财务表现 - 公司2018年营业收入为209.86亿元，同比下降4.71%[22] - 归属于上市公司股东的净利润为3.42亿元，同比下降44.87%[22] - 经营活动产生的现金流量净额为14.54亿元，同比下降11.48%[22] - 公司2018年末总资产为179.34亿元，同比增长6.04%[22] - 公司2018年度实现税后利润5.79亿元，拟分配现金红利1.22亿元[6] - 公司2018年末归属于上市公司股东的净资产为53.37亿元，同比下降1.78%[22] - 公司2018年归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3.29亿元，同比下降43.51%[22] - 公司2018年末总股本为12.24亿股，拟每股派现金红利0.1元[6] - 公司2018年提取法定公积金5791.81万元[6] - 公司2018年可供分配的利润为15.71亿元[6] - 基本每股收益同比下降44.00%，从0.50元降至0.28元[26] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率减少5.05个百分点，从11.26%降至6.05%[26] - 2018年第四季度归属于上市公司股东的净利润为-52,049,878元，主要由于计提资产减值损失15,812.18万元[27] - 2018年非流动资产处置损益为-79,515,261元，较2017年的-60,546,923元有所增加[29] - 计入当期损益的政府补助为116,482,529元，较2017年的77,552,732元大幅增加[32] - 外汇远期合约的期末余额为-70,820,325元，较期初的51,379,273元大幅下降[33] - 公司2018年实现营业总收入209.86亿元，同比下降4.71%[46] - 公司2018年实现净利润5.27亿元，同比下降35.71%[46] - 公司2018年实现归属于母公司所有者的净利润3.42亿元，同比下降44.87%[46] - 公司2018年净资产收益率为6.28%，同比减少5.51个百分点[46] - 公司营业收入为2098.56亿元，同比下降4.71%[50] - 乳制品制造业营业收入为178.78亿元，同比下降5.68%，毛利率为36.69%，同比减少0.21个百分点[51][52] - 液态奶营业收入为1243.00亿元，同比下降9.66%，毛利率为45.06%，同比增加0.04个百分点[55] - 牧业营业收入为23.82亿元，同比下降1.44%，毛利率为10.14%，同比增加3.92个百分点[55] - 公司境内营业收入为167.44亿元，同比下降5.61%，境外营业收入为41.31亿元，同比下降1.29%[51] - 研发费用为5.85亿元，同比增长18.18%[50] - 乳制品制造业直接材料成本为96.09亿人民币，占总成本的84.90%，同比下降5.44%[60] - 牧业直接材料成本为14.05亿人民币，占总成本的65.61%，同比下降5.58%[60] - 液态奶直接材料成本为58.05亿人民币，占总成本的85.01%，同比下降9.78%[60] - 其他乳制品直接材料成本为38.05亿人民币，占总成本的84.75%，同比上升2.04%[60] - 资产减值损失为2.14亿人民币，同比增加208.48%[60] - 其他收益为1.19亿人民币，同比增加49.04%[63] - 投资收益为-35.47万人民币，同比减少107.07%[63] - 研发投入总额为5851.33万人民币，占营业收入的0.28%[65] - 研发人员数量为93人，占公司总人数的0.7%[65] - 购买或处置子公司现金流为-64.53万人民币，同比减少100.00%[66] - 收到其他与投资活动有关的现金增加至74,850,231元，同比增长58.87%，主要由于本期收到的与资产相关的政府补助增加[69] - 购买或处置子公司和其他经营单位支付的现金增加至184,353,000元，同比增长40.05%，主要由于本期支付收购奶牛研究所、乳品培训中心、益民一厂、牛奶棚股权的款项[69] - 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金增加至1,834,785,682元，同比增长44.03%，主要由于本期新西兰新莱特支付购建新生产线的款项[69] - 取得借款收到的现金增加至4,456,690,790元，同比增长30.03%，主要由于本期新西兰新莱特借款增加[69] - 偿还债务支付的现金增加至3,362,822,890元，同比增长137.76%，主要由于本期新西兰新莱特归还银行借款支付的现金增加[69] - 在建工程增加至1,221,771,437元，同比增长261.95%，主要由于本期新西兰新莱特新建生产线[73] - 长期借款增加至900,086,863元，同比增长126.58%，主要由于本期新西兰新莱特新增借款[73] - 公司2018年销售费用为49.95亿元，其中运输费及仓储费占20.16%，广告费占13.50%，营销及销售服务占43.37%[84] - 公司2018年研发投入为5851.33万元，占营业收入比例为0.28%，同比增长18.18%[83] - 公司2018年对外投资总额为7356.27万元[85] - 新西兰新莱特乳业有限公司2018年净利润为3.24亿元，同比增长主要由于销售成本下降和毛利率上升[91] - 公司2018年每10股派发现金红利1.0元，合计派发现金红利122,448,751元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的35.83%[109] - 公司2017年每10股派发现金红利1.6元，合计派发现金红利195,918,002元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的31.74%[109] - 公司2016年每10股派发现金红利1.5元，合计派发现金红利184,595,511元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的32.78%[109] - 公司2018年实施利润分配方案，以2017年末总股本1,224,487,509股为基数，每10股派现金红利1.6元（含税），合计派发现金红利195,918,002元[108] - 公司2017年度股东大会审议通过2017年度利润分配方案，2018年6月实施利润分配方案[108] - 公司2015年第一次临时股东大会审议通过《关于修改公司章程的提案》及《关于制定利润分配政策及未来三年（2015-2017）股东回报规划的提案》，明确公司应优先采用现金分红的利润分配方式[105] - 公司2014年度股东大会审议通过《关于修改公司章程的提案》，进一步明确公司应优先采用现金分红的利润分配方式[105] - 公司2016年第二次临时股东大会审议通过《关于修改章程的提案》，对公司利润分配政策相关条款进行修订[108] - 公司2017年度股东大会审议通过《关于重新审阅未来三年股东回报规划的提案》，继续积极采取现金方式分配股利[108] - 公司会计政策变更，根据财政部2018年6月15日发布的《关于修订印发2018年度一般企业财务报表格式的通知》进行相应调整[113] - 公司境内会计师事务所为德勤华永会计师事务所（特殊普通合伙），报酬为250万元，审计年限为23年[114] - 公司内部控制审计会计师事务所为毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙），报酬为98万元[114] - 公司2018年银行存款余额中有1,726,184,449元人民币存放于光明食品集团财务有限公司，利息收入为21,532,626元人民币[123] - 公司2018年对子公司担保发生额合计为452,971,200元人民币，担保总额占公司净资产的比例为8.49%[128] - 公司全资子公司光明乳业国际向星展银行申请借款3.11亿美元，借款期限1年，由光明食品集团提供担保[131] - 公司全资子公司光明乳业国际向华侨银行香港分行申请借款6,600万美元，借款期限1年，公司以开立备用信用证的方式提供担保[131] - 公司下属子公司新西兰新莱特以1,794万新西兰元建设乳铁蛋白第二号加工线，以1.25亿新西兰元建设液态乳品生产线及相关包装生产线[131] - 公司2018年实现营业总收入209.85亿元，完成率为91.24%[100] - 2018年归属于母公司所有者的净利润为3.42亿元，完成率为52.99%[100] - 2019年公司计划实现营业总收入215亿元，较2018年增长2.5%[100] - 2019年公司计划归属于母公司所有者的净利润为3.6亿元，较2018年增长5.3%[100] - 2019年公司计划净资产收益率为6.3%[100] - 2019年公司计划固定资产投资总额约15.23亿元[100] - 2024年中国城乡居民人均奶制品消费量预计将达到39.56公斤[95] - 2024年奶制品国内总消费预计将达到6,303万吨[95] - 公司计划通过实施牧场升级工程，打造现代化牧场[96] - 公司计划通过加大冷链物流网的全国布局，打造安全、快速的物流服务系统[96] 产品与生产 - 公司主要生产销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温酸奶、乳酸菌饮品等产品[35] - 鲜奶生产量为246,986吨，同比增长6%，销售量为251,156吨，同比增长6%[56] - 酸奶生产量为699,243吨，同比下降12%，销售量为692,660吨，同比下降14%[56] - 奶粉生产量为159,341吨，同比增长13%，销售量为171,072吨，同比增长14%[56] - 原奶生产量为441,619吨，同比增长12%，销售量为441,418吨，同比增长13%[56] - 鲜奶产量为246,986吨，同比增长6%，销量为251,156吨，同比增长6%，库存量减少26%[76] - 酸奶产量为699,243吨，同比下降12%，销量为692,660吨，同比下降14%，库存量增加26%[79] - 奶粉产量为159,341吨，同比增长13%，销量为171,072吨，同比增长14%，库存量增加16%[79] - 液态奶营业收入为124.3亿元，同比下降9.66%，毛利率为45.06%，增加0.04个百分点[80] - 其他乳制品营业收入为54.48亿元，同比增长4.88%，毛利率为17.59%，增加2.18个百分点[80] - 牧业产品营业收入为23.82亿元，同比下降1.44%，毛利率为10.14%，增加3.92个百分点[80] - 直营销售模式营业收入为58.1亿元，同比下降8.82%，毛利率为51.15%，增加1.54个百分点[80] - 上海地区营业收入为52.88亿元，同比下降5.03%，毛利率为42.09%，增加2.37个百分点[80] - 境外地区营业收入为41.31亿元，同比下降1.29%，毛利率为19.31%，增加3.45个百分点[80] 研发与创新 - 公司2018年申请国家专利96项，其中88项发明，8项实用新型[42] - 公司2018年授权国家发明专利45项，39项实用新型，授权国际专利3项[42] - 公司2018年依托乳业生物技术国家重点实验室荣获国家技术发明奖二等奖[46] - 公司2018年随心订业务荣获"上海品牌"认证，成为唯一获此殊荣的食品企业[46] - 研发费用为5.85亿元，同比增长18.18%[50] - 研发投入总额为5851.33万人民币，占营业收入的0.28%[65] - 研发人员数量为93人，占公司总人数的0.7%[65] 收购与投资 - 公司2018年完成收购上海牛奶棚食品有限公司66.27%股权及上海益民食品一厂有限公司100%股权[45] - 公司收购上海奶牛研究所有限公司100%股权[120] - 公司收购上海乳品培训研究中心有限公司100%股权[120] - 公司收购上海牛奶棚食品有限公司66.27%股权[120] - 公司收购上海益民食品一厂有限公司100%股权[120] - 公司2018年对外投资总额为7356.27万元[85] - 公司下属子公司新西兰新莱特以1,794万新西兰元建设乳铁蛋白第二号加工线，以1.25亿新西兰元建设液态乳品生产线及相关包装生产线[131] 环保与社会责任 - 2018年新增环保千分制考核机制，提升牧场废弃物的处理能力及利用率[35] - 公司下属多家工厂被列入重点排污单位，包括光明乳业股份有限公司华东中心工厂、光明乳业（德州）有限公司等[135] - 光明乳业股份有限公司华东中心工厂设有1个污水排放口、4个雨水排放口、4个烟气排放口和1个臭气排放口[135] - 公司所有工厂和牧场的防治污染设施均严格遵循环保三同时原则，运行正常[136] - 公司制定了《突发环境污染事件应急预案》，每年更新并备案，确保环境污染事件发生时能够迅速、有序、高效地进行应急处置[138] - 公司未发生环境污染事故，未受到环保部门行政处罚[142] 股东与股权结构 - 报告期内公司普通股股份总数及股本结构未发生变化[146] - 截止报告期末普通股股东总数为48,858户[146] - 光明食品（集团）有限公司为公司第一大股东，持股比例为51.62%[146] - 中央汇金资产管理有限责任公司持有公司15,189,500股，占总股本的1.24%[149] - 中国人民人寿保险股份有限公司－分红－个险分红持有公司13,692,093股，占总股本的1.12%[149] - 中国工商银行股份有限公司－中证上海国企交易型开放式指数证券投资基金持有公司8,528,080股，占总股本的0.70%[149] - 中国农业银行股份有限公司－富兰克林国海弹性市值混合型证券投资基金持有公司7,399,961股，占总股本的0.60%[149] - 中国农业银行股份有限公司－中证500交易型开放式指数证券投资基金持有公司6,717,892股，占总股本的0.55%[149] - 全国社保基金六零四组合持有公司6,345,699股，占总股本的0.52%[149] - 光明食品（集团）有限公司持有公司632,117,066股，占总股本的51.68%[149] - 中国证券金融股份有限公司持有公司40,165,628股，占总股本的3.28%[149] - 邓佑衔持有公司20,332,322股，占总股本的1.66%[149] - 中国人民人寿保险股份有限公司－万能－个险万能持有公司17,104,826股，占总股本的1.40%[149] 高管与薪酬 - 公司董事长濮韶华2018年9月7日至12月31日税前报酬总额为22.515万元[164] - 公司独立董事顾肖荣、朱德贞、刘向东、李新建2018年税前报酬均为15万元[164] - 公司副总经理罗海持有201,000股，2018年税前报酬为134.9888万元[164] - 公司副总经理贲敏2018年税前报酬为133.2936万元[164] - 公司董事会秘书沈小燕持有15,000股，2018年税前报酬为111.6276万元[164] - 公司财务总监刘瑞兵2018年10月29日至12月31日税前报酬为15.5556万元[164] - 公司前董事长张崇建2018年1月1日至8月20日税前报酬为129.68万元[164] - 公司前总经理朱航明2018年1月1日至8月20日税前报酬为129.68万元[164] - 公司前财务总监王伟2018年1月1日至10月29日税前报酬为131.1046万元[164] - 公司监事王明董在光明食品集团担任花博会综合计划组组长[170] - 公司董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计为885.5555万元（税前）[172] 员工与培训 - 母公司在职员工数量为2,761人，主要子公司在职员工数量为10,004人，合计12,765人[178] - 公司员工中本科及以上学历2,162人，大专学历3,549人，高中及中专学历3,961人，高中及中专以下学历3,093人[179] - 公司劳务外包支付的报酬总额为662,464,897元[182] - 公司2018年培训计划聚焦职能条线，开展食安、人力资源、客服、渠道等条线的培训[181] - 公司2018年薪酬政策遵循绩效导向原则，员工收入与个人业绩贡献、部门业绩与公司业绩相挂钩[180] 公司治理 - 公司2018年第二次临时股东大会选举濮韶华为董事长[175] - 公司2018年财务总监刘瑞兵于10月29日被聘任[175] - 公司2018年修订了《公司章程》和《利润分配政策及未来三年股东回报规划》[186] - 公司2018年股东大会共召开四次，包括年度股东大会和三次临时股东大会[187] - 2018年董事会共召开会议11次，其中现场会议3次，通讯方式召开会议8次[192] - 董事会审计委员会在2018年共召开会议8次，审议并通过21项议案[193] - 董事会战略委员会在2018年共召开会议2次，审议并通过3项议案[193] - 董事会薪酬与考核委员会在2018年共召开会议3次，审议并通过4项议案[193] - 董事会提名