财务表现 - 公司2021年9月30日止六个月的收入为2,353,839千港元，同比增长7.7%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的毛利为487,165千港元，同比下降0.5%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的除税前溢利为36,018千港元，同比下降16.0%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的期內溢利为23,435千港元，同比下降24.8%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的每股盈利为4.0港仙，同比下降48.7%[5] - 公司2021年9月30日止六个月的期內总全面收益为37,961千港元，同比下降43.7%[8] - 公司截至2021年9月30日的六个月综合营业额为23.538亿港元，同比增长7.7%[128] - 公司权益所有者应占溢利为1537.6万港元，同比下降48.8%[128] 资产负债情况 - 公司2021年9月30日的非流动资产总值为1,482,194千港元，同比下降4.0%[10] - 公司2021年9月30日的流动资产总值为2,109,213千港元，同比增长4.6%[10] - 公司2021年9月30日的现金及现金等价物为638,708千港元，同比增长10.6%[10] - 公司截至2021年9月30日的流动负债总额为1,795,282,000港元，较2021年3月31日的1,708,413,000港元有所增加[12] - 公司截至2021年9月30日的非流动负债总额为405,958,000港元，较2021年3月31日的474,643,000港元有所减少[12] - 公司截至2021年9月30日的资产净额为1,390,167,000港元，较2021年3月31日的1,377,783,000港元有所增加[12] - 公司截至2021年9月30日的权益总值为1,390,167,000港元，较2021年3月31日的1,377,783,000港元有所增加[12] - 公司截至2021年9月30日的储备为1,343,283,000港元，较2021年3月31日的1,338,898,000港元有所增加[17] - 公司截至2021年9月30日的非控股权益为8,459,000港元，较2021年3月31日的460,000港元大幅增加[12] - 公司截至2021年9月30日的流动资产净额为313,931,000港元，较2021年3月31日的307,623,000港元有所增加[12] - 公司截至2021年9月30日的总全面收益为64,705,000港元，较2020年同期的67,414,000港元有所减少[16] - 公司截至2021年9月30日的保留利润为1,054,047,000港元，较2021年3月31日的1,063,651,000港元有所减少[16] 现金流情况 - 公司2021年9月30日止六个月的经营业务现金流入净额为121,054千港元，较2020年同期的141,702千港元有所下降[19] - 公司2021年9月30日止六个月的经营业务所得现金为132,039千港元，较2020年同期的151,952千港元有所下降[19] - 公司2021年9月30日止六个月的已付所得税为7,244千港元，较2020年同期的4,872千港元有所增加[19] - 公司2021年9月30日止六个月的购人物业、厂房及设备项目支出为33,883千港元，较2020年同期的37,696千港元有所减少[19] - 公司2021年9月30日止六个月的融资活动现金流出净额为24,682千港元，较2020年同期的147,321千港元大幅减少[20] - 公司2021年9月30日止六个月的期末现金及现金等价物为638,708千港元，较2020年同期的717,807千港元有所减少[20] - 公司2021年9月30日止六个月的现金及银行结存为578,559千港元，较2020年同期的582,460千港元略有减少[20] - 公司2021年9月30日止六个月的定期存款为60,149千港元，较2020年同期的135,347千港元大幅减少[20] - 公司2021年9月30日止六个月的汇率变动影响净额为2,858千港元，较2020年同期的5,004千港元有所减少[20] 租赁与税务 - 公司因租金减免而减少的租赁付款为12,444,000港元，计入截至2021年9月30日止期间的损益[35][36] - 公司采用香港财务报告准则第16号修订本，允许对因新冠疫情直接产生的租金减免不应用租赁修订会计处理，延长12个月[34][36] - 香港利得税按16.5%的税率计提，与2020年相同[73] - 本期总税项支出为12,583,000港元，较去年同期的11,703,000港元有所增加[75] - 应占联营公司之税项为50,000港元，较去年同期的1,754,000港元大幅减少[76] 股息与股东权益 - 宣派中期股息为每股普通股3.0港仙，与去年同期持平[79] - 公司宣布派发每股普通股3.0港仙的中期股息，与2020年同期持平[127][129] - 戴德豐先生持有公司普通股259,478,000股，占公司已发行股份总数的67.52%[190] - 胡美容女士持有公司普通股259,478,000股，占公司已发行股份总数的67.52%[190] - Careful Guide Limited持有公司普通股70,000,000股，占公司已发行股份总数的18.22%[190] - Special Access Limited持有公司普通股74,250,000股，占公司已发行股份总数的19.32%[195] - Capital Season Investments Limited持有公司普通股115,228,000股，占公司已发行股份总数的29.98%[195] - 香港食品投资控股有限公司持有公司普通股115,228,000股，占公司已发行股份总数的29.98%[195] - 截至2021年9月30日，公司董事及最高行政人员未持有任何公司或其相联法团的股份或相关股份的权益或淡仓[197] - 截至2021年9月30日的六个月内，公司董事及最高行政人员未获授予或行使任何认购公司股份的权利[198] 业务分部 - 公司经营分部包括香港、中国大陆和日本，分别从事制造和销售小食、糖果、饮料、冷冻食品、火腿及火腿类产品、面食、零售小食、糖果及饮料、提供膳食服务以及经营餐厅[38] - 公司经营分部业绩评估基于经调整除税前溢利/亏损，不包括利息收入、股息收入及未分配收益/亏损、非租赁相关融资成本、应占联营公司溢利及亏损以及公司及其他未分配开支[38] - 公司分部资产不包括递延税项资产、可收回税项、于联营公司之投资、按公平值透过损益入账的金融资产、按公平值透过其他全面收益入账的金融资产、衍生金融资产以及现金及现金等值项目[38] - 公司分部负债不包括须缴付利息之银行贷款、应付税项及递延税项负债[38] - 公司各分部间之销售及转让按当时现行市价进行交易[38] - 公司总收入为2,353,839千港元，其中香港、中国大陆和日本的收入分别为921,312千港元、474,068千港元和958,459千港元[41] - 公司税前利润为36,018千港元，其中香港、中国大陆和日本的分部业绩分别为31,112千港元、16,221千港元和12,419千港元[41] - 公司总资产为3,591,407千港元，其中香港、中国大陆和日本的分部资产分别为1,358,718千港元、1,035,781千港元和676,611千港元[49] - 公司总负债为2,201,240千港元，其中香港、中国大陆和日本的分部负债分别为553,004千港元、355,559千港元和392,805千港元[49] - 香港地区营业额为9.213亿港元，占总营业额的39%[128] - 中国大陆地区营业额为4.741亿港元，占总营业额的20%[128] - 日本地区营业额为9.585亿港元，占总营业额的41%[128] 折旧与摊销 - 公司折旧及摊销（不包括使用权资产）为41,662千港元，其中香港、中国大陆和日本分别为12,435千港元、20,655千港元和8,572千港元[41] - 公司使用权资产折旧为71,921千港元，其中香港、中国大陆和日本分别为53,632千港元、12,943千港元和5,346千港元[41] 存货与应收账款 - 公司滞销存货撇销为383千港元，其中香港和中国大陆分别为5千港元和378千港元[41] - 公司应收贸易账款减值为527千港元，全部来自香港[41] - 公司持作出售资产减值为1,504千港元，全部来自香港[41] - 公司出售/撇销物业、厂房及设备项目之亏损净额为901千港元，其中香港和中国大陆分别为891千港元和10千港元[41] - 截至2021年9月30日，应收贸易账款总额为781,435,000港元，与2021年3月31日的781,444,000港元基本持平[93] - 应付贸易账款余额为384,755,000港元，较2021年3月31日的394,296,000港元有所减少[96] - 公司截至2021年9月30日的应付贸易账款总额为384,755,000港元，较2021年3月31日的394,296,000港元有所下降[97] 联营公司与股东 - 公司应付联营公司款项为45,594,000港元，较2021年3月31日的44,154,000港元有所增加[97] - 公司应付主要股东附属公司款项为375,000港元，较2021年3月31日的165,000港元大幅增加[97] - 公司向联营公司采购货物的金额为188,073,000港元，较2020年同期的200,403,000港元有所下降[105] - 公司联营公司退还宣传开支为17,933,000港元，较2020年同期的16,841,000港元有所增加[105] 资本支出与承诺 - 公司资本承诺中已订约但未拨备的金额为10,583,000港元，较2021年3月31日的921,000港元显著增加[101] - 公司于2021年9月30日止六个月购入了价值33,883,000港元的物业、厂房及设备，较去年同期的37,696,000港元有所减少[90] - 公司于2021年9月30日止六个月出售了账面价值934,000港元的物业、厂房及设备，导致出售亏损净额为901,000港元[90] - 公司资本承诺为10,583,000港元，主要用于物业、厂房及设备的未拨备项目[177][182] 收购与投资 - 公司于2021年6月10日签订协议，出售其全资附属公司商嘉有限公司的全部股权，现金代价为42,000,000港元[117] - 公司于2021年5月21日以现金代价约11,682,000港元收购日本一家食品包装业务，产生临时议价购买收益约4,985,000港元[121] - 公司于2021年10月6日签订协议，收购Miyata Co., Ltd. 30%的已发行股本，现金代价为1,000日元（约70港元）[122] - 公司完成对日本宫田公司（MYC）的全资收购，宫田公司拥有90年历史，专注于日本零食和糖果的分销，客户包括AEON、Daiso 100-yen shop和Muji等知名零售商[165][167] 市场与销售策略 - 公司进一步整合日本零食及糖果经销商宫田株式会社，增强产品出口至香港及内地[133][135] - 公司成功引入日本鸡蛋、日本米及日本豆腐产品，市场反响良好[133][135] - 公司通过收购宫田公司，扩大了供应商网络，采购种类繁多的优质糖果产品[138][140] - 公司计划继续物色更多知名品牌，为消费者带来新口味[138][140] - 集团持有多项国际认证，包括HACCP、ISO 9001、ISO 22000和GMP，以及香港Q嘜计划30年以上认证[142][144] - 集团旗下餐厅在香港和广东地区广受欢迎，包括米芝莲二星餐厅“寿司芳Sushiyoshi”香港分店和米芝莲餐盘荣誉的“功德林”上海素食铜锣湾店[143][145] - 集团庆祝成立50周年，致力于满足不同年龄层的客户需求，业务涵盖食品代理、食品生产、零售、餐饮及自有品牌[147][149] - 集团通过收购MYC公司，成功创建覆盖中国、香港和日本的食品销售平台，增强了销售能力和客户群[148][149] - 集团在香港、中国内地和日本市场积极扩展，计划引入世界各地的优质食品和著名品牌[153][155] - 集团在香港食品市场拥有50年经验，未来将继续通过收购MYC扩展高端日本糖果和零食分销市场[157] - 集团近年来成功引入日本冰淇淋、梅酒、鸡蛋、大米和豆腐等产品到香港市场，创造了新的收入来源[158] - 集团在中国内地市场稳步增长，产品通过淘宝、天猫、京东等电商平台销售，并利用社交媒体影响者营销刺激销售[159] - 大湾区人口超过8000万，食品文化和口味与香港消费者相似，日本零食市场在中国内地仍处于起步阶段，具有巨大发展潜力[160] - 公司通过网红带货模式和电商平台（淘宝、天猫、京东等）在中国内地市场推动销售，大湾区人口超过8,000万，日本零食在内地市场处于初期发展阶段[163] 风险管理 - 公司抵押了约108,205,000港元的土地及楼宇和21,770,000港元的投资物业以获取银行信贷[176][181] - 公司面临日元和人民币兑港元汇率波动的风险，目前未实施外汇对冲政策[178][183][184] 员工与薪酬 - 公司员工总数约为2,900人，薪酬结构参考市场条款和员工资历，每年根据绩效评估调整[180][185] - 公司主要管理人员短期雇员福利及退休金计划供款总额为6,587,000港元，较2020年同期的6,239,000港元有所增加[116] 其他收入与成本 - 其他收入及净收益为19,166千港元，较2020年同期的15,807千港元增长21.2%[63] - 融资成本为12,426千港元，较2020年同期的14,519千港元下降14.4%[66] - 公司已售存货成本为1,866,291千港元，较2020年同期的1,693,854千港元增长10.2%[68] - 来自中国大陆客户的合约收入为43,733千港元，较2020年的27,621千港元增长58.3%[53] - 公司预计在未来一年内确认的剩余履约责任金额为4,958千港元，较2021年3月31日的3,160千港元增长56.9%[58]