公司场所情况 - 公司目前拥有、运营、管理或授权63个场所，包括28家STK、27家Kona Grill和8个餐饮场所[145] - 2023年公司新开8个场所，2024年计划新开6 - 8个场所[146][147] - 公司预计将STK和Kona Grill品牌分别拓展至200家餐厅，每年分别新开5 - 6家STK和3 - 5家Kona Grill [153][156] 财务数据关键指标变化 - 2023年总营收增加1610万美元，达3.328亿美元，同比增长5.1% [150] - 2023年餐厅运营利润减少40万美元，降至5040万美元，同比下降0.8% [151] - 2023年营业收入减少700万美元，降至930万美元 [152] - 2023年归属于公司的净利润为470万美元，2022年为1350万美元 [152] - 2023年总营收为332,769千美元，2022年为316,638千美元，2023年自有餐厅净收入占比95.4%，2022年为95.0%[186][188] - 2023年总运营成本和费用为323,475千美元，2022年为300,332千美元，2023年占总营收97.2%，2022年为94.9%[186][188] - 2023年运营收入为9,294千美元，2022年为16,306千美元，2023年占总营收2.8%，2022年为5.1%[186][188] - 2023年净收入为4,026千美元，2022年为13,319千美元，2023年占总营收1.2%，2022年为4.2%[186][188] - 2023年EBITDA为24,958千美元，2022年为28,440千美元；2023年调整后EBITDA为39,733千美元，2022年为41,324千美元[191] - 2023年餐厅运营利润为50,389千美元，2022年为50,805千美元，2023年占自有餐厅净收入15.9%，2022年为16.9%[192] - 截至2023年12月31日，公司总资产为317,245千美元；截至2022年12月31日，为291,024千美元[193] - 2023年资本资产增加额为53,550千美元，2022年为32,629千美元[193] - 2023年自有餐厅净收入为3.174亿美元，较2022年的3.009亿美元增加1650万美元，增幅5.5%，但可比餐厅销售额下降2.7%[194] - 2023年管理、许可和激励费用收入为1540万美元，较2022年的1580万美元减少40万美元，降幅2.4%[195] - 2023年自有餐厅食品和饮料成本为7570万美元，较2022年的7540万美元增加30万美元，增幅0.5%，占收入百分比从25.0%降至23.9%[196] - 2023年自有餐厅运营费用为1.913亿美元，较2022年的1.747亿美元增加1660万美元，增幅9.5%，占自有餐厅净收入百分比从58.1%升至60.3%[197] - 2023年利息费用（扣除利息收入后）约为700万美元，2022年为210万美元，2023年加权平均利率为11.9%，2022年为6.9%[204] - 2023年所得税收益为 - 180万美元，2022年所得税费用为90万美元，有效税率分别为 - 77.7%和6.2%[205] - 截至2023年12月31日，公司现金及现金等价物为2100万美元，长期债务为7350万美元，循环信贷额度可用余额为1060万美元[208] - 2023年资本支出为5350万美元，其中4180万美元用于新餐厅建设，840万美元用于现有餐厅维护，290万美元用于未来计划开业餐厅，扣除470万美元房东出资后，净资本支出为4880万美元[209] - 2023年经营活动提供的净现金为3080万美元，2022年为2530万美元，增长主要归因于应付账款和应计费用增加[224] - 2023年投资活动使用的净现金为5350万美元，主要用于建设6家餐厅等，2022年为3260万美元[225] - 2023年融资活动使用的净现金为1120万美元，主要是股票回购，2022年融资活动提供净现金3910万美元[226] - 截至2023年12月31日，公司有60万美元的估值备抵与外国税收抵免有关[233] - 截至2023年12月31日，财产和设备净值为1.399亿美元，使用权资产为9510万美元[235] 各条业务线数据关键指标变化 - 2023年同店销售额下降2.7%，STK同店销售额下降3.0%，Kona Grill同店销售额下降2.2% [150] - 2023年STK和Kona Grill可比餐厅平均每客账单分别为130美元和63美元 [167] - 2023年STK和Kona Grill可比餐厅平均收入分别为1730万美元和520万美元 [168] - 2023年STK餐厅运营利润为38,531千美元，占STK收入20.9%；2022年为37,259千美元，占比21.5%[192] - 2023年Kona Grill餐厅运营利润为12,305千美元，占Kona Grill收入9.3%；2022年为13,695千美元，占比10.8%[192] 公司运营限制与规划 - 公司通常将在建自有餐厅数量限制为4家，新餐厅开发签署租约数量上限为12份，以将开发中餐厅年现金租金承诺控制在300 - 400万美元[215] 公司风险情况 - 2023年和2022年未识别出餐厅长期资产减值迹象，未确认相关减值损失[237] - 通胀在2022年和2023年影响公司运营，未来仍可能显著影响[246] - 截至2023年12月31日，公司有7350万美元的借款受可变利率影响，利率基于SOFR加6.5%的利差[247] - 公司餐厅在英国、欧洲、加拿大、墨西哥和中东面临外汇风险，但对合并报表影响不重大[248] - 公司面临牛肉、海鲜等食品价格波动风险，目前未使用金融工具对冲[245] 公司债务情况 - 2022年12月公司借入5000万美元延迟提取定期贷款，季度还款25万美元，最终还款日期为2026年8月[204][217]