整体财务数据关键指标变化 - 2022年收益为325,604千元，较2021年的691,517千元减少52.9%[1] - 2022年毛利为219,750千元，较2021年的468,815千元减少53.1%[1] - 2022年毛利率为67.5%，较2021年的67.8%减少0.3%[1] - 2022年年内亏损为66,436千元，较2021年的87,778千元减少24.3%[1] - 2022年纯亏损率为 - 20.4%，较2021年的 - 12.7%减少7.7%[1] - 2022年非流动资产总额为274,954千元，较2021年的328,146千元减少[4] - 2022年流动资产总额为103,382千元，较2021年的202,619千元减少[4] - 2022年流动负债总额为280,667千元，较2021年的302,839千元减少[4] - 2022年（负债）/资产净额为 - 30,140千元，较2021年的35,691千元减少[5] - 截至2022年12月31日止年度，公司拥有人应占亏损约人民币69,228,000元[13] - 截至2022年12月31日，集团流动负债超过流动资产约人民币177,285,000元，负债净额约人民币30,140,000元[13] - 2022年公司收益为3.256亿人民币，较2021年的6.915亿人民币减少3.659亿人民币，降幅52.9%[63][67] - 2022年母公司拥有人应占亏损约6920万人民币，比2021年亏损的8240万人民币减少1320万人民币[63] - 公司年内亏损从2021年的8780万元减至2022年的6640万元，纯利润率从 - 12.7%降至 - 20.4%[79] - 2022年底计息银行贷款总额为2840万元，资本负债率为130.9%（2021年底为72.0%）[80][81] - 2022年营运活动现金流入净额为7280万元（2021年为9250万元），年底现金及现金等价物为5230万元（2021年底为7850万元）[86] - 2022年投资活动使用现金流量净额为1000万元，2021年为所得300万元[88] - 融资活动现金流出从2021年的1.322亿元减至2022年的9160万元，减少4060万元[89] - 2022年底和2021年底资本承担分别约为530万元及650万元[93] 各地区业务数据关键指标变化 - 2022年来自中国大陆外部客户收益为273,837千元人民币，2021年为622,149千元人民币；2022年来自香港外部客户收益为51,767千元人民币，2021年为69,368千元人民币[34] - 2022年中国大陆非流动资为195,725千元人民币，2021年为262,731千元人民币；2022年香港非流动资为10,495千元人民币，2021年为2,584千元人民币[35] 各业务线财务数据关键指标变化 - 2022年来自客户合约的收益为325,604千元人民币，2021年为691,517千元人民币[37] - 2022年餐厅经营收益为312,550千元人民币，2021年为671,160千元人民币[37] - 2022年其他收入及利得为57,037千元人民币，2021年为46,009千元人民币[39] - 2022年除税前亏损经扣除相关项目得出，已出售存货成本为105,854千元人民币，2021年为222,702千元人民币[42] - 2022年融资成本为15,859千元人民币，2021年为18,783千元人民币[43] - 2022年年内税项（抵免）╱开支总额为 - 26,298千元人民币，2021年为622千元人民币[43] - 2022年预期一年内确认收益的剩余履约责任交易价格金额为7,516千元人民币，2021年为8,026千元人民币[38] - 2022年政府补助为3,800千元人民币，2021年为2,317千元人民币[39] - 2022年提前终止租赁的使用权资产处置收益为16,781千元人民币，2021年为5,259千元人民币[39] - 2022年除税前亏损为92,734千元，按法定税率25%计算的税项抵免为23,184千元，按实际税率计算的税项抵免为26,298千元；2021年除税前亏损为87,156千元，按法定税率25%计算的税项抵免为21,789千元，按实际税率计算的税项支出为622千元[47] - 2022年母公司普通股权益持有人应占亏损为69,228千元，用于计算每股基本亏损的年内已发行普通股加权平均数为2,194,054,000股；2021年应占亏损为82,368千元，加权平均数为2,130,812,000股[50] - 2022年末使用权资产账面价值为164,329千元，2021年末为210,008千元[51] - 2022年末租赁负债账面价值为209,251千元，其中流动部分为86,885千元，非流动部分为122,366千元；2021年末账面价值为279,391千元，其中流动部分为101,243千元，非流动部分为178,148千元[52] - 2022年损益中确认的租赁相关款项总额为85,306千元，2021年为141,805千元[52] - 2022年末应收贸易款项为7,629千元，减值后为4,760千元；2021年末应收贸易款项为8,342千元，减值后为5,468千元[53] - 2022年末现金及现金等价物为52,255千元，2021年末为78,453千元[55] - 2022年末用作银行贷款抵押的定期存款为15,045千元，2021年末为19,376千元[55] - 2022年末以人民币计值的现金及银行结馀（包括定期存款）为44,596千元，2021年末为51,156千元[56] - 2022年末银行结馀约4,680千元因未决法律争议受限制，2021年无[58] - 2022年餐厅业务总收益为3.126亿人民币，较2021年的6.712亿人民币减少3.586亿人民币，降幅53.4%[68] - 2022年其他收益为1310万人民币，较2021年的2040万人民币减少730万人民币[69] - 2022年销售成本为1.059亿人民币，较2021年的2.227亿人民币减少1.168亿人民币，降幅52.4%，占收益百分比从32.2%升至32.5%[70] - 2022年其他收入为5700万人民币，主要包括使用权资产处置利得1680万人民币等[71] - 2022年销售及分销成本为2.935亿人民币，较2021年的4.16亿人民币减少1.225亿人民币，降幅29.4%[72] - 2022年与餐厅门店运营有关的劳动力成本为1.096亿人民币，较2021年的1.761亿人民币减少6650万人民币，降幅37.8%，占收益百分比从25.5%升至33.7%[73] - 餐厅租金成本从2021年的4380万元降至2022年的470万元，降幅89.3%，占收益百分比从6.3%降至1.5%[74] - 餐厅折旧开支从2021年的1.164亿元增至2022年的1.232亿元，增幅5.8%，占收益百分比从16.8%升至37.8%[75] - 行政开支从2021年的7600万元降至2022年的5370万元，降幅29.3%，占收益百分比从11.0%升至16.5%[76] 附属公司相关信息 - 公司附属公司注册股本不等，如上海昕怡小南国餐饮管理有限公司为人民币500元，上海小南国海之源餐饮管理有限公司为人民币450,000元，小南国控股有限公司为330.2港元等[8][9] - 公司对部分附属公司直接或间接持股比例为100%，如上海昕怡小南国餐饮管理有限公司等；对上海盒匠餐饮管理有限公司间接持股65%，对上海米芝莲餐饮管理有限公司间接持股50%[8][9] 财务报表编制相关 - 财务报表按国际财务报告准则、香港公认会计准则及香港公司条例披露规定，以历史成本惯例编制（按公允值计量的权益投资除外），以人民币呈列，数值四舍五入至最接近千位数[11] - 综合财务报表包括公司及其附属公司截至2022年12月31日止年度财务报表[17] - 附属公司业绩自取得控制权起综合入账至控制权终止[19] - 公司于2022年1月1日起首次采纳多项新订准则、修订本及诠释，对财务状况及业绩无重大影响[23] - 国际财务报告准则第16号等多项修订本已发布但未生效，部分2023年1月1日生效，部分2024年1月1日生效[25] 客户销售情况 - 截至2022年及2021年12月31日止年度，公司向单一客户销售额未达收益的10%或以上[36] 税率相关 - 中国企业适用所得税税率为25%，香港利得税按16.5%比率拨备[43][44] 集团经营措施及展望 - 集团为改善经营业绩和现金流采取措施，包括留意疫情情况实施计划、与银行谈判新贷款、考虑开展筹款活动[14] - 董事认为在持续经营基础上编制综合财务报表是适当的[15] - 若集团不能持续经营，需对资产价值、资产负债分类及负债计提拨备进行调整[16] - 2023年1 - 3月预算超标达成，形成正向经营现金流及利润[104] 股权交易相关 - 2022年10月11日公司与盐城冠华订立协议出售剩余股权，金额为500万元，2022年12月31日收到200万元，2023年2月底收到剩余300万元[105] 股息分配相关 - 董事会不建议派付2022年末期股息（2021年：无）[106] 品牌发展策略 - 小南国品牌门店中期会缩减，进行年轻化翻新，提升品质和客单价[100] - 星星南国品牌门店面积为小南国的一半到三分之一，客单价为四分之三，将在核心市区CBD主推[101] - 重启南小馆品牌，定位日常高频消费，结合茶饮、零售元素，低投资快速扩展[102] - 集团已开展小南国品牌经典口味包装面条电商平台直营，后续将扩充产品线，走出江浙沪销售到全国[103] 企业管治相关 - 公司已采纳香港联交所上市规则附录十四所载的企业管治守则，2022年遵守所有适用守则条文[107] - 公司已采纳上市规则附录十所载的标准守则作为董事证券交易操守准则，2022年全体董事遵守买卖标准规定[108] 证券交易相关 - 2022年公司或其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[109] 员工情况 - 2022年底集团招聘约694名员工（2021年为839名，同比下降17%）[96] 股份奖励计划相关 - 2022年股份奖励计划受托人购买5293万股股份，总代价为333.5万人民币，1.16171954亿股股份已归属[60] 集团应付贸易款项情况 - 2022年末集团应付贸易款项为4.4699亿人民币，2021年末为4.2728亿人民币[59]