公司业务概况 - 公司是美国、中东和加拿大的特色食品和主菜产品的主要分销商[9] - 公司的净收入从2019年12月27日的约16亿美元增长到2023年12月29日的34亿美元[11] - 公司目前在美国、中东和加拿大的23个主要地理市场为超过44,000个核心客户位置提供服务[12] - 公司拥有超过3,000个不同供应商的70,000多个库存单位(SKUs)[10] - 公司已完成19次收购，总现金购买价格超过3.872亿美元[11] 产品与服务 - 公司的产品组合包括高品质特色食品产品和主菜产品，涵盖基本食材和特色食材，如牛奶、面粉、定制牛肉、海鲜、无激素家禽等[10] - 公司通过52个分销中心提供服务，拥有约960名销售和客户服务专业人员[12] - 公司通过扩大产品组合、提高客户服务效率和继续提供优质客户服务来增加与现有客户的渗透[20] - 公司通过与供应商建立强大的关系，提供来自北美、欧洲、亚洲和南美的新颖产品，为顾客提供最新的烹饪行业发展[28] - 公司不断推出新产品，包括工匠香肠、特色奶酪、独特的油和醋、松露、鱼子酱、巧克力和糕点产品，以满足顾客需求[29] 销售与营运 - 公司致力于提供高质量的特色食品和原料，同时提供高效和成本效益的食品服务分销解决方案[30] - 公司拥有约960名经验丰富的销售和客户服务专业人员，分为外部销售、内部销售和产品专家三个组，致力于为顾客提供优质服务[31] - 公司的销售团队中有许多人接受过正式的烹饪培训，拥有烹饪艺术学位和/或在烹饪行业工作经验[32] - 公司定期举办“供应商展示会”，让销售团队与供应商互动，了解最新产品和市场表现[33] - 公司拥有52个不同规模的分销中心，提供每周六天的服务，利用先进的仓储、库存控制和分销系统[37] 风险与合规 - 公司管理认为目前没有任何诉讼、索赔或未提出的索赔或评估会对公司运营或财务状况产生重大不利影响[58] - 公司维持全面的保险计划，涵盖设施、设备、产品责任、董事和高管、工伤赔偿和员工事务，管理认为这些金额在食品服务分销行业内是谨慎和惯例的[59] - 公司通常不会经历任何重大季节性变化，但由于运营费用的变化、管理层执行运营和增长战略的能力、人员变动、产品需求、供应短缺、天气模式和一般经济状况等因素，销售和运营结果可能会因季度而异[60] - 公司的Allen Brothers直销业务受季节性波动影响，中心板块蛋白销售通常在第四季度的假期季节较高；尽管这些销售的大部分发生在第四季度，但全年都有运营费用，主要是广告和促销费用[61] 公司治理与财务 - 公司的主要执行办公室位于康涅狄格州里奇菲尔德市100 East Ridge Road，电话号码为(203) 894-1345。公司的年度10-K报告、季度10-Q报告、8-K报告以及所有修订报告将在与证券交易委员会（“SEC”）电子提交或提供后尽快通过公司网站的投资者部分（http://www.chefswarehouse.com）免费提供。网站上的材料不被纳入本报告[63] - 公司还制定了适用于所有员工的商业行为道德准则（“道德准则”），包括公司的首席执行官、首席财务官和首席会计官。道德准则可在公司网站的投资者关系部分（http://www.chefswarehouse.com）免费获取[64] - 公司的首席财务官是James Leddy，自2017年11月11日任职以来一直担任这一职务。在此之前，Leddy先生自2017年9月加入公司以来一直担任我们的财务执行副总裁。Leddy先生此前曾在JetBlue Airways担任临时首席财务官，并在2012年至2016年担任高级副总裁和财务总监。Leddy先生拥有康涅狄格大学的金融和技术管理硕士学位和福特汉姆大学的经济学学士学位[69] - 公司的首席会计官是Timothy McCauley，自2018年2月16日任命以来一直担任这一职务，此前自2015年5月加入公司以来一直担任我们的控制器。McCauley先生在会计和财务领域拥有超过30年的经验，曾在多个行业担任财务和会计职务[71]