公司基本信息 - 公司股份代号为01703，网址为www.palace-rest.com.hk[13] 财务数据关键指标变化 - 截至2022年3月31日止年度，公司收益为294,120千港元，较2021年的224,081千港元增长31.3%[14] - 截至2022年3月31日止年度，公司收益减已消耗存货成本为220,256千港元，较2021年的166,560千港元增长32.3%[14] - 截至2022年3月31日止年度，公司拥有人应占年内亏损为32,013千港元，较2021年的124,269千港元减少74.2%[14] - 截至2022年3月31日止年度，公司每股亏损（基本及摊薄）为2.8港仙，较2021年的11.6港仙减少75.9%[14] - 2022年3月31日，公司毛利率为74.9%，较2021年的74.3%略有上升[16] - 2022年3月31日，公司纯损率为10.9%，较2021年的55.5%大幅下降[16] - 2022年3月31日，公司流动比率为0.7倍，较2021年的0.8倍有所下降[16] - 2022年3月31日，公司速动比率为0.6倍，较2021年的0.8倍有所下降[16] - 2022年3月31日，公司资产负债比率为236.8%，较2021年的125.9%大幅上升[16] - 截至2022年3月31日止年度，公司营业额约29410万港元，较上一年度增加约7000万港元，增幅31.2%[27][29][34][37] - 公司收益由2021年约22410万港元增加31.2%至2022年约29410万港元，因社交距离措施放宽提供更多宴会服务[34][37] - 公司餐饮成本由2021年约5750万港元增加约28.5%至2022年约7390万港元；占收益百分比由25.7%降至约25.1%[35][38] - 公司毛利由2021年约16660万港元增加约32.2%至2022年约22020万港元；毛利率由74.3%增至74.9%[36] - 公司员工成本由2021年约9260万港元增加约16.6%至2022年约10800万港元；占收益百分比降至36.7%（2021年：41.3%）[37] - 公司毛利从2021年约16660万港元增加32.2%至2022年约22020万港元，毛利率从74.3%增至74.9%[39] - 员工成本从2021年约9260万港元增加16.6%至2022年约10800万港元，占收益百分比从41.3%降至36.7%[40] - 物业租金及相关开支从2021年约4990万港元减少67.3%至2022年约1630万港元[41][46] - 物业、厂房及设备折旧从2021年2600万港元降至2022年约1600万港元，使用权资产折旧从2021年8760万港元降至2022年约6930万港元[42][43][47] - 财务成本从2021年1370万港元降至2022年850万港元[44][48] - 年内亏损从2021年12430万港元减少约9230万港元至2022年3200万港元[45][49] - 2022年3月31日，现金及现金等价物约为10020万港元（2021年：14750万港元），流动资产约11750万港元（2021年：18620万港元），流动负债约17780万港元（2021年：22160万港元），流动比率约0.7倍（2021年：约0.9倍）[54][56] - 2022年3月31日，总借款约4440万港元（2021年：6400万港元）[58] - 2022年3月31日，资产负债率约236.8%（2021年：125.9%）[59] - 2022年3月31日，公司员工约137人（2021年：290人）[63] - 2022年3月31日集团总借款约为4440万港元，2021年为6400万港元[64] - 2022年3月31日集团资产负债比率约为236.8%，2021年为125.9%[64] - 2022年3月31日集团约有137名雇员，2021年为290名[68] - 2022年3月31日投入人寿保险的保费约1590万港元，2021年为1550万港元，已抵押以担保银行借款[72][76] - 于2022年3月31日，公司可供分派储备约484.9万港元（2021年：3864.9万港元）[145][150] - 截至2022年3月31日止年度，公司向五大供应商的总采购占公司总采购约44.9%（2021年：41.1%）[154][159] - 截至2022年3月31日止年度，公司最大供应商的采购占公司总采购约13.2%（2021年：9.0%）[154][159] 酒楼业务运营情况 - 2022年初公司经营11间酒楼，较2021年初的18间减少；年内无新开业酒楼，关闭2间；年末经营9间酒楼，较2021年末的11间减少[31] - 2022年2月关闭屯门酒楼，3月关闭长沙湾酒楼[32][33] - 截至2022年3月31日，公司有7间“煌府”、1间“煌苑”、1间“海月宴会厅”品牌酒楼[32][33] 股份收购与权益情况 - 2021年12月15日买方有条件同意收购6.85亿股公司股份，占当时全部已发行股本约59.57%，代价为1.5755亿港元，每股0.23港元[79][85] - 要约截止后，要约人及一致行动人士于6.85亿股股份中拥有权益，占公司全部已发行股本约59.57%[87][93] 核数师变更 - 2022年3月30日，信永中和辞任公司核数师，国卫会计师事务所有限公司接任[88][94] 附属公司及重大交易情况 - 报告期内，集团无附属公司、联营公司或合资公司重大收购或出售[89][95] 公众持股量情况 - 自上市日期至年报日期，公司维持已发行股份至少25%的充足公众持股量[91][97] 所得款项用途情况 - 上市所得款项净额约为9273.4万港元，2020年10月6日配售所得款项净额约3680万港元已用作一般资金支持集团运营[92][98] - 截至2022年3月31日，开设酒楼原计划8间变更为4间，按招股章程分配所得款项净额占比76.1%（7055.7万港元），未动用2265.5万港元预计2023年3月31日动用[102][105] - 翻新现有酒楼按招股章程分配所得款项净额占比14.1%（1306.3万港元），未动用[102] - 推广品牌按招股章程分配所得款项净额占比5.0%（463.3万港元），已动用184.3万港元，未动用59.8万港元预计2023年3月31日动用[102] - 额外营运资金等用途按招股章程分配所得款项净额占比4.8%（448.1万港元），已动用3000万港元，未动用为0[102] 股息分配情况 - 董事会不建议就截至2022年3月31日止财政年度派付末期股息（2021年：零）[104][106] - 董事会不建议就截至2022年3月31日止年度派發末期股息[131][136] 股份过户登记情况 - 公司将在2022年8月23日至30日暂停办理股份过户登记手续[132][137] 公司已发行股本情况 - 公司截至2022年3月31日的已发行股本为11.5亿股每股面值0.01港元的普通股[134][139] 慈善捐款情况 - 报告年度内，集团慈善捐款总额约66.7万港元（2021年：66.7万港元）[152] - 报告年度公司慈善捐款总计约667,000港元（2021年：667,000港元）[158] 业务风险与合规情况 - 集团以“煌府”“煌苑”及“海月宴会厅”三个品牌经营业务，知识产权受损或影响业务[120] - 集团须获取或续期牌照方可经营酒楼业务，否则可能影响盈利能力[123][127] - 集团已设立酒楼牌照合规委员会，每年至少向董事会报告四次[124][128] - 回顾年度内，集团无适用法律法规的重大违规或不合规情况[125][128] 公司可持续发展情况 - 集团致力于确保业务在经济、社会及环保方面可持续发展[126][129] 董事变动情况 - 谭家伟、郑民昌、胡智熊、黄达强、黄伟明、邓子栋于2022年1月27日获委任为董事[163][166] - 陈晓平、钱春林、伍国栋、曾鸿基、李伟文于2022年1月27日辞任董事[163][166] - 陈冠远于2021年7月14日辞任董事，李伟文于同日获委任[163][166] - 根据细则，公司股东周年大会上三分之一的董事须轮值告退[163][166] - 陈首铭将轮值退任董事职务，并将在应届股东周年大会上重选连任[164][166] - 郑民昌、谭家伟、胡智熊、黄达强、黄伟明、邓子栋任职至应届股东周年大会，并将膺选连任[165][167] 董事及行政总裁权益披露情况 - 截至2022年3月31日，董事及行政总裁在公司或其关联法团的股份等权益及淡仓情况按相关规定披露[185] 股东持股情况 - 2022年3月31日，谭家伟先生通过受其控制的法团持有公司5.865亿股股份，持股比例51%[187] - 2022年3月31日，邓子栋先生作为实益拥有人持有公司136.5万股股份，持股比例0.12%；其配偶权益对应股份604.5万股，持股比例0.53%[187] - 2022年3月31日，郑民昌先生作为实益拥有人持有公司125万股股份，持股比例0.11%；其配偶权益对应股份560万股，持股比例0.49%[187] - 2022年3月31日，Wonderful Cosmos Limited作为实益拥有人持有公司5.865亿股股份，持股比例51%[194] 购股期权计划情况 - 公司购股期权计划于2019年1月25日通过决议案采纳[195] - 公司根据购股期权计划及其他计划可授予期权的股份总数，未经股东批准不得超过上市日已发行股本的10%[197] - 购股期权计划下，任何12个月内授予每位合资格人士的股份上限为当时已发行股份的1%，超出需股东大会预先批准[198] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司执行董事等雇员[200] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司董事或候选董事[200] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司直接或间接股东[200] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司货品或服务供应商[200] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司客户等合作方[200] - 购股权计划合资格人士包括向集团成员公司提供服务的人士或实体[200] - 购股权计划合资格人士包括上述部分人士的联系人[200] - 购股权计划合资格人士包括董事会认定适合参与且参与公司业务的人士[200]