公司基本信息 - 公司为投资控股公司，附属公司主要在香港运营亚洲菜全服务餐厅[6] - 公司所有营运实体、收入及非流动资产均位于香港[22] 财务准则相关 - 公司于2022年1月1日开始的年度报告期间首次应用多项修订本，预计无重大影响[10] - 多项香港财务报告准则新订准则及准则修订本将于2023 - 2024年生效[12] 收入情况 - 2022年公司收入为10.632亿港元，2021年为9.979亿港元[1] - 2022年公司收入为10.63159亿港元，2021年为9.97919亿港元[16] - 2022年自有品牌收入2.7295亿港元，特许经营品牌收入7.84898亿港元，销售食材及其他收入531.1万港元[24] - 2022年全年收入约10亿港元，较2021年上升约6.5%或约6520万港元[46] - 2022年特许经营品牌收入约7.849亿港元，较2021年增加约8.4%[50] - 2022年自有品牌收入约2730万港元，较2021年增加约1.4%[51] 溢利与盈利情况 - 2022年公司股东应占溢利为7770.5万港元，2021年为9007.6万港元[2] - 2022年基本及摊薄每股盈利为9.71港仙，2021年为11.26港仙[2] - 2022年除税前溢利为8444万港元，2021年为1.03143亿港元[24][25] - 2022年股东应占溢利为7770.5万港元，每股基本盈利为9.71港仙；2021年股东应占溢利为9007.6万港元，每股基本盈利为11.26港仙[34] - 公司2022年全年盈利约7770万港元，较上半年的约680万港元大幅提升[45] - 2022年下半年核心除税前溢利约8440万港元，较2021年下半年增长约22.1%[46] - 年内溢利从2021年约9010万港元减少13.8%至2022年约7770万港元，主要因计提减值拨备[58] 股息情况 - 董事会建议派付2022年末期股息每股7.77港仙，派息比率约80%[1] - 2022年股息方面，2021年末期股息为4840万港元，2022年中期股息为0；董事会建议2022年末期股息为6216万港元[35] - 董事建议派发2022年度末期股息每股7.77港仙，2021年为每股6.05港仙，派息比率约80%[81][82] 资产情况 - 2022年资产总额为8.46592亿港元，2021年为7.83859亿港元[3] - 2022年12月31日公司分部资产为4.95642亿港元，2021年为4.64627亿港元[24][25] - 2022年12月31日贸易应收款项为853.8万港元，2021年为635.8万港元[37] - 2022年12月31日预付款项、按金及其他应收款项即期部分为3850.2万港元，2021年为3423.8万港元[39] - 2022年底短期银行存款约14550万港元（2021年约8340万港元），现金及现金等价物约19650万港元（2021年约24190万港元）[59] - 2022年底流动资产约42820万港元（2021年约41570万港元），流动负债约28810万港元（2021年约2903万港元），流动比率约1.5倍（2021年约1.4倍）[60] 负债情况 - 2022年负债总额为4.3709亿港元，2021年为4.03662亿港元[4] - 2022年12月31日公司分部负债为3.72681亿港元，2021年为3.55323亿港元[24][25] - 2022年合约负债总额为437.55万港元，2021年为347.85万港元[27] - 2022年12月31日贸易应付款项为5831万港元，2021年为7685.9万港元[41] - 2022年其他应付款项及应计费用即期部分为8586.1万港元，2021年为8317.2万港元[43] 权益情况 - 2022年公司股东应占权益为4.09502亿港元，2021年为3.80197亿港元[3] 其他收入与收益情况 - 2022年其他收入及收益总额为2320万港元，2021年为2882.9万港元[29] - 2022年其他收入及收益约2320万港元，较2021年减少约19.5%[52] 成本开支情况 - 2022年使用权资产折旧、租金及相关开支为1.71074亿港元，2021年为1.47894亿港元[31] - 2022年融资收益为282.4万港元，融资成本为827.6万港元；2021年融资收益为118.5万港元，融资成本为475.8万港元[31] - 2022年除税前溢利相关项目中，物业、厂房及设备折旧为3945.4万港元等；2021年物业、厂房及设备折旧为3299.3万港元等[32] - 2022年所得税开支为673.5万港元，2021年为1306.7万港元，税率均为16.5%[32][33] - 2022年食品及饮料成本约3.348亿港元，较2021年增加约6.6%[54] - 2022年和2021年食品及饮料成本占收入百分比稳定在约31.5%[55] - 员工成本从2021年约29250万港元增加1.5%至2022年约29680万港元，占收入百分比从29.3%降至27.9%[56] - 使用权资产折旧、租金及相关开支从2021年约14790万港元增加15.7%至2022年约17110万港元，餐厅数目从45间增至53间[57] 餐厅运营情况 - 2022年餐厅运营确认与结转合约负债有关的收入为3478.5万港元，2021年为2181.9万港元[28] - 截至2022年12月31日，公司经营餐厅总数达53间，较2021年的45间增加[47] - 餐厅从2019年底38间增长至2022年底53间，2022年开设9间新餐厅[75] 业务分类情况 - 2022年公司有自有品牌、特许经营品牌、销售食材及其他三个呈报分部[19] - 管理层将“粤菜餐厅 — 自有品牌”与“亚洲菜餐厅 — 自有品牌”合组成为“自有品牌”，并重新分类比较数字[23] 公司发展规划 - 公司引入机器人、手机下单等减轻员工负担，预计2023下半年业务增长[73][74] - 2023年公司将进入新阶段，通过活化品牌、拓展店铺等加快业务增长[76] 股东相关安排 - 公司股东周年大会将于2023年6月7日举行[79] - 为确定出席股东大会股东身份，2023年6月2日至6月7日暂停办理股份过户登记[83] - 若末期股息获通过，为确定获派股息股东资格，2023年6月13日至6月15日暂停办理股份过户登记[84] 公司合规情况 - 截至2022年12月31日，除偏离企业管治守则第C.2.1条外，公司遵守守则所有条文[87] - 截至2022年12月31日，公司或附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[91] 审核与公告情况 - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，已审阅2022年度合并年度业绩[92][93] - 2022年度业绩公告已在联交所及公司网站刊出，2022年年度报告将寄发股东并在相关网站刊出[95] 员工情况 - 2022年底员工有1768名（2021年1499名）[66] 购股情况 - 2022年无授出购股权，购股计划下无未行使购股[69] 公众持股情况 - 截至2022年12月31日及公告日期，公司维持至少25%的公众持股量[78] 资产负债比率情况 - 2022年底资产负债比率为零，无尚未偿还计息银行借款[61]