利润分配计划 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[5] - 公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[101] 整体财务数据关键指标变化 - 本报告期营业收入为260,454,886.97元，较上年同期调整后增长138.93%[22] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润为40,130,285.17元，较上年同期调整后增长190.50%[22] - 本报告期归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为38,038,550.83元，较上年同期调整后增长181.58%[22] - 本报告期经营活动产生的现金流量净额为74,741,427.16元，较上年同期调整后增长605.42%[22] - 本报告期基本每股收益为0.20元/股，较上年同期调整后增长190.91%[22] - 本报告期稀释每股收益为0.20元/股，较上年同期调整后增长190.91%[22] - 本报告期加权平均净资产收益率为4.15%，较上年同期调整后增长8.48%[22] - 本报告期末总资产为1,054,280,821.12元，较上年度末调整后增长2.07%[22] - 本报告期末归属于上市公司股东的净资产为961,367,506.70元，较上年度末调整后增长1.05%[22] - 本报告期营业收入260,454,886.97元，同比增长138.93%；营业成本141,968,045.46元，同比增长74.35%[64] - 本报告期销售费用59,945,373.81元，同比增长8.85%；管理费用18,492,626.21元，同比增长10.22%；财务费用 -521,259.00元，同比增长32.47%[64] - 本报告期所得税费用1,396,873.85元，同比增长681.42%；研发投入1,039,382.74元，同比减少64.96%[64] - 本报告期经营活动产生的现金流量净额74,741,427.16元，同比增长605.42%；投资活动产生的现金流量净额1,952,883.09元，同比减少67.40%[64] - 本报告期筹资活动产生的现金流量净额 -47,553,740.97元，同比减少10.47%；现金及现金等价物净增加额29,140,569.28元，同比增长156.21%[64] - 2023年半年度营业总收入260,454,886.97元，2022年半年度为109,010,872.27元，同比增长约139%[164] - 2023年半年度营业总成本224,151,725.20元，2022年半年度为157,137,290.04元，同比增长约42.6%[164] - 2023年半年度营业成本141,968,045.46元，2022年半年度为81,425,740.75元，同比增长约74.4%[165] - 2023年半年度营业利润41,037,303.44元，2022年半年度为 - 44,649,571.18元，扭亏为盈[165] - 2023年半年度净利润40,130,285.17元，2022年半年度为 - 44,345,049.66元，扭亏为盈[165] - 2023年半年度基本每股收益0.20元，2022年半年度为 - 0.22元，扭亏为盈[166] - 2023年半年度稀释每股收益0.20元，2022年半年度为 - 0.22元，扭亏为盈[166] - 2023年半年度销售商品、提供劳务收到的现金为2.8922926289亿美元，2022年半年度为1.2145372258亿美元，同比增长138.14%[172] - 2023年半年度经营活动现金流入小计为2.9778328316亿美元，2022年半年度为1.2435900212亿美元，同比增长139.46%[172] - 2023年半年度经营活动现金流出小计为2.23041856亿美元，2022年半年度为1.3914702356亿美元，同比增长60.29%[172] - 2023年半年度经营活动产生的现金流量净额为7474.142716万美元，2022年半年度为 - 1478.802144万美元，同比增长605.74%[172] - 2023年半年度收回投资收到的现金为12亿美元，2022年半年度为3.98万美元，同比增长3015075.38%[172] - 2023年半年度投资活动现金流入小计为12.0503155098亿美元，2022年半年度为4.0814881918亿美元，同比增长195.24%[172] - 2023年半年度投资活动现金流出小计为12.0307866789亿美元，2022年半年度为4.0215785473亿美元，同比增长199.16%[173] - 2023年半年度投资活动产生的现金流量净额为195.288309万美元，2022年半年度为599.096445万美元，同比下降67.40%[173] - 2023年半年度筹资活动现金流出小计为4755.374097万美元，2022年半年度为4304.585626万美元，同比增长10.47%[173] - 2023年半年度现金及现金等价物净增加额为2914.056928万美元，2022年半年度为 - 5184.291325万美元，同比增长156.21%[173] 非经常性损益情况 - 计入当期损益的政府补助为669,612.05元，委托他人投资或管理资产的损益为2,001,540.73元，其他营业外收支为 -98,277.74元，所得税影响额为481,140.70元，合计非经常性损益为2,091,734.34元[26] 宏观经济数据 - 2023年上半年GDP同比增长5.5%，食品制造业增加值同比增长2.7%，全国规模以上工业企业利润总额同比下降16.8%，全国社会消费品零售总额同比增长8.2% [30] - 2023年上半年国内旅游总人次23.84亿，比上年增长63.9%，天津市地区GDP同比增长4.8%，社会消费品零售总额同比增长8.1% [30] 公司业务发展策略 - 公司参加全国性、老字号及消费品相关专业大型展会二十余场，参与达沃斯等商务活动进行宣传[33] - 公司确立电商渠道主打“休闲”产品思路，筹备多款电商专供新品，以抖音平台为核心进行销售推广[34][35] - 公司重点打造“老字号品牌集合店”，三季度全面开展建设，年内开业运营，已吸引数十家老字号合作洽谈[36] - 2023年上半年公司强化经营，借力市场复苏，紧抓节庆旺季，升级产品、促销引流、管控成本[31] - 公司加大旅游商圈经销网点开发，改造门店，优化景区网点产品品类，开拓外埠区域[32] - 公司优化传统电商平台，联名定制产品市场反馈良好[34] 天津地区直营店数据 - 公司在天津设有60家直营店及1家食品主题综合商场，其营业收入占比约74% [36] - 报告期末天津地区直营店60家，营业收入192,217,051.36元，合同面积15,439.13平方米[37] - 2023年1月关闭古楼店，因出租方调整不再出租，该店合同面积160平方米，营业收入占天津地区直营店收入比例为0.00%[38] - 天津地区直营店本期营业收入192,217,051.36元，同比增长128.92%；店面平效12,449.99元/平方米，同比增长134.01%；销售增长率128.92%，同比变动178.05%；店面营业利润48,845,901.72元，同比增长415.57%[39] - 天津地区期初直营店数量61家，期末60家[53] - 截至报告期末，公司在天津设有60家直营店以及1家食品主题综合商场[58] 线上平台直销数据 - 线上平台直销报告期营业收入（未税）9,096,904.69元，同比增长63.29%，线上交易额（GMV）为12,639,875元[39] 采购数据 - 报告期外采食品采购总额10,916,262.97元，占比31.31%，其中供应商一采购额（未税）3,291,335.72元，占比9.44%[42] - 报告期向控股股东桂发祥集团采购部分调味品，采购额（未税）319,612.04元，占同类外采食品0.92%[42] - 合同采购原材料金额为6537.22万元，订单式采购燃料动力金额为317.88万元[54] 物流运输费用 - 报告期内与物流公司产生的物流运输服务费2,293,552.81元[44] 产品销售结构数据 - 自有品牌产品占直销模式营业收入76.79%，其中麻花产品合计营业收入117,074,757.76元，占比58.16%[45][46] - 糕点及方便食品合计营业收入26,016,490.51元，占直销模式营业收入12.92%；OEM产品合计营业收入11,490,667.70元，占比5.71%[46] 销售模式数据 - 直销营业收入为2.01亿元，同比增长124.84%，毛利率45.91%，同比增长19.01%；经销营业收入为5664.08万元，同比增长199.59%，毛利率42.70%，同比增长22.43%[50] 产品业务线数据 - 麻花产品营业收入为1.68亿元，同比增长204.66%，毛利率52.27%，同比增长26.19%[51] - 2023年上半年麻花产品销售量2260.46吨，生产量2309.04吨，同比增长213.27%，库存量119.01吨，同比增长55.12%[56] - 2023年上半年糕点及方便食品销售量572.94吨，同比增长46.81%，生产量575.13吨，同比增长49.18%，库存量19.23吨，同比减少1.34%[56] - 洞庭路生产基地麻花产品产能利用率85.68%，糕点及方便食品产能利用率90.86%，合计产能利用率86.98%；空港经济区生产基地麻花产品产能利用率35.66%[56] 区域经销数据 - 天津区域经销营业收入为5500.30万元，同比增长212.82%，毛利率42.93%，同比增长20.84%；外埠区域经销营业收入为163.77万元，同比增长23.78%，毛利率35.08%，同比增长39.01%[51] - 天津区域期初经销商数量225家，期末252家，变动幅度12.00%；外埠区域期初61家，期末46家，变动幅度 -24.59%[51] 前5大经销客户数据 - 前5大经销客户合计营业收入为2105.82万元，占报告期主营业务收入比例8.16%，期末应收账款总额为718.94万元[52] 营业成本数据 - 自主生产产品直接材料成本为5811.40万元，占营业成本比重40.93%，同比增长155.21%[55] - 自主生产产品直接人工成本为2633.80万元，占营业成本比重18.55%，同比增长21.06%[55] - 营业成本合计为1.42亿元，同比增长74.35%[55] 食品行业业务数据 - 食品行业营业收入2.58亿元，同比增137.87%，营业成本1.41亿元，同比增75.53%，毛利率45.20%，同比增19.45%[66] 销售费用数据 - 2023年半年度销售费用同比增长8.85%，合计5994.54万元[68] - 广告投放线下媒体占比83.07%，金额47.49万元，线上新媒体和电视广告分别占8.45%和8.48%[69] 投资及营业外收支数据 - 投资收益474.35万元，占利润总额11.42%，主要为闲置资金买理财收益[71] - 营业外收入67.20万元，占利润总额1.62%，主要为政府补助[71] - 营业外支出18.21万元，占利润总额0.44%，主要为捐赠支出[71] 资产数据 - 本报告期末货币资金6.27亿元，占总资产59.46%，较上年末比重增1.59%[73] - 交易性金融资产本期购买和出售金额均为12亿元，期末数为0[76] - 其他权益工具投资期初7.63万元，本期公允价值变动 - 2881.32元，期末7.35万元[76] - 报告期投资额357.87万元，上年同期115.60万元，变动幅度209.57%[77] - 流动资产合计6.96亿元，较年初6.74亿元增长约3.28%，其中货币资金6.27亿元，较年初5.98亿元增长约4.87%[156] - 非流动资产合计3.58亿元，较年初3.59亿元略有下降，降幅约0.20%[157] - 负债合计9291.33万元，较年初8150.48万元增长约13.99%[157][158] - 流动负债合计5318.79万元