财务表现 - 截至2022年12月31日止九个月，公司录得未经审核收益约20,900,000港元，较2021年同期减少约34.7%[7] - 截至2022年12月31日止九个月，公司拥有人应占未经审核亏损及全面亏损总额约13,400,000港元，较2021年同期增加约294.1%[7] - 截至2022年12月31日止九个月，公司拥有人应占每股基本及摊薄亏损为0.51港仙，较2021年同期的0.13港仙增加约292.3%[8] - 截至2022年12月31日止九个月，公司经营亏损为12,689,000港元，较2021年同期的1,718,000港元增加约638.6%[10] - 截至2022年12月31日止九个月，公司除税前亏损为13,371,000港元，较2021年同期的2,412,000港元增加约454.4%[10] - 截至2022年12月31日止九个月，公司期内亏损及全面亏损总额为13,511,000港元，较2021年同期的3,440,000港元增加约292.8%[10] - 截至2022年12月31日止九个月，公司拥有人应占期内亏损及全面亏损总额为13,420,000港元，较2021年同期的3,440,000港元增加约290.1%[10] - 公司2022年第三季度食肆营运收益为681.2万港元，同比下降26%[17] - 公司2022年第三季度除税前亏损为540.7万港元，同比扩大91%[21] - 公司2022年第三季度每股基本及摊薄亏损为0.002港元[21] - 公司截至2022年12月31日止九个月录得亏损约13,500,000港元，较2021年同期的3,400,000港元大幅增加[42] 成本与开支 - 公司2022年第三季度财务成本为30.7万港元，同比增长74%[18] - 公司2022年第三季度使用权资产折旧为178.5万港元，同比增长191%[18] - 公司2022年第三季度雇员福利开支为420.5万港元，同比下降4%[18] - 公司2022年第三季度已售存货成本为189.3万港元，同比下降1%[18] - 公司2022年第三季度物业、机器及设备折旧为19.8万港元，同比增长25%[18] - 已售存货成本由2021年的6,800,000港元减少23.5%至2022年的5,200,000港元，主要由于收益减少及餐厅结业[29] - 员工成本由2021年的14,900,000港元减少12.8%至2022年的13,000,000港元，员工人数由75人减少至70人[33][34] - 折旧开支由2021年的2,900,000港元增加至2022年的4,600,000港元[35] - 物业租金及相关开支由2021年的1,100,000港元减少至2022年的700,000港元[36] - 行政开支由2021年的13,100,000港元减少18.3%至2022年的10,700,000港元，主要由于营销及推广开支减少[39] 收益与毛利 - 公司收益由2021年的32,000,000港元减少34.7%至2022年的20,900,000港元，主要受疫情影响及部分餐厅结业影响[28] - 毛利由2021年的25,100,000港元减少37.1%至2022年的15,800,000港元，主要由于收益减少[30] - 毛利率由2021年的78.7%下降至2022年的75.3%，主要由于集中采购及供应商折扣[31] - 其他收益及其他收入由2021年的6,500,000港元减少70.8%至2022年的1,900,000港元，主要由于出售物业的一次性收益及租金宽减少[32] 税务与财务成本 - 公司2022年第三季度香港利得税为3.9万港元，同比下降77%[19] - 所得税开支由2021年的1,000,000港元减少至2022年的100,000港元，主要由于应课税收入减少[40] 资本与负债 - 公司现金及现金等价物从2021年12月31日的65,200,000港元减少至2022年12月31日的34,400,000港元，减少约47.2%[50] - 公司资本负债比率从2021年12月31日的39.7%增加至2022年12月31日的81.0%[53] - 公司借贷总额从2021年12月31日的19,800,000港元增加至2022年12月31日的24,000,000港元[51] - 公司未动用的第二次配售所得款项从2022年3月31日的37,500千港元减少至2022年12月31日的13,076千港元[46] 业务策略与风险 - 公司截至2022年12月31日拥有3间营业餐厅，与2021年同期持平[25] - 公司2022年全部收益均来自香港，收益下降主要受新冠病毒疫情影响[61] - 公司面临食材价格波动风险，可能影响成本控制[62] - 香港最低工资将从2023年5月1日起由每小时37.5港元调高至40.0港元，可能推高员工成本[63] - 公司2022年12月31日并无涉及重大投资及资本资产的计划[64] - 公司策略目标为巩固香港市区食肆地位，并引进受欢迎食肆品牌[65] - 公司决定采取保守及审慎的业务策略，以应对经济衰退及疫情带来的不确定性[66] 股东与股权结构 - 公司主席兼行政总裁王文威先生持有1,500,000,000股股份，占公司总股本的56.7%[73] - 王文威先生个人持有162,120,000股股份，占公司总股本的6.2%[74] - 林慧君女士和陳澤濤先生分别持有20,000,000股股份，各占公司总股本的0.76%[75] - Fortune Round Limited持有公司56.7%的普通股，共计1,500,000,000股[77] - 李颖妍女士通过配偶权益持有公司62.9%的普通股，共计1,662,120,000股[77] - Keenfull Investments Limited持有公司12.0%的普通股，共计317,280,000股[77] - Li Chi Keung先生通过受控法团权益持有公司12.0%的普通股，共计317,280,000股[77] - Wong Hoi Ping女士通过配偶权益持有公司12.0%的普通股，共计317,280,000股[78] 购股权与公司治理 - 公司于2016年10月5日向两名执行董事及一名合资格参与人士授出购股权，共计60,000,000股，行使价为每股0.163港元[80] - 截至2022年12月31日，公司未行使的购股权共计60,000,000股[81] - 公司已成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，负责监督财务报告及内部监控程序[84] 其他 - 截至2022年12月31日止九个月，公司非控股权益向一间附属公司注资300,000港元[11]