财务表现 - 截至2022年9月30日止六个月，公司录得未经审核收益约14,100,000港元，较去年同期减少约8,600,000港元或37.9%[9] - 截至2022年9月30日止六个月，公司拥有人应占未经审核亏损及全面亏损总额约8,000,000港元，去年同期为600,000港元[9] - 截至2022年9月30日止六个月，公司拥有人应占每股基本及摊薄亏损为0.30港仙，去年同期为0.02港仙[9] - 公司经营亏损为7,595,000港元，去年同期为经营溢利777,000港元[11] - 公司2022年中期报告显示，期内亏损及全面亏损总额为8,074千港元，较2021年同期的609千港元大幅增加[18] - 公司2022年除稅前虧損為8,013千港元，較2021年的609千港元虧損大幅增加[37] - 公司于2022年9月30日录得亏损8,100,000港元，较2021年同期的600,000港元大幅增加[87] 资产与负债 - 公司非流动资产总额为17,284,000港元，较2022年3月31日的7,641,000港元大幅增加[13] - 公司流动资产总额为54,199,000港元，较2022年3月31日的66,713,000港元有所减少[13] - 公司流动负债总额为28,680,000港元，较2022年3月31日的29,572,000港元略有下降[13] - 公司流动资产净额为25,519,000港元，较2022年3月31日的37,141,000港元减少[13] - 公司截至2022年9月30日的资产净值为35,273千港元，较2022年3月31日的43,047千港元下降18.06%[16] - 公司2022年租賃負債現值為13,898千港元，較2021年的6,089千港元增加128%[43] - 公司2022年應收賬款總額為339千港元，較2021年的139千港元增加144%[48] - 公司2022年應付賬款總額為538千港元，較2021年的1,007千港元下降46.6%[52] - 公司2022年有抵押銀行借貸為12,917千港元，較2021年的14,854千港元下降13%[57] - 公司银行借贷的实际年利率为2.75%，与2022年3月31日持平[58] - 公司已发行及缴足的普通股股份数目为2,643,360千股，股本为26,434千港元，与2022年3月31日持平[60] - 公司现金及现金等价物由2022年3月31日的60,700,000港元减少至2022年9月30日的42,100,000港元[96] - 公司借贷总额由2022年3月31日的20,900,000港元增加至2022年9月30日的26,800,000港元[97] - 公司资本负债比率从2022年3月31日的48.7%上升至2022年9月30日的76.5%，主要由于租赁负债增加及公司拥有人应占权益减少[99] 经营成本与开支 - 公司2022年已售存貨成本為3,273千港元，較2021年的4,898千港元下降33.2%[31] - 公司2022年僱員福利開支為8,833千港元，較2021年的10,502千港元下降15.9%[31] - 公司2022年香港利得稅為104千港元，較2021年的868千港元下降88%[33] - 公司2022年物業、機器及設備增加約800,000港元，而2021年出售了賬面值為30,800,000港元的物業[40] - 员工成本由2021年9月30日的10,500,000港元减少16.2%至2022年9月30日的8,800,000港元，员工人数从75名减少至64名[78] - 折旧开支在2021年和2022年9月30日分别为2,100,000港元和2,600,000港元，保持稳定[80] - 物业租金及相关开支在2021年和2022年9月30日分别为900,000港元和500,000港元，保持稳定[81] - 燃料及公用设施开支在2021年和2022年9月30日分别为900,000港元和800,000港元，保持稳定[82] - 行政开支由2021年9月30日的8,900,000港元减少16.9%至2022年9月30日的7,400,000港元[83] - 所得税开支由2021年9月30日的900,000港元减少至2022年9月30日的100,000港元[85] 收益与毛利 - 公司2022年中期食肆营运收益为14,133千港元，较2021年同期的22,749千港元下降37.87%[28] - 公司收益由2021年9月30日止六个月的22,700,000港元减少37.9%至2022年9月30日止六个月的14,100,000港元[73] - 公司已售存货成本由2021年9月30日止六个月的4,900,000港元减少32.7%至2022年9月30日止六个月的3,300,000港元[74] - 公司毛利由2021年9月30日止六个月的17,900,000港元减少39.1%至2022年9月30日止六个月的10,900,000港元[75] - 公司食肆的毛利率由2021年9月30日止六个月的78.5%下降至2022年9月30日止六个月的76.8%[75] - 公司其他收益及其他收入由2021年9月30日止六个月的6,300,000港元减少73.0%至2022年9月30日止六个月的1,700,000港元[77] - 公司确认应收贷款的利息收入为120,000港元，较2021年同期无收入[72] 经营策略与风险 - 公司董事会决定不派付截至2022年9月30日止六个月的中期股息[9] - 公司2022年中期经营活动所用现金净额为15,902千港元，较2021年同期的722千港元大幅增加[21] - 公司2022年财务成本为375千港元，较2021年同期的517千港元下降27.47%[30] - 公司于2022年9月30日并无重大资本承担及或然负债[101][102] - 公司主要外汇风险来自以港元及人民币计值的未来商业交易、已确认资产及负债，但截至2022年9月30日止六个月并无重大外汇风险[103] - 公司信贷风险主要与应收账款、按金、其他应收款项及现金及现金等价物有关，最大信贷风险来自综合财务状况表所列各项已确认金融资产的账面值[105] - 公司收益全部来自香港市区食肆，可能受到香港市区未来发展的影响[108] - 公司经营成本受食材价格波动、最低工资上调及商业房地产租赁市场风险影响[109] - 公司决定采取保守及审慎的业务策略，以应对经济不确定性，并专注于维持足够的一般营运资金[112] - 公司计划继续巩固在香港市区经营食肆的地位，并通过特许或其他合作安排引进受欢迎食肆品牌[112] 公司治理与股权结构 - 公司主席兼行政总裁由王文威先生担任，董事会认为其兼任两职符合公司最佳利益[115] - 王文威先生通过Fortune Round Limited持有公司1,500,000,000股股份，占公司总股权的56.7%[118] - 王文威先生个人持有162,120,000股股份，占公司总股权的6.2%[119] - 林慧君女士和陳澤濤先生各自持有20,000,000股股份，分别占公司总股权的0.76%[121] - Fortune Round Limited由王文威先生全资拥有，持有公司1,500,000,000股股份，占公司总股权的56.7%[124] - 李穎妍女士作为王文威先生的配偶，持有1,662,120,000股股份，占公司总股权的62.9%[124] - Keenfull Investments Limited持有317,280,000股股份，占公司总股权的12.0%[124] - Li Chi Keung先生通过Keenfull Investments Limited持有317,280,000股股份，占公司总股权的12.0%[124] - Wong Hoi Ping女士作为Li Chi Keung先生的配偶，持有317,280,000股股份，占公司总股权的12.0%[124] - 公司于2016年10月5日向两名执行董事及一名合资格参与人士授出购股权，可于10年内行使，行使价为每股0.163港元[128] - 截至2022年9月30日，公司尚未行使的购股权总数为60,000,000股[129] - 公司已采纳董事进行证券交易的操守守则，全体董事确认在截至2022年9月30日的六个月内遵守相关规定[131] - 审核委员会已审阅公司截至2022年9月30日止六个月的中期财务报表，但尚未由核数师审核或审阅[132] - 公司执行董事包括王文威先生、陈泽涛先生及林慧君女士，独立非执行董事包括马遥豪先生、蔡振辉先生及伍世昌先生[133] 餐厅运营 - 公司截至2022年9月30日拥有四间在营业的餐厅，较2022年3月31日增加一间[64]