财务业绩 - 2022年上半年公司收入约4亿港元，较去年同期减少约5.4%或约2290万港元[12][21] - 2022年上半年公司股东应占溢利680万港元，较去年同期的2560万港元下降[12] - 特许经营品牌收入是主要支柱，2022年上半年约2.94亿港元，占总收入约73.4%，较去年同期轻微减少约3.4% [21] - 自有品牌收入2022年上半年约1.04亿港元，较去年同期减少约11.4% [21] - 其他收入及收益由去年同期约1530万港元增加约32.2%或约490万港元至本期约2020万港元 [26] - 食品及饮料成本由去年同期约1.34亿港元减少约3.3%或约450万港元至本期约1.29亿港元，占收入百分比略增至约32.3% [27] - 员工成本从去年同期约13580万港元减少约3.5%至本期约13100万港元，占收入百分比维持在约32.7% [28] - 使用权资产之折旧、租金及相关开支从去年同期约6680万港元增加约13.2%至本期约7560万港元，因餐厅数目从40间增至50间 [29] - 本期溢利从去年同期约2560万港元大幅减少约73.5%至本期约680万港元，受疫情及政策影响 [32] - 2022年上半年公司收入400023千港元，2021年同期为422881千港元[80] - 2022年上半年公司除税前溢利930千港元，2021年同期为28824千港元[80] - 2022年上半年公司本公司股东应占期间溢利及全面收益总额6788千港元，2021年同期为25638千港元[80] - 2022年上半年基本及摊薄每股盈利0.85港仙，2021年同期为3.20港仙[80] - 截至2022年6月30日，公司股东应占权益总额为3.38585亿港元，较2021年12月31日的3.80197亿港元有所下降[87] - 截至2022年6月30日，公司负债总额为4.40268亿港元，较2021年12月31日的4.03662亿港元有所上升[87] - 2022年上半年公司溢利及全面收益总额为678.8万港元，较2021年上半年的2563.8万港元大幅下降[90] - 2022年上半年公司经营活动所得现金流量净额为5017万港元，较2021年上半年的1.08971亿港元有所下降[93] - 2022年上半年公司投资活动所用现金流量净额为2083.6万港元，而2021年上半年为所得4476.9万港元[93] - 2022年上半年公司融资活动所用现金流量净额为7010万港元，较2021年上半年的1.49946亿港元有所减少[93] - 2022年上半年现金及现金等价物减少净额为4076.6万港元，而2021年上半年为增加379.4万港元[93] - 2022年上半年公司收入4亿23万港元，2021年同期为4亿2288.1万港元[105] - 2022年上半年自有品牌收入1亿365.8万港元，特许经营品牌收入2亿9369.6万港元，销售食材及其他收入266.9万港元[111] - 2022年上半年除税前溢利93万港元，2021年同期为2882.4万港元[111][114] - 2022年6月30日分部资产4亿8791万港元，2021年12月31日为4亿6462.7万港元[111][115] - 2022年6月30日分部负债3亿7446.7万港元，2021年12月31日为3亿5532.3万港元[111][115] - 2022年上半年政府补助1776.6万港元，2021年同期为972.7万港元[118] - 2022年上半年使用权资产折旧5216.6万港元，物业租金及相关开支2344.8万港元[120] - 2022年上半年银行存款利息收入31.2万港元，金融资产融资收益15.8万港元[121] - 2022年上半年租赁负债融资成本322.5万港元，2021年同期为228.5万港元[121] - 2022年上半年所得税抵免为585.8万港元，2021年所得税开支为318.6万港元[123] - 2022年上半年除税前溢利扣除各项费用，物业、厂房及设备折旧等多项费用有变化，如物业、厂房及设备折旧为1945.4万港元（2021年为1453.4万港元）[125] - 2022年上半年股东应占溢利为678.8万港元，每股盈利0.85港仙；2021年上半年股东应占溢利为2563.8万港元，每股盈利3.20港仙[127][128] 餐厅情况 - 2022年6月30日，公司自有品牌餐厅16间，特许经营品牌餐厅34间，总数达50间，较2021年增加10间[14][17] - 2022年上半年开设5间新餐厅，包括2间特许经营茶饮店和1间台式火锅店，初步收益和顾客反应良好[52] 资金状况 - 2022年6月30日，短期银行存款约7920万港元，现金及现金等价物约20120万港元，流动资产约37870万港元，流动负债约30760万港元，流动比率约1.2倍 [33] - 2018年5月30日上市所得款项净额约为1.7861亿港元，截至2022年6月30日已动用约1.66908亿港元，占比约93.4%[53] 集团运营 - 集团大部分交易以港元计值，无重大外汇风险，无外汇投资及外币对冲交易 [46] - 集团首季度受疫情影响录得经营亏损，4月下旬起营业额迅速恢复，上半年整体盈利 [48] - 集团预期下半年营业额增长动力延续，将通过品牌活化等策略增强定价能力和巩固市场地位 [49] 股权结构 - 截至2022年6月30日，黄杰龙先生和高秀芝女士分别持有公司6亿股股份，占比均为75%[68] - 黄杰龙等人士通过叙福楼控股共同控制公司全部股本的75%[69] - 截至2022年6月30日，叙福樓控股持有公司6亿股股份，股权约75%，黄杰龙、高爵权等人为一致行动人士，通过叙福樓控股共同控制公司全部股本的75%[75][78] - 执行董事黄杰龙持有叙福樓控股290358股股份，股权约29.03%；高秀芝持有100100股，股权约10.01%[71] - 叙福樓控股由黄杰龙、黄耀铿等分别拥有29.03%、2.99%等不同比例权益[77] 公司治理 - 董事会决定不就本期宣派任何中期股息[56] - 本期及直至报告日期，公司维持至少占已发行股份25%的足够公众持股量[57] - 公司主席及行政总裁由黄杰龙先生兼任，董事认为符合公司及股东整体利益[58] - 全体董事确认本期遵守上市发行人董事进行证券交易的标准守则[61] - 本期公司或其附属公司无购买、出售或赎回公司任何上市证券[62] - 审核委员会已审阅公司本期未经审计中期业绩及财务资料[63] 财务准则 - 公司于2022年1月1日或之后开始的财务期间采纳新订及经修订准则，对本报告期或未来无重大影响[102] 公司概况 - 公司为投资控股公司，附属公司主要在香港运营亚洲菜全服务餐厅[96] - 未经审计简明合并中期财务资料于2022年8月29日获董事会批准刊发[96] 资产情况 - 截至2022年6月30日，公司非流动资产400159千港元，2021年12月31日为368140千港元[84] - 截至2022年6月30日，公司流动资产378694千港元，2021年12月31日为415719千港元[84] - 截至2022年6月30日，公司资产总额778853千港元，2021年12月31日为783859千港元[84] - 截至2022年6月30日，餐厅物业、厂房及设备期末账面净值为13156.7万港元，较期初增加[134] - 2022年6月30日使用权资产为19044.3万港元，租赁负债为22434.9万港元；2021年12月31日使用权资产为17153.1万港元，租赁负债为17929.4万港元[138] - 2022年上半年使用权资产折旧费用为5216.6万港元，融资成本为322.5万港元；2021年上半年使用权资产折旧费用为4719万港元，融资成本为228.5万港元[142] - 2022年上半年租赁现金流出总额约为2978.1万港元，2021年同期为5133.6万港元[142] - 2022年6月30日，公司就餐厅物业、厂房及设备未确认减值拨备（去年同期：无）[136] 应收应付款项 - 2022年6月30日贸易应收款项外部客户为6383千港元，2021年12月31日为6358千港元[148] - 2022年6月30日预付款项为9590千港元，2021年12月31日为10781千港元[151] - 2022年6月30日贸易应付款项外部供应商为52242千港元，2021年12月31日为76859千港元[156] - 2022年6月30日应付租金为4779千港元，2021年12月31日为3948千港元[160] 资本开支与管理层薪酬 - 2022年已订约但未产生及未拨备的资本开支为2252千港元，2021年为2470千港元[163] - 2022年主要管理层薪酬及其他短期雇员福利为3003千港元，2021年为3512千港元[165] - 2022年主要管理层酌情花红为4757千港元，2021年为3270千港元[165] - 2022年主要管理层退休福利计划供款为18千港元，2021年为27千港元[165] 租赁情况 - 公司租赁多个办公、仓库及餐厅，租赁合约固定期限通常为2至5年[143] - 部分物业租赁可变付款条款基准为销售额的6%至15%[144] 股份情况 - 2022年6月30日已发行并列账缴足股份数目为8亿股，面值80000千港元，与2021年12月31日相同[155] 股息分配 - 公司已派付2021年度末期股息，每股普通股派6.05港仙，共4840万港元，不建议派付2022年中期股息[130][131] 税务情况 - 截至2022年及2021年6月30日止六个月，香港利得税按16.5%的税率计提拨备[122] 人员情况 - 2022年6月30日，集团有1802名雇员，较2021年12月31日的1499名增加 [42] 购股权计划 - 自2018年5月4日至2022年6月30日，购股权计划项下无购股权授出、行使等情况 [43]