餐厅布局 - 公司有三个餐饮概念，截至2023年9月26日，在49个州和10个外国拥有722家餐厅，包括623家公司餐厅和99家特许经营餐厅[70][72] - 截至2023年9月26日和2022年9月27日，公司分别持有20家和23家国内特许经营餐厅5.0% - 10.0%的股权[86] - 公司合并子公司在各报告期均包含20家多数股权餐厅[86] - 截至2023年9月26日，餐厅总数为722家，较2022年12月27日增加25家[94] - 2023年前39周，公司新开16家德州公路屋和布巴33餐厅，收购8家国内特许经营餐厅，新开2家杰格斯餐厅[102] - 2023年计划开设多达27家自营餐厅，预计全品牌门店周增长约6%；2024年预计全品牌门店周增长约8%，其中53周带来2%的增长[103] - 2023年年初至今现有特许经营合作伙伴开设1家美国国内德州客栈餐厅和6家国际德州客栈餐厅，2023年第三季度开设第一家Jaggers国内特许经营餐厅[106] - 截至2023年9月26日，公司623家餐厅中有156家建在自有土地上[134] 营收情况 - 2023年第三季度总营收为11.218亿美元，较2022年第三季度的9.933亿美元增加1.285亿美元，增幅12.9%，主要因门店周数和可比餐厅销售额增加[81] - 2023年Q3总营收11.21752亿美元，2022年同期为9.93298亿美元；2023年前39周总营收34.67311亿美元，2022年同期为30.0539亿美元[88] - 2023年Q3餐厅及其他销售额同比增长13.0%，2023年前39周同比增长15.4%[88][96] 利润情况 - 2023年第三季度净利润为6380万美元，较2022年第三季度的6230万美元增加150万美元，增幅2.3%，摊薄后每股收益从0.93美元增至0.95美元，增幅2.6%[82] - 2023年Q3净利润6562.4万美元，2022年同期为6396.3万美元；2023年前39周净利润2.38653亿美元，2022年同期为2.15828亿美元[88] - 2023年第三季度餐厅利润为1.628亿美元，较2022年第三季度的1.52亿美元增加1080万美元，增幅7.1%，但餐厅利润率从15.4%降至14.6%[83] - 2023年Q3餐厅利润率为14.6%，2022年同期为15.4%；2023年前39周餐厅利润率为15.4%，2022年同期为16.1%[90] - 2023年第三季度德州客栈可报告部门餐厅利润美元增加830万美元或5.7%，年初至今增加4300万美元或9.3%[128] - 2023年第三季度Bubba's 33可报告部门餐厅利润美元增加190万美元或33.3%，年初至今增加460万美元或21.9%[129] 销售相关 - 2023年第三季度公司餐厅的门店周数和可比餐厅销售额分别增长5.7%和8.2%，可比餐厅销售额增长源于客流量和人均消费增加[81] - 2023年Q3可比餐厅销售额增长8.2%，2023年前39周增长10.1%[97] - 2023年Q3客流量增长4.1%，2023年前39周增长5.5%[100] - 2023年Q3人均平均账单增长4.1%，2023年前39周增长4.6%[100] - 公司于2023年Q2实施约2.2%的菜单提价，Q4初实施2.7%的菜单提价[101] 其他销售及费用 - 2023年第三季度其他销售净影响为140万美元，2022年同期为440万美元；2023年年初至今为 - 720万美元，2022年同期为 - 420万美元[104] - 2023年第三季度特许经营权使用费和费用同比增加20万美元或3.6%，年初至今同比增加80万美元或3.9%[105] 通胀预期 - 2023年预计商品通胀率为5% - 6%，2024年预计为5% - 6%[110] - 2023年预计工资和其他劳动力通胀率为6% - 7%，2024年预计为4% - 5%[112] 现金流量 - 2023年年初至今经营活动提供的净现金为3.907亿美元，2022年同期为3.951亿美元[131] - 2023年初至今投资活动净现金使用量为2.735亿美元，2022年同期为1.956亿美元，增长主要因新餐厅建设和现有餐厅翻新导致资本支出增加[133] - 2023年初至今融资活动净现金使用量为2.218亿美元，2022年同期为3.498亿美元，减少主要因股票回购金额减少[138] 资本支出 - 2023年39周资本支出总计2.43895亿美元，2022年同期为1.74194亿美元，2023年预计资本支出约3.4亿美元，2024年预计为3.4 - 3.5亿美元[135] - 截至2023年9月26日，未来12个月完成资本项目承诺的估计成本约为2.613亿美元[136] 股票回购与股息 - 2023年第三季度公司回购107,593股普通股，花费1210万美元，并支付每股0.55美元的季度股息，总计3670万美元[84] - 2023年初至今和2022年初至今分别支付4520万美元和2.129亿美元回购414319股和2734005股普通股，截至2023年9月26日，授权股票回购计划剩余1.217亿美元[140] - 2023年和2022年季度股息支付分别为1.104亿美元和9330万美元，2023年每股季度现金股息为0.55美元，2022年为0.46美元[141] 信贷与负债 - 截至2023年9月26日，信贷安排无未偿还余额，可用额度为2.877亿美元；截至2022年12月27日，未偿还金额为5000万美元，已在2023年初至今偿还[143] - 2023年9月26日和2022年9月27日信贷安排利率分别为6.19%和3.69%，截至2023年9月26日公司遵守所有财务契约[144] - 截至2023年9月26日和2022年12月27日，公司七项租赁担保或有负债分别为1060万美元和1130万美元，未记录重大负债[145] 所得税税率 - 2023年预计有效所得税税率约为13%，2024年预计为14% - 15%[123]