财务表现 - 公司2022年收入为347.41亿元人民币，同比下降15.5%[2][4] - 公司2022年来自持续经营业务的收入为310.39亿元人民币，同比下降20.6%[3][4] - 公司2022年来自持续经营业务的溢利为16.37亿元人民币，相比2021年亏损32.48亿元人民币实现扭亏为盈[3][4] - 公司2022年收入为31,038.6百万元人民币，同比下降20.6%[9] - 公司2022年持续经营业务的年内溢利为1,637,306千元，较2021年的亏损3,247,846千元有所改善[42] - 公司2022年年内全面收益总额为1,183,595千元，较2021年的亏损4,143,329千元有所改善[42] - 公司2022年持续经营业务净利润为1,638,466千元，相比2021年亏损3,249,815千元，实现扭亏为盈[43] - 公司2022年每股基本盈利为0.25元，相比2021年每股亏损0.78元，实现盈利[43] - 公司2022年实现溢利1,637.3百万元，相比2021年亏损3,247.8百万元大幅改善[27] - 2022年持续经营业务除税前溢利为人民币2,117,641千元，相比2021年的亏损人民币3,070,144千元有显著改善[58] 餐厅运营 - 公司2022年海底撈餐厅数目为1,371家，较2021年增加22家[3] - 公司2022年大中华区海底撈餐厅整体翻台率为3.0次/天，与2021年持平[4] - 公司2022年新开24家海底撈餐厅，恢复营业48家关停餐厅，关闭50家经营欠佳餐厅[4] - 公司2022年顾客人均消费为104.9元人民币，较2021年102.3元人民币有所提升[3] - 2022年海底捞餐厅平均翻台率为3.0次/天，顾客人均消费为104.9元人民币[10] - 公司2022年在大中华区服务超过276.3百万人次顾客，注册会员超过116.0百万人[7] - 公司2022年同店销售总额为19,159,499千元，同比下降14.4%[14] - 公司2022年餐厅经营总收入为28,990,839千元，同比下降23.0%[17] - 餐厅业务收入为29,087,006千元，较2021年的37,744,701千元下降22.9%[50] 产品与创新 - 公司2022年共组织3次全国性产品上新，包含12款全新研发产品和16款老品深度优化[5] - 公司2022年上架满3个月的区域性新品共127款，并对全国60款老产品、区域45款老产品进行优化[5] - 公司2022年在海底捞商城上架了逾1,000款产品，并新拓展数十个产品类目[7] 外卖业务 - 外卖业务收入为1,280.1百万元人民币，同比增长103.3%[11] - 公司2022年社区营运的外卖餐厅数量从年初的少于450家增长至年末的1,400家以上，覆盖300多个城市[6] - 外卖业务收入为1,280,100千元，较2021年的629,763千元增长103.3%[50] 成本与费用 - 公司2022年原材料及易耗品成本为12,906.4百万元，同比下降25.2%[18] - 公司2022年员工成本为10,239.8百万元，同比下降26.6%[19] - 公司2022年水電開支为1,048.0百万元，同比下降24.4%[21] - 公司2022年折舊及攤銷为3,321.2百万元，同比下降18.9%[23] - 公司2022年财务成本为473.9百万元，同比下降18.7%[26] - 公司2022年所得税开支为480.3百万元，同比增加170.3%[27] - 公司2022年员工成本总额为人民币10,239,759千元，较2021年的13,950,233千元有所下降[59] 资产与负债 - 公司现金及现金等价物从2021年的5,766.8百万元增加至2022年的6,300.8百万元，主要由于经营活动的现金净额增加和资本开支减少[29] - 公司存货从2021年的1,456.2百万元减少至2022年的1,141.8百万元，主要由于新冠疫情导致年末采购量减少[31] - 公司贸易应收款项从2021年的367.7百万元减少至2022年的306.9百万元，周转天数从2.9天增加至3.7天[32] - 公司贸易应付款项从2021年的1,944.2百万元减少至2022年的1,321.0百万元，周转天数从35.8天增加至43.8天[33] - 公司银行借款截至2022年12月31日为2,556.2百万元，2022年新增借款1,171.9百万元，偿还借款2,414.6百万元[34] - 公司资本负债比率截至2022年12月31日为62.8%[36] - 公司2022年非流动资产总额为10,932,565千元，相比2021年16,615,985千元，减少34.2%[44] - 公司2022年流动资产净值为3,274,500千元，相比2021年1,519,633千元，增长115.5%[44] - 公司2022年总资产减流动负债为14,207,065千元，相比2021年18,135,618千元，减少21.7%[44] - 公司2022年非流动负债总额为6,750,973千元，相比2021年10,206,993千元，减少33.8%[45] - 公司2022年资产净值为7,456,092千元，相比2021年7,928,625千元，减少6%[45] - 公司2022年非流动资产为9,957,175千元，较2021年的13,169,026千元下降24.4%[52] 特海集团 - 公司于2022年12月15日完成特海国际控股有限公司的分拆上市，特海集团不再为公司附属公司[46] - 2022年特海集团除税前亏损为人民币203,840千元，较2021年的亏损人民币905,875千元有所收窄[61] - 2022年特海集团收入为人民币3,702,323千元，较2021年的2,014,897千元有显著增长[61] - 2022年特海集团其他开支为人民币356,419千元，较2021年的267,484千元有所增加[63] - 2022年特海集团确认的减值亏损净额为人民币52,208千元，较2021年的406,718千元大幅减少[64] - 特海集团2022年经营现金流量净额为人民币456,396,000元，较2021年的29,947,000元大幅增长[65] - 特海集团2022年投资活动支付人民币189,714,000元，较2021年的633,529,000元显著减少[65] - 特海集团2022年融资活动支付人民币352,492,000元，较2021年的104,777,000元大幅增加[65] - 特海集团2022年资产净值为人民币1,671,767,000元，其中本公司拥有人应占资产净值为1,656,229,000元[66] - 特海集团2022年实物分派总额为人民币1,656,229,000元，较2021年的92,781,000元大幅增加[67] - 特海集团2022年每股基本盈利为人民币1,374,477,000元，较2021年的亏损4,163,175,000元显著改善[70] - 特海集团2022年使用权资产账面值为人民币3,865,678,000元，较2021年的5,819,320,000元减少[72] - 特海集团2022年租赁现金流出总额为人民币1,146,658,000元，较2021年的1,045,681,000元有所增加[73] 其他收益与亏损 - 公司2022年其他收益为286.9百万元，相比2021年亏损3,234.8百万元大幅改善[25] - 公司2022年其他收益及亏损为286,943千元，较2021年的亏损3,234,753千元大幅改善[55] 政府补助与税项 - 公司2022年政府补助为87,860千元，较2021年的60,922千元增长44.2%[53] - 公司2022年税项加计扣除为209,572千元，较2021年的149,458千元增长40.2%[53] - 公司预期未来分派的未分派盈利按5%的税率确认递延税项负债人民币96,000,000元[57] 租赁与使用权资产 - 公司2022年租赁付款总额为1,146,658千元人民币，其中固定付款1,074,839千元人民币，可变付款71,819千元人民币[76] - 2022年公司租赁负债为5,193,601千元人民币，使用权资产为3,865,678千元人民币[79] 员工与薪酬 - 公司员工总数截至2022年12月31日为107,592名，员工成本总额为10,239.8百万元[38] - 2022年公司员工成本应付款项为1,154,981千元人民币，较2021年的1,249,141千元人民币有所下降[85] 股份与股息 - 公司2022年已发行股份总数为5,574,000,000股，面值为29千美元[86] - 公司建议派付末期股息每股0.116港元，预计将于2023年7月4日或之前派发予股东[95] - 公司将于2023年6月13日至6月16日暂停办理股份过户登记手续以厘定股东收取末期股息的权利[97] - 所有股份过户文件及相关股票和过户表格需在2023年6月12日下午四时三十分前送达公司证券登记处[97] - 公司截至2022年12月31日止年度的年度报告将于2023年4月寄发给股东并在公司网站发布[97] 资金与融资 - 配售所得款项净额为2,337.01百万港元，将用于提升供应链管理和产品开发能力，并提供额外营运资金[87] - 公司以零代价发行159,000,000股普通股予股份奖励计划信托，股份奖励计划信托持有之股份在集团综合财务报表中以库存股呈列[87] - 公司购回本金总额为302,020,000美元的2026年优先票据，并已注销，未偿还本金总额为297,980,000美元[89] - 全球发售所得款项净额约7,299.3百万港元，截至2022年12月31日已累计使用6,557.6百万港元，占全球发售所得款项约89.8%[92] - 2021年配售所得款项净额约2,337.01百万港元，拟用于提升供应链管理和产品开发能力、偿还信贷融资及集团营运资金及一般企业用途[94] 租金减免 - 公司2022年获得租金减免总额为16,636千元人民币，其中持续经营业务减免10,518千元人民币，已终止经营业务减免6,118千元人民币[81]