餐厅规模与拓展 - 截至2023年12月26日，公司有741家餐厅，包括635家公司餐厅和106家特许经营餐厅[238][242] - 2023年公司新开30家公司餐厅，特许经营伙伴新开15家餐厅，还完成收购8家国内特许经营餐厅，总价3910万美元[243][244] - 2023年公司开设了首批两家Jaggers特许经营餐厅[241] - 2023年公司开设30家餐厅，收购8家国内特许经营餐厅 [281] - 2024年预计门店周数增长约8%，含2%的第53周收益 [282] 股票回购与股息 - 2023年公司支付5000万美元回购455,026股普通股，截至2023年12月26日，还有1.169亿美元授权用于股票回购[246] - 2024年2月14日，董事会宣布季度现金股息为每股0.61美元，较上年同期增长11%[248] - 2023年公司回购455,026股普通股，花费5000万美元，支付季度股息1.472亿美元 [270] - 2023年公司支付5000万美元回购455,026股普通股，2022年支付2.129亿美元回购2,734,005股，截至2023年底，授权股票回购计划剩余1.169亿美元[312] - 2023年和2022年季度股息支付分别为1.472亿美元和1.241亿美元，2024年董事会宣布季度现金股息为每股0.61美元[313] 营收与利润情况 - 2023年总营收增加6.168亿美元，增幅15.4%，达46亿美元，主要因可比餐厅销售额和门店周数增加[266] - 2023年公司餐厅可比餐厅销售额和门店周数分别增长10.1%和5.8%[266] - 2023年净收入增加3510万美元，增幅13.0%，达3.049亿美元，主要因餐厅利润率提高，部分被更高的管理费用和折旧摊销费用抵消[267] - 2023年摊薄后每股收益增长14.3%，从3.97美元增至4.54美元，主要因净收入增加[268] - 2023年餐厅利润美元增加8050万美元，达7.08亿美元，增幅12.8%，但餐厅利润率降至15.4% [269] - 2023年餐厅及其他销售额增长15.4%，主要因门店周数和可比餐厅销售额增加 [276] - 2023年可比餐厅销售额增长10.1%，得益于客流量增加5.4%和人均消费增加4.7% [278][279] - 2023年外卖销售额占比降至12.6%，平均每周外卖销售额为18,088美元 [280] - 2023年德州公路屋餐厅利润率金额增加7100万美元，增幅11.8%，但利润率从16.0%降至15.5%；布巴33餐厅利润率金额增加700万美元，增幅26.0%，利润率从12.7%升至13.7%[302][303] 公司战略 - 公司长期战略包括扩大餐厅基础、维持或提高餐厅盈利能力、利用可扩展基础设施和向股东返还资本[241][244][248] 成本与通胀 - 2023年食品饮料成本占比持平，商品通胀率为5.6%，2024年预计商品成本通胀约5% [286] - 2023年餐厅劳动力成本占比升至33.4%，2024年预计劳动力成本通胀4% - 5% [287][288] - 近年公司处于高通胀时期，主要由商品成本和工资等劳动力通胀导致[332] - 通胀部分影响被菜单价格上涨和其他调整抵消，未来通胀对餐厅盈利能力的影响取决于能否继续抵消[333] 财务收支与现金流 - 2023年利息净收入为300万美元，2022年为 - 10万美元 [296] - 2023年权益收入为140万美元，较2022年的120万美元增加，主要因2023年收购四家附属公司获得60万美元收益，高于2022年收购一家的30万美元收益[297] - 2023年有效税率降至12.5%，低于2022年的13.6%，预计2024年约为14%[298][299] - 2023年经营活动提供净现金5.65亿美元，高于2022年的5.117亿美元；投资活动使用净现金3.672亿美元，高于2022年的2.637亿美元；融资活动使用净现金2.674亿美元，低于2022年的4.098亿美元[304][306][310] - 2023年资本支出为3.47034亿美元，高于2022年的2.46121亿美元，预计2024年为3.4亿 - 3.5亿美元[308][309] 债务与合同义务 - 截至2023年12月26日，信贷安排无未偿还余额，可用额度为2.953亿美元；截至2022年12月27日，未偿还金额为5000万美元，已在2023年偿还[317] - 截至2023年12月26日，合同义务总额为15.76876亿美元，其中未来一年需支付3.11259亿美元[320] 减值与商誉 - 2023年记录的减值和关闭成本净额为30万美元，与搬迁门店的持续关闭成本有关[327] - 截至2023年12月26日，德州客栈报告单元分配的商誉达1.697亿美元，其他报告单元无商誉余额[329] - 公司对商誉每年进行减值测试，若有迹象显示资产可能减值则更频繁测试[328] - 公司进行定性评估，未发现德州客栈报告单元商誉减值迹象，截至第四季度末也无额外迹象[330] 市场风险与应对 - 公司面临可变利率债务的利率变动和商品价格变动的市场风险，截至2023年12月26日无未偿还信贷安排借款[334] - 公司采用多种采购和定价合同技术确保食材质量和成本，目前未用金融工具对冲商品价格[335] - 公司牛肉供应高度依赖四家供应商，若供应商无法履约，可能面临供应短缺、成本上升和销售损失[336] - 商品采购可能受市场条件影响致价格波动，部分商品会签订一年或更短的固定价格或固定数量合同[335] - 极端或长期商品价格上涨可能影响公司未来业绩，若无法提价或提价滞后，短期财务结果可能受负面影响[335]