公司上市及周年纪念 - 太興集團在2019年上半年成功在香港上市，並迎來成立30週年[10][11] - 公司于2019年6月13日在香港联合交易所主板上市[88] 餐厅网络及品牌扩展 - 公司擁有超過190間連鎖餐廳網絡及9個品牌，遍佈香港、中國內地、澳門及台灣[11] - 在台灣開設首間「太興」餐廳，並在中國廣州開設首間「敏華冰廳」餐廳[11] - 公司計劃在2019年第四季度推出新品牌「瓊芳」，主要提供精緻的茶餐廳佳餚[14] - 公司將繼續擴充餐廳網絡，提升在香港、中國內地及台灣的市場佔有率[14] - 公司計劃進一步提升各大品牌在大灣區的曝光率，並進軍海外市場[14] - 公司餐廳總數從185間增加至193間，其中香港增加5間至127間，中國內地增加2間至64間[23] - 公司計劃在台灣開設第二間「太興」餐廳，並在2019年第四季推出新品牌[52] - 公司将继续扩展餐厅网络及品牌组合[54] 财务表现及股息政策 - 公司建議派發中期股息每股普通股3.24港仙，與分派其財政年度純利不少於30%的股息政策一致[18] - 公司2019年上半年收益增长6.5%至1,639.4百万港元，主要得益于餐厅网络扩展和新品牌表现良好[26] - 香港、澳门及台湾地区收益增长11.1%至1,308.1百万港元，而中国内地收益下降8.2%至331.4百万港元[23] - 毛利率从71.3%上升至71.9%，毛利增至1,179.5百万港元[26] - 公司股东应占溢利下降65.1%至50.3百万港元，但经调整溢利增长10.0%至82.9百万港元[23][26] - 每股基本盈利为6.49港仙，较去年同期的19.21港仙下降66.2%[23] - 公司收益在2019年上半年达到16.39亿港元，同比增长6.5%[62] - 2019年上半年毛利为11.79亿港元，同比增长7.4%[62] - 2019年上半年期內溢利为5027.4万港元，同比下降65.1%[62] - 公司每股基本盈利为6.49港仙，同比下降66.2%[62] - 公司宣派中期股息每股普通股3.24港仙，总计32,428千港元[154] - 截至2019年6月30日，公司普通股权益持有人应占每股基本盈利为50,276,000港元，较2018年同期的144,088,000港元下降65.1%[157] 品牌表现及收益 - 「太興」品牌收益為986.8百萬港元，佔公司餐廳營運總收益的62.0%，同店銷售增長率為0.5%[38] - 「敏華冰廳」收益飆升185.1%至113.8百萬港元，同店銷售增長率為4.8%，翻座率為17.2[38] - 「錦麗」品牌收益增加84.2%至67.9百萬港元，同店銷售增長率為5.7%[39] - 「靠得住」品牌收益增長24.8%至119.0百萬港元，同店銷售增長率為4.7%[39] - 「茶木」品牌貢獻收益274.7百萬港元，佔公司餐廳業務總收益的17.3%[39] - 新品牌“锦丽”、“敏华冰厅”及“靠得住”同店销售增长率分别为5.7%、4.8%及4.7%[26] 成本控制及自动化 - 公司在中國內地的餐廳引入更多自動化系統，並通過食品加工設備確保食品一致性及質素[12] - 公司在中國內地的食品廠房自2018年10月投產以來產量持續增加，實現了更高的效率[12] - 公司將在中國內地廚房引入自動化食品加工機器，以提高營運效率[52] - 公司在中国内地设立食品厂房，并通过集中采购和食品加工控制食物成本，用料成本占收益百分比下降0.6%至28.1%[27] 营销及推广活动 - 公司將展開更多跨品牌營銷活動及推廣宣傳，包括推出全新集團現金美食禮券[14] - 公司将展开更多跨品牌营销活动，提升企业形象[53] 员工成本及福利 - 员工成本增长7.8%至546.1百万港元，占收益的33.6%[28] - 2019年上半年员工成本为5.5亿港元，同比增长8.6%[62] - 公司除税前溢利中的雇员福利开支从2018年的506,604千港元增长至2019年的550,330千港元，增长约8.6%[146] 财务报告准则及租赁 - 公司采纳香港财务报告准则第16号租赁，使用权资产摊销为160.3百万港元，相关融资成本和税务影响为20.1百万港元[33] - 公司采用香港财务报告准则第16号租赁，导致使用权资产增加1,228,689千港元，预付土地租赁款项减少12,655千港元，递延税项资产减少6,649千港元[108] - 公司采用香港财务报告准则第16号租赁，导致租赁负债增加1,402,164千港元，其他应付款项及应计费用减少47,778千港元[108] - 公司采用香港财务报告准则第16号租赁，导致保留溢利减少145,001千港元[108] - 公司选择在财务状况表中单独列示使用权资产[105] - 公司选择不对低价值资产租赁和短期租赁确认使用权资产及租赁负债[104] - 公司选择在过渡时使用可行权宜方法，允许准则仅可于首次应用日期应用[100] - 公司选择对租期自首次应用日期起十二个月内终止的租赁应用短期租赁豁免[106] - 公司选择对于包含延长/终止租赁选择权的合约，事后厘定租期[106] - 公司于2019年1月1日的租赁负债为1,402,164千港元，较2018年12月31日的经营租赁承担928,431千港元增加了51.1%[112] - 公司2019年上半年短期租赁确认的租金开支为37,924,000港元[120] 现金流及财务状况 - 公司現金及現金等價物從242.2百萬港元增加至920.9百萬港元，增長280.3%[43] - 公司流動比率從0.8倍提升至1.2倍，流動資產總額為1,108.7百萬港元，流動負債總額為962.9百萬港元[43] - 公司資產負債比率從146.7%下降至53.3%[44] - 公司非流動資產總額從2018年12月31日的982,499千港元增加至2019年6月30日的2,378,686千港元，增長142.1%[69] - 公司流動資產總額從2018年12月31日的416,708千港元增加至2019年6月30日的1,108,655千港元，增長166.1%[69] - 公司現金及現金等價物從2018年12月31日的242,162千港元增加至2019年6月30日的920,920千港元，增長280.3%[69] - 公司流動負債總額從2018年12月31日的532,595千港元增加至2019年6月30日的962,889千港元，增長80.8%[69] - 公司非流動負債總額從2018年12月31日的500,567千港元增加至2019年6月30日的1,565,709千港元，增長212.8%[72] - 公司資產淨值從2018年12月31日的366,045千港元增加至2019年6月30日的958,743千港元，增長161.9%[72] - 公司期內溢利為50,276千港元，期內全面收益總額為48,045千港元[76] - 公司根據股份發售發行新股份，獲得750,000千港元[76] - 公司支付特別股息40,000千港元[76] - 公司截至2019年6月30日的现金及现金等价物净增加为679,326千港元，期末现金及现金等价物为920,920千港元[83] - 公司经营业务所得现金流量净额为285,107千港元，较2018年同期的309,246千港元有所下降[83] - 公司投资活动所用现金流量净额为88,546千港元，主要用于购买物业、厂房及设备项目[83] - 公司融资活动所得现金流量净额为482,765千港元，主要来自发行股份所得款项[83] - 公司期内溢利为144,088千港元，期内全面收益总额为143,897千港元[79] - 公司中期股息为20,000千港元[79] - 公司综合储备为946,799千港元，较2018年12月31日的366,044千港元大幅增加[79] - 公司总资产从2018年的1,399,207千港元增长至2019年的3,487,341千港元，增长约149%[134] - 公司总负债从2018年的1,033,162千港元增长至2019年的2,528,598千港元，增长约145%[134] - 餐厅运营收益从2018年的1,494,314千港元增长至2019年的1,591,687千港元，增长约6.5%[137] - 销售食品收益从2018年的44,495千港元增长至2019年的47,760千港元，增长约7.3%[137] - 香港、澳门及台湾地区的客户合约总收益从2018年的1,177,894千港元增长至2019年的1,308,096千港元，增长约11%[137] - 中国内地的客户合约总收益从2018年的360,915千港元下降至2019年的331,351千港元，下降约8.2%[137] - 公司其他收入及收益净额从2018年的12,434千港元下降至2019年的7,812千港元，下降约37%[143] - 公司即期香港税项开支从2018年的18,927千港元增长至2019年的22,725千港元，增长约20%[153] - 2019年上半年，公司收购物业、厂房及设备约93百万港元，较2018年同期的118百万港元下降21.2%[158] - 截至2019年6月30日，公司贸易应收款项为28,476千港元，较2018年12月31日的18,700千港元增长52.3%[160] - 2019年6月30日，公司贸易应付款项为129,742千港元，较2018年12月31日的110,468千港元增长17.4%[165] - 公司于2019年5月22日增加法定股本至100,000,000港元，并发行10,000,000,000股每股面值0.01港元的股份[170] - 截至2019年6月30日，公司首次公开发售前购股权计划项下有6,375,000份尚未行使购股权，确认以权益结算的购股权开支约4,223,000港元[176] - 公司于2019年6月30日的资本承担为21,573千港元，较2018年12月31日的35,611千港元有所减少[180] - 公司向关联公司支付的租金开支为6,101千港元，较2018年的5,180千港元有所增加[181] - 公司于2019年6月30日的或然负债为21,957千港元，较2018年12月31日的19,190千港元有所增加[187] - 公司宣布派发截至2019年6月30日止六个月的中期股息每股3.24港仙[190] - 公司首次公开发售所得款项净额为694.5百万港元，计划用于开设新餐厅、扩展食品厂房、翻新现有餐厅及一般企业用途[192][194] - 公司首次公开发售后购股权计划项下尚未行使的购股权为6,375,000份[198] - 上市日期起第一周年当日，30%首次公開發售前購股權可歸屬及行使[200] - 上市日期起第二周年当日，额外30%首次公開發售前購股權可歸屬及行使[200] - 上市日期起第三周年当日，剩余40%首次公開發售前購股權可歸屬及行使[200] - 首批購股權未行使部分在首個可行使日期起第五周年当日失效[200] - 第二批購股權未行使部分在第二個可行使日期起第五周年当日失效[200] - 第三批購股權未行使部分在第三個可行使日期起第五周年当日失效[200]