业绩数据 - 截至2025年12月底全年总收入118亿美元[39] - 2025年公司服务订单目标为20亿 + 笔[53][54] - 2025年总温室气体排放量为11870859吨二氧化碳当量（基于市场）[169] 用户数据 - 自2021年上线至2025年底，线上“小绿店”累计带动打卡参与用户约3000万人次[188] - 截至2025年底，带动用户完成减碳任务6700 + 次[190] 未来展望 - 到2030年，公司门店总数目标突破3万家[7] - 公司承诺力争2050年实现价值链净零排放[140] - 2035年中期减排目标（以2020年为基准）：范围三中每吨外购商品的温室气体排放量减少66.3%，范围一及二的绝对温室气体排放量减少63%[167] 新产品和新技术研发 - 2025年公司旗下各品牌共推出约600款全新或升级产品[9] - 2025年针对约600款全新或升级产品，开展9200 + 次新产品质量评估[94][95][96] - 2025年KPRO发布全新品牌主张并推出六大安心承诺[110] 市场扩张和并购 - 截至2025年底在2500 + 个城镇经营六个品牌18000 + 家餐厅[39] - 截至2025年底，KPRO门店数量达200 + 家[110] 其他新策略 - 2025年与40多家重点供应商组建“百胜中国价值链绿色低碳联盟” [13] - 2025年7月，公司携手供应商伙伴等各方首次发布“百勝和羹發展計劃”[123] - 自2026年起，选定的关键供应商将使用线上数字化管理平台汇报年度温室气体排放量及减排进展[181] - 公司建立自上而下从董事会到运营团队的可持续发展管理架构，2025年食品安全与可持续发展委员会举行两次会议讨论相关事宜[43] - 公司将可持续发展相关影响、风险和机遇管理流程融入内部管理流程，制定利益相关方参与政策[45] - 公司全链路管理策略覆盖供应商、物流、餐厅、员工、顾客及社区，推动全价值链可持续创新提效实践[51] - 公司要求所有员工每年完成《百胜中国行为准则问卷》并书面证明已阅读理解《行为准则》[66] - 公司每季度开展利益冲突行为检查[65] - 公司要求所有供应商签署《百胜中国供应商行为准则》[65] - 公司搭建全面举报人机制，为员工及供应商开通多种投诉举报途径[63] - 公司合规监督委员会负责协助监督公司网络安全风险，定期开会讨论相关动态[69] - 公司要求加盟商签署《特许经营政策手册》，将食品安全培训考核作为准入及开店前置条件[83] - 公司建立严格的供应商准入机制，要求新供应商通过在线学习与考核[90] - 加盟餐厅全面接入数字化预警系统（iFS）和食品安全与质量电子化管理平台（EQA）[99] - 2025年公司通过“营养小管家”平台提升数据维护准确率与流转效率[100] - 公司制定《百胜中国营养健康政策》，明确四个重点工作领域和五大营养健康承诺[101] - 公司持续研发并推出营养健康选项和膳食均衡产品组合[100] - 公司为加盟商制定相同的食品安全与质量管理标准、数字化系统和体系[99] - 公司对加盟商实施奖惩机制，包括表彰、辅导和惩罚[99] - 公司推出小份菜品满足多样摄入需求并助力减少食物浪费[112] - 2025年7月，公司连续第二年亮相链博会，与80 + 家优质供应商联袂参展[118] - 截至2025年底，公司拥有850 + 家与餐厅经营相关的独立供应商，通过线上平台引入79家供应商[120] - 2025年，公司新加入中国肉类协会禽（蛋）业分会[130] - 2025年9月，公司在相关论坛介绍构建更具韧性供应链体系的实践与创新[132] - 公司就食品安全相关法规共建言16项[134] - 公司采用RCP1.9、RCP6.0气候情景评估物理风险，应用NZE、STEPS分析转型风险和机遇，设定时间维度为短期（3年以内）、中期（3 - 10年）、长期（10 - 25年）[146][149] - 公司在选址时将极端天气纳入考量，评估餐厅位置海拔高度[156] - 公司建设中强化建筑气候抵御能力，确保符合国家建筑规范要求[156] - 公司在运营和供应链层面采取预防性措施，应对极端天气[156] - 公司购置极端天气相关保险，管理财务风险[156] - 公司建立物流管理系统，保障供应链稳定性[156] - 公司通过签订关键食材多年期大宗采购协议控制原材料成本，采用动态价格管理策略应对成本波动[159] - 公司积极开发多元化供应商资源，对关键原材料实施多源采购[159] - 公司建立3E策略推动供应商参与气候行动，成立光伏绿电联盟与供应链低碳联盟鼓励供应商使用可再生能源[160] - 2025年推动39家餐厅的业主参与绿电交易，11个省市共177家餐厅参与绿电交易，5个物流中心参与绿电交易[177] - 2025年实现所有新建物流中心的可用屋顶100%光伏覆盖[177] - 截至2025年底在全国物流中心投入使用近百台3 - 5吨级电动冷藏车[178] - 2023 - 2025年供应商可再生能源使用量从约270,000MWh增长至约370,000MWh[186] - 截至2025年底，100%所采购的棕榈油获得可持续棕榈油圆桌会议（RSPO）认证，并可追溯至棕榈油加工厂[195] - 截至2025年底，100%牛肉原材料获得外部质量或可持续相关认证[195] - 截至2025年底，100%豆浆粉的大豆原材料可追溯[195] - 截至2025年底，已在全国餐厅部署无水解冻柜约1000台和新型餐厅洗碗机约13000台[197] - 公司100%采购零毁林风险供应商提供的纸制品[200] - 截至2025年底，公司纸包装比例约为99%且为FSC或等效认证[200] - 公司鼓励供应商获得可持续渔业相关认证，包括MSC、ASC和BAP认证[200]