公司财务表现 - 2023年度公司營業額达到181.54亿元人民币，同比增长27.0%[9] - 公司餐厅业务销售额为173.42亿元人民币，同比增长29.5%[9] - 公司毛利为137.33亿元人民币，同比增长30.2%[9] - 公司每股基本盈利为0.17元人民币，建议每股末期股息为0.08元人民币[9] - 公司总资产达到396.15亿元人民币，净资产为305.78亿元人民币[9] - 公司银行结余及现金为160.76亿元人民币，存货周转周期为63.0天[9] - 公司净毛利率为75.6%，净利润率为10.6%[9] - 公司流动比率为4.1，资产负债比率为0.9%[9] - 公司截至2023年12月31日的营业额较去年同期增长27.0%，经营利润率由-8.0%上升至7.0%[10] - 公司截至2023年12月31日的会员人数达3169.6万，会员消费金额达8.8亿元人民币[10] - 食材成本占营业额比例由2022年的26.2%下降至24.4%[11] - 公司的毛利達到約人民幣1,373,330,000元，同比增加約30.2%[29] - 公司的毛利率由二零二二年的約73.8%增加至75.6%[24] - 公司的存貨成本約為人民幣442,076,000元，同比增加約17.9%[27] - 公司的員工成本佔營業額的比例約為26.2%，同比下降3.6個百分點[26] - 公司的其他經營開支由約人民幣376,144,000元增加約20.7%至約人民幣453,966,000元[33] - 公司的其他收入達到約人民幣109,842,000元，同比增加約25.7%[34] - 公司的店舖數量由二零二二年的597家減少至562家，同比減少35家[23] - 公司的華北地區店舖數量由二零二二年的118家減少至95家，同比減少23家[24] - 公司的廣告及促銷開支由二零二二年的11.6百萬元增加至13.6百萬元，同比增加17.2%[34] - 公司投资物业租金收入总额增加，利息收入也有所增加[35] - 融资成本减少约26.3%，股东应占溢利约为人民币181,188,000元[36] - 除税前溢利约为人民币247,875,000元，较上年同期有所增长[37] - 透过損益按公平值入账的金融资产包括多个投资明细，总额为148,771千元[37] - 流动比率为4.1，较上年同期有所提高[40] - 资本开支约为人民币65,566,000元，与去年相若[43] 公司经营策略 - 公司定期推出促销活动，如每月22日的“味千会员日”促销活动，以及举办全国免费吃面活动等，提高品牌美誉度和影响力[12] - 公司旗下现有562家餐厅，通过优化管理和加强员工培训，提高餐厅的运营效率[19] - 公司在二零二三年的營業額約為人民幣1,815,406,000元，同比增加約27.0%[25] - 公司的店舖數量由二零二二年的597家減少至562家，同比減少35家[23] - 公司的華北地區店舖數量由二零二二年的118家減少至95家，同比減少23家[24] 公司治理结构 - 公司强调透明度、问责性和独立性，以提升股东长期投资回报[49] - 公司严格遵守内幕消息披露指引，未涉及与贪污有关的法律案件[55] - 公司已实施公平披露政策，禁止未经授权使用保密或内幕消息[56] - 董事会成员具备专业认证、实质经验和行业知识，保持适当平衡[58] - 董事会根据上市规则审批重大决定，具有相当强的独立性[60] - 公司已委任何百全先生为新任独立非执行董事，以确保董事会具有足够的独立性[66] - 董事会已设立执行委员会处理公司的日常运营管理，但保留重要事项的审批权[68] - 董事会每年审查公司的治理框架和机制，以确保其有效性[69] - 公司董事会主席潘慰女士鼓励董事为董事会做出充分贡献，并确保董事会符合股东大会的要求[75][76] - 公司长远目标是在合适人选确认时，将主席和行政总裁职位分别由不同人担任[77] - 董事接受全面、专业的培训，以确保了解公司业务和法规要求[79] - 董事会每月向全体董事提供最新的公司表现、状况和前景数据，确保董事能够及时了解公司情况[80] - 公司设立了执行委员会、薪酬委员会、提名委员会和审计委员会，各自拥有指定权限以监管公司特定事务[81] - 提名委员会负责评估候选人的诚信、经验、技能和付出的时间和努力等标准，并向董事会提出建议[84] - 薪酬委员会成员包括路嘉星先生、任锡文先生和王金城先生，共举行过一次会议，讨论董事和高级管理层的薪酬政策和待遇[87] - 提名委员会成员包括何百全先生、路嘉星先生、任锡文先生[96] - 董事会包括两名女性董事和五名男性董事，性别多元化