营业收入与利润 - 2021年公司实现营业收入292.06亿元，同比增长15.59%[26] - 2021年归属于上市公司股东的净利润为5.92亿元，同比下降2.55%[26] - 2021年归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为4.33亿元，同比下降6.50%[26] - 2021年公司实现税后利润6.49亿元，提取法定公积金6494万元[7] - 2021年公司可供分配的利润为22.71亿元[7] - 2021年公司营业总收入为292.06亿元，同比增长15.59%[55] - 归属于母公司所有者的净利润为5.92亿元，同比下降2.55%[55] - 2021年公司实现营业总收入292.06亿元，完成率为108.17%[122] - 2021年归属于母公司所有者的净利润5.92亿元，完成率为88.54%[122] 分红与股东回报 - 2021年公司拟派发现金红利2.21亿元，占归属于上市公司股东净利润的37.24%[7] - 2021年公司现金分红比例为37.24%[7] - 2021年5月公司实施利润分配方案，每10股派现金红利1.6元（含税），合计派发现金红利195,918,002元[168] - 公司2021年度股东大会审议通过《关于公司利润分配政策及未来三年（2021-2023年）股东回报规划的提案》，持续积极采取现金方式分配股利[168] 资产与负债 - 2021年归属于上市公司股东的净资产为78.61亿元，同比增长24.85%[28] - 2021年总资产为234.50亿元，同比增长16.28%[28] - 2021年公司总股本为13.79亿股[7] - 2021年经营活动产生的现金流量净额为20.58亿元，同比下降5.62%[28] - 2021年第四季度经营活动产生的现金流量净额为11.35亿元，环比增长14.55%[31] - 投资活动产生的现金流量净额为-2,594,595,954元，主要由于牧场建设增加及支付小西牛公司60%股权收购款[63] - 在建工程增加至1,439,872,482元，同比增长113.07%，主要原因是厂房及牧场建设增加[91] - 生产性生物资产增加至1,193,717,797元，同比增长40.21%，主要原因是新牧场购买牛只[91] - 商誉增加至827,125,614元，同比增长51.51%，主要原因是溢价购买小西公司60%股权[91] 成本与费用 - 公司营业成本为238.46亿元，同比增长21.08%[60] - 销售费用为36.5亿元，同比增长11.48%[60] - 乳制品行业直接材料成本本期金额为17,490,176,351元，占总成本比例85.07%，较上年同期增长21.75%[69] - 液态奶产品直接材料成本本期金额为10,619,327,076元，占总成本比例85.24%，较上年同期增长26.3%[69] - 牧业行业直接材料成本本期金额为1,132,020,240元，占总成本比例50.93%，较上年同期增长15.36%[69] - 销售费用为36.50亿元，同比增长11.48%，其中广告宣传费为9.47亿元，同比增长24.71%[103] - 仓储费为1.29亿元，同比增长49.02%，主要由于产品仓储条件及配送时间要求提高[106] 产品与市场 - 公司乳制品制造业实现营业收入255.81亿元，同比增加15.97%，营业成本205.59亿元，同比增加21.56%，毛利率为19.63%，同比减少3.7个百分点[64] - 液态奶实现营业收入171.01亿元，同比增加19.85%，营业成本124.58亿元，同比增加26.03%，毛利率为27.15%，同比减少3.57个百分点[64] - 牧业实现营业收入22.90亿元，同比增加11.01%，营业成本22.23亿元，同比增加15.49%，毛利率为2.92%，同比减少3.77个百分点[64] - 上海地区营业收入79.65亿元，同比增加16.81%，营业成本60.90亿元，同比增加20.88%，毛利率23.55%，同比减少2.57个百分点[64] - 境外营业收入66.01亿元，同比增加4.89%，营业成本61.47亿元，同比增加13.57%，毛利率6.87%，减少7.12个百分点[64] - 直营销售实现营业收入74.76亿元，同比增加5.45%，营业成本45.08亿元，同比增加12.69%，毛利率39.70%，同比减少3.87个百分点[64] - 鲜奶生产量456,028吨，同比增加22%，销售量451,336吨，同比增加22%，库存量18,835吨，同比增加33%[68] - 酸奶生产量732,776吨，同比增加11%，销售量727,013吨，同比增加10%，库存量27,309吨，同比增加27%[68] - 奶粉生产量291,188吨，同比增加41%，销售量227,248吨，同比增加15%，库存量123,052吨，同比增加108%[68] - 液态奶营业收入为171.01亿元，同比增长19.85%，毛利率为27.15%，但毛利率同比下降3.57个百分点[102] - 其他乳制品营业收入为84.80亿元，同比增长8.86%，毛利率为4.47%，毛利率同比下降5.32个百分点[102] 收购与投资 - 2021年公司完成收购上海鼎瀛农业有限公司和大丰鼎盛农业有限公司100%股权[28] - 公司完成收购小西牛公司60%股权，完善西部奶源、产能和市场布局[41] - 公司以6.12亿元收购青海小西牛生物乳业股份有限公司60%股权[58] - 公司2021年收购了上海鼎瀛农业100%股权、大丰鼎盛农业100%股权、小西牛公司60%股权，并于同年完成股权交割及工商登记变更等手续[173] - 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额增加至645,170,193元，同比增长191.13%，主要原因是本期收购小西牛公司、上海鼎瀛农业、大丰鼎盛农业股权[86] 研发与创新 - 公司拥有乳业生物科技国家重点实验室，研发实力领先[44] - 公司2021年申请国家专利86项，其中发明专利83项，实用新型专利3项[49] - 研发投入总额为89,259,433元，占营业收入比例0.31%[80] - 公司研发人员数量为101人，占公司总人数比例0.8%[81] - 研发人员中博士研究生12人，硕士研究生54人，本科24人[81] 品牌与市场布局 - 公司拥有国家驰名商标"光明"、"莫斯利安"等一系列较高知名度的品牌[50] - 公司产品及渠道遍布上海、华东、华中、华南、华北、西南、西北等地区[51] - 公司在新西兰拥有优质、稳定、可靠的生产基地，其产品远销世界各地[54] - 公司将继续坚持"新鲜战略"，优化牧场、工厂、物流的全国性战略布局[118] - 公司将持续加大品牌和营销投入，提升"光明"品牌力[118] 环保与可持续发展 - 公司加大环保投入，加快环保设备设施改造，确保工厂排污和养殖场粪污处理资源化利用[126] - 公司2021年节能技改投入1654万元，环保投入5088万元，吨产品综合能耗及碳排放同比持续下降[195] - 2021年公司光伏发电475万千瓦小时，相当于减少能耗584吨标煤[195] - 公司收集污水处理厌氧过程产生的沼气用于沼气燃气锅炉，并加大冷凝水、冷却水的回收利用[195] - 公司对空调系统、空压机、风机实施变频改造，达到节能目的[195] - 公司牧场加大氧化塘"双膜"改造及除臭设施投入，收集沼气并利用火炬燃烧，降低甲烷排放量[195] - 公司2021年度排污信息显示，主要污染物COD、NH3-N、SO2、NOX的排放浓度均未超标[178] - 公司所有工厂和牧场的防治污染设施均严格遵循环保三同时原则[185] - 公司已建立环保风险应急机制，并制定了《突发环境污染事件应急预案》[187] - 公司所有工厂和牧场都制定了自我监测方案和监测计划，对主要污染物排放进行自主监控[188] 公司治理与高管薪酬 - 公司严格执行《公司法》《证券法》和中国证监会相关规定，不断完善法人治理结构[128] - 公司修订了《公司章程》《董事长工作细则》《董事会秘书工作制度》等多项管理制度[128] - 公司董事长黄黎明2021年税前报酬总额为23.2575万元[135] - 公司财务总监刘瑞兵2021年税前报酬总额为160.0976万元[135] - 公司副总经理王赞2021年税前报酬总额为207.9189万元[135] - 公司董事会秘书沈小燕持有公司股份15,000股，2021年税前报酬总额为160.0976万元[135] - 公司离任董事长濮韶华2021年税前报酬总额为210.0440万元[135] - 公司2021年全体董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计为1303.9208万元[143] - 黄黎明先生自2021年11月16日起担任公司董事长，其持股情况及薪酬情况披露时间段为2021年11月16日至2021年12月31日[140] - 金建山先生自2021年4月19日起担任公司监事会主席，其持股情况及薪酬情况披露时间段为2021年4月19日至2021年12月31日[140] - 李俊龙先生自2021年12月17日起担任公司副总经理，其持股情况及薪酬情况披露时间段为2021年12月17日至2021年12月31日[140] - 濮韶华先生自2021年10月27日起不再担任公司董事长，其持股情况及薪酬情况披露时间段为2021年1月1日至2021年10月27日[140] - 罗海先生自2021年11月16日起不再担任公司董事、总经理，其持股情况及薪酬情况披露时间段为2021年1月1日至2021年11月16日[140] - 叶建东先生自2021年4月19日起不再担任公司监事会主席，其持股情况及薪酬情况披露时间段为2021年1月1日至2021年4月19日[140] - 陆骏飞先生自2021年12月17日起不再担任公司副总经理，其持股情况及薪酬情况披露时间段为2021年1月1日至2021年12月17日[140] - 朱德贞女士现任公司独立董事，同时担任厦门德屹股权投资管理有限公司董事长、福耀玻璃工业集团股份有限公司非执行董事、中国永达汽车服务控股有限公司独立非执行董事[143] - 刘向东先生现任公司独立董事，同时担任正信银行有限公司副董事长[143] - 公司第六届董事会第六十一次会议聘任贲敏女士为公司副总经理[146] - 公司第六届董事会第六十三次会议聘任李俊龙先生为公司副总经理[146] - 濮韶华先生因工作调动原因辞去公司董事长职务[146] - 罗海先生因工作调动原因辞去公司董事、总经理职务[146] - 叶建东先生因退休不再担任公司监事会主席[146] - 陆骏飞先生因工作调动原因辞去公司副总经理职务[146] 董事会与公司治理 - 公司年内召开董事会会议次数为13次，其中现场会议5次，通讯方式召开会议8次[150] - 公司董事会审计委员会在报告期内召开7次会议[154] - 黄黎明董事年内参加董事会5次，亲自出席5次，以通讯方式参加4次[150] - 朱德贞独立董事年内参加董事会13次，亲自出席12次，以通讯方式参加8次[150] - 公司2021年董事会战略委员会审议通过2021-2025年战略规划[158] - 公司2021年董事会薪酬与考核委员会审议通过2020年度公司董事及高级管理人员薪酬情况[158] 员工与培训 - 公司2021年员工总数为11,999人，其中生产人员4,002人，销售人员3,871人，技术人员2,377人[162] - 公司2021年本科及以上学历员工2,577人，大专学历3,496人，高中及中专学历3,173人[162] - 公司2021年通过“心融”、“心锐”、“心道”等项目为员工提供培训，重点提升新零售渠道销售业绩和中高层管理人员领导力[164][166] 内部控制与审计 - 公司2021年度内部控制体系符合各项法律法规的要求，整体运行良好[173] - 毕马威华振对公司内部控制进行了审计，并出具了《内部控制审计报告》，财务报告内部控制审计意见为标准的无保留意见[174] 未来计划与目标 - 2022年全年经营计划为实现营业总收入317.77亿元，归属于母公司所有者的净利润6.7亿元[122] - 2022年全年固定资产投资总额约15.21亿元[122] - 奶牛年均单产达到9吨左右[117] - 2024年中国城乡居民人均奶制品消费量预计将达到39.56公斤[117] - 2024年奶制品国内总消费预计将达到6303万吨[117] - 公司将继续坚持"新鲜战略"，优化牧场、工厂、物流的全国性战略布局[118] - 公司将持续加大品牌和营销投入，提升"光明"品牌力[118] - 公司将加快运用数字化技术推动产业的转型升级和管理变革[118] 行业与政策 - 中国乳制品行业受到国家政策支持，2025年目标奶类产量达到4100万吨[114] - 2021年全国液态奶产量为2842.98万吨，同比增长9.68%，干乳制品产量为188.68万吨，同比增长5.95%，奶粉产量为97.94万吨，同比增长1.76%[99] - 2021年我国共计进口各类乳制品394.73万吨，同比增加18.5%，进口额为138.25亿美元，同比增长13.9%[99] 其他收益与投资 - 2021年非经常性损益项目中，政府补助金额为1.21亿元[32] - 其他收益本期金额为56,853,128元，较上年同期减少53.02%[76] - 投资收益本期金额为-4,627,648元，较上年同期减少175.08%[76] - 收到其他与经营活动有关的现金减少至344,585,434元，同比下降46.54%，主要原因是本期收到的政府补助减少[86] - 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额增加至430,074,294元，同比增长46.33%，主要原因是本期固定资产处置利得增加[86] - 吸收投资收到的现金增加至1,968,472,489元，同比增长201.99%，主要原因是本期收到非公开发行股票的认购款项[86] 客户与供应商 - 前五名客户销售额为390,469.47万元，占年度销售总额8.27%[75] - 前五名供应商采购额为349,142.24万元，占年度采购总额9.38%[75] 子公司与关联公司 - 上海乳品四厂有限公司净利润为6516万元，同比下降主要由于营业成本上升[113] - 新西兰新莱特乳业有限公司亏损4039万元，主要由于毛利率下降及计提存货跌价准备[113] - 新西兰新莱特2021年营业收入为67.43亿元，同比增长6.68%，当期亏损0.4亿元[59] - 境外资产规模为739,932万元，占总资产的比例为32%，其中新西兰新莱特本报告期营业收入为674,318万元，净利润为-4,039万元[95] 环保与排放 - 公司2021年度排污信息显示，主要污染物COD、NH3-N、SO2、NOX的排放浓度均未超标[178] - 黑龙江省光明松鹤乳品有限公司SO2排放量为31.452吨，核定的排放总量为44.2吨[181] - 南京光明乳品有限公司COD排放量为11.329吨，核定的排放总量为13.57吨[181] - 上海乳品四厂有限公司COD排放量为53.500吨[181] - 天津光明梦得乳品有限公司COD排放量为21吨[181] - 郑州光明乳业有限公司NOX排放量为5.982吨[181] - 光明乳业（泾阳）有限公司COD排放量为3.633吨[181] - 光明牧业有限公司和上海奶牛育种中心有限公司被列为重点排污单位[184] - 公司所有工厂和牧场的防治污染设施均严格遵循环保三同时原则[185] - 公司已建立环保风险应急机制，并制定了《突发环境污染事件应急预案》[187] - 公司所有工厂和牧场都制定了自我监测方案和监测计划，对主要污染物排放进行自主监控[188] - 公司2021年废水排放口数量为1个，废气排放口数量为1个，位于厂区内[192] - 公司2021年COD排放量为5.677吨，NH3-N排放量为7.14吨，SO2排放量为0.058吨，NOX排放量为0.920吨[192] 饲料与农业 - 2021年公司下属光明牧业流转土地14.5万亩，拓展饲料来源，增加饲料属地化供应量[197] - 光明牧业与多家规模化种植户签约，种植优质青贮玉米、大小麦、苜蓿、燕麦19万亩，收购饲料约33.32万吨[197] - 公司支付饲料金额约2.2亿元，有效带动农业转型升级，增加农户收入[197] 其他 - 公司引入先进的WMS仓库管理系统、TMS运输管理系统、DPS电子标签拣货系统、GPS全球定位系统及北斗卫星监控系统，确保全过程冷链管控的有效性[52] - 随心订平台会员同比增长29.5%，月活跃用户提升4.8%[58] - 公司2021年计提资产减值准备和会计政策