公司整体财务数据关键指标变化 - 2022年公司收益23.43亿元，同比下降18.3%；毛利12.89亿元，同比下降22.2%；除税前溢利5473.1万元，同比下降87.9%；公司拥有人应占年内溢利2528.3万元，同比下降92.6%[2] - 公司总收益从2021年的2870.0百万元降至2022年的2343.4百万元，减少18.3%[27][29] - 销售成本从2021年的1211.6百万元降至2022年的1053.9百万元，减少13.0%[27][30] - 毛利从2021年的1658.4百万元降至2022年的1289.5百万元，减少22.2%，毛利率从57.8%降至55.0%[27][31] - 其他收入及（亏损）/收益净额从2021年的219.6百万元降至2022年的56.6百万元，减少74.2%[27][32] - 财务费用从2021年的60.1百万元降至2022年的58.4百万元，减少2.8%[27][33] - 销售及分销开支从2021年的1084.9百万元降至2022年的930.5百万元，减少14.2%[27][34] - 行政开支从2021年的309.6百万元增至2022年的310.4百万元，增加0.3%[27][35] - 分占联营公司溢利与亏损为2022年8.0百万元[27][36] - 除税前溢利从2021年的451.0百万元降至2022年的54.7百万元，减少87.9%[27][37] - 每股基本及摊薄盈利从2021年的0.15元降至2022年的0.01元，减少93.3%[28] - 所得税开支从2021年的人民币1.086亿元减少72.9%至2022年的人民币2940万元[38] - 集团净利从2021年的人民币3.424亿元减少92.6%至2022年的人民币2530万元，净利率从11.9%降至1.0%[39] - 海外业务换算的汇兑差额从2021年的其他全面亏损人民币2270万元变为2022年的其他全面收入人民币5270万元[40] - 集团全面收入总额从2021年的人民币3.197亿元减少75.6%至2022年的人民币7800万元[41] - 平均存货周转天数从2021年的86.9天增至2022年的104.4天[63] - 平均贸易应收款项周转天数从2021年的8.9天增至2022年的10.1天[64] - 平均贸易应付款项周转天数从2021年的24.8天增至2022年的32.1天[64] - 2022年度，集团收益为人民币23.43353亿元，毛利为人民币12.89484亿元，年内溢利为人民币2528.3万元，基本及摊薄每股盈利为人民币0.01元[69] - 2022年度，集团其他全面收入为人民币5270.7万元，年内全面收入总额为人民币7799万元[71] - 2022年12月31日，集团非流动资产总值为人民币28.88207亿元，流动资产总值为人民币28.43512亿元，流动负债总额为人民币9.14569亿元，流动资产净值为人民币19.28943亿元[72] - 2022年12月31日，集团非流动负债总额为人民币7.28841亿元，资产净值为人民币40.88309亿元[73] - 2022年来自客户合约的收益为2343353千元，2021年为2869963千元[79] - 2022年气调包装产品收益为2027998千元，2021年为2498285千元[79] - 2022年零售店特许权费收益为33608千元，2021年为27601千元[79] - 2022年其他产品收益为71476千元，2021年为75394千元[79] - 2022年某一时间点转让货品收益为2309745千元，随时间转让服务收益为33608千元；2021年分别为2842362千元和27601千元[80] - 计入报告期初合约负债的已确认收益2022年为39,249千元，2021年为23,694千元，其中销售货品及安装服务2022年为25,380千元，2021年为18,372千元；特许权费2022年为13,869千元，2021年为5,322千元[81] - 预期将确认为收益的金额2022年为81,100千元，2021年为75,354千元，其中一年内2022年为48,250千元，2021年为39,249千元；一年后2022年为32,850千元，2021年为36,105千元[84] - 金融工具的公平值（亏损）/收益2022年总计56,617千元，2021年为219,627千元[86] - 其他收入2022年为113,855千元，2021年为125,462千元，其中银行存款利息收入等多项收入有不同金额变化[88] - 财务费用2022年为58,403千元，2021年为60,073千元，包含银行贷款利息等多项费用[89] - 已售存货成本2022年为863,864千元，2021年为977,049千元[91] - 物业、厂房及设备折旧2022年为129,556千元，2021年为124,700千元；使用权资产折旧2022年为253,427千元，2021年为268,555千元[91] - 所得税开支2022年总额为29,448千元，2021年为108,566千元，包含当期和递延税项[92] - 当期中国所得税2022年支出49,684千元（含过往年度拨备不足655千元），2021年为97,238千元[92] - 递延税项2022年为 - 20,236千元，2021年为11,328千元[92] - 2022年无已宣派股息，2021年已宣派股息为2.38314亿元人民币，每股普通股0.12港元（相当于人民币0.10元）[94] - 2022年用于计算每股基本盈利的母公司普通权益持有人应占溢利为2528.3万元人民币，2021年为3.42424亿元人民币[96] - 2022年计算每股基本盈利的年内已发行普通股加权平均数为23.11223096亿股，2021年为23.12877683亿股[96] - 2022年每股基本盈利和摊薄盈利均为0.01元人民币，2021年为0.15元人民币[96] 各业务线数据关键指标变化 - 2022年鸭及鸭副产品收益18.12亿元，占比77.3%；其他产品收益4.97亿元，占比21.2%；特许经营费收益3360.8万元，占比1.5%[4] - 2022年自营门店收益11.55亿元，占比49.3%；线上渠道收益4.17亿元，占比17.8%；特许经营收益6.93亿元，占比29.6%；其他收益7772.9万元，占比3.3%[6] - 2022年和2021年，外卖服务收益占自营门店收益分别约29.4%及22.6%[6] - 2022年互联网O&O业务收益占总收益的32.3%[19] - 2022年所有门店外卖终端销售额达7.61亿人民币[19] - 2022年社区生鲜平台含税销售额达约1.36亿人民币[20] - 2022年直播平台含税销售额达约1.09亿人民币[20] - 2022年小龙虾虾球单月最高销量突破100万盒[21] 门店相关数据变化 - 2022年零售门店总数3429家，较2021年的2781家有所增加；总销量27789吨，较2021年的35259吨有所下降；每张采购订单的平均消费57.9元，较2021年的57.8元略有上升[3] - 截至2022年12月31日，集团门店总数达3429间，其中自营门店1446间，特许经营门店1983间，覆盖中国28个省、自治区及直辖市内的319个城市[11] - 2022年与2021年相比，华中门店从1231间增至1553间，占比从44.3%变为45.3%；华南从522间增至584间，占比从18.8%变为17.0%；华东从366间增至454间，占比均为13.2%；华北从401间增至490间，占比从14.4%变为14.3%；华西从261间增至348间，占比从9.3%变为10.2%[12] - 2022年与2021年相比，华中收益从1242096千元降至971709千元，占比从55.6%变为52.6%；华南从403319千元降至341493千元，占比从18.0%变为18.5%；华东从235507千元降至211572千元，占比从10.5%变为11.4%；华北从212984千元降至187204千元，占比从9.5%变为10.1%；华西从140953千元降至136280千元，占比从6.4%变为7.4%[13] - 2022年与2021年相比，一线门店从554间增至628间，占比从20.0%变为18.3%；新一线从953间增至1258间，占比从34.2%变为36.7%；二线从414间增至471间，占比从14.9%变为13.7%；三线从446间增至545间，占比从16.0%变为15.9%；四线从336间增至410间，占比从12.1%变为12.0%；五线及以下从78间增至117间，占比从2.8%变为3.4%[15] - 2022年与2021年相比，交通枢纽门店从214间降至178间，占比从7.7%变为5.2%；商圈、商业体、商超从1908间增至2099间，占比从68.6%变为61.2%；社区从325间增至792间，占比从11.7%变为23.1%；其他从334间增至360间，占比从12.0%变为10.5%[16] - 截至2022年12月31日，集团社区店总数达到792家，已覆盖全国109个城市，2022年全国社区店终端销售额约人民币430百万元[18] 公司运营与管理举措 - 2022年集团启动周黑鸭超级导购项目，提升终端运营管理工作效率[18] - 2022年集团优化单店模型，提出“小而美模式”，并采取多项帮扶政策支持被特许商[18] - 2022年公司主要原材料价格攀升，成本端压力剧增，集团精进OCM管理机制，打造供应链全方位协同体系降本增效[23] - 集团以全国五大生产中心为整体布局，华西工厂将于2023年投入运营[23] - 集团于江苏和广东工业园实现光伏并网发电[23] - 2022年集团从组织治理、组织能力、组织活力三个维度完善组织体系[24] - 集团于2020年启动员工激励计划，2022年3月31日授出第三批受限制股份单位[25] 公司未来规划与展望 - 2023年集团目标新开门店1000家左右[17] - 2023年集团目标年底社区店总数突破1300家[18] - 集团预计2023年消费市场将在波动中逐步修复[26] - 2023年集团将稳步推进高质量门店拓展，加快社区消费场景布局[26] - 2023年集团将精准布局全域消费触点，全渠道深度触达消费者[26] - 2023年集团将优化产品结构，打造多元化产品创新体系[26] 公司债券与融资情况 - 2022年公司分期购回本金总额为10.56亿港元的可换股债券，占最初发行本金总额的68.1%，截至公告日未赎回本金总额为4.94亿港元，占31.9%[43] - 2025年到期可换股债券本金总额为15.5亿港元，年利率为1%，估计所得款项净额约为15.198亿港元[42] - 2020年11月公司完成2025年债券发行，所得款项净额约为15.198亿港元[50] - 截至2022年12月31日，公司银行借款总额为1.6亿人民币，全部一年内到期[52] - 公司资产负债比率从2021年12月31日的36.6%降至2022年12月31日的28.7%，因2022年购回本金10.56亿港元可换股债券[52] - 截至2022年12月31日，公司以1亿人民币银行存款抵押取得1亿人民币短期银行借款[53] - 2022年度经营活动所得现金净额从2021年的5.398亿人民币减至约4.676亿人民币，主要因除税前溢利为5470万人民币[54] - 2021年度投资活动所用现金净额为5760万人民币，2022年度投资活动所得现金净额约为10.444亿人民币[54] - 2021年度融资活动所用现金净额为4.701亿人民币，2022年度融资活动所用现金净额约为13.183亿人民币[55