公司整体财务数据关键指标变化 - 2019年上半年公司收益为237,904千元人民币，2018年同期为319,707千元人民币[8] - 2019年上半年食品及饮料以及已用其他耗材成本为92,100千元人民币，2018年同期为124,296千元人民币[8] - 2019年上半年雇员福利及相关开支为69,229千元人民币，2018年同期为86,035千元人民币[8] - 2019年上半年来自经营业务的亏损为60,704千元人民币，2018年同期为36,144千元人民币[8] - 2019年上半年融资（开支）净额为9,028千元人民币，2018年同期融资收入净额为2,641千元人民币[8] - 2019年上半年除税前亏损为69,732千元人民币，2018年同期为33,503千元人民币[8] - 2019年上半年期内亏损为55,490千元人民币，2018年同期为27,708千元人民币[8] - 2019年上半年期内全面亏损总额为54,403千元人民币，2018年同期为27,708千元人民币[11] - 2019年上半年每股基本及摊薄亏损为人民币(0.01)元，2018年同期为人民币(0.01)元[11] - 2019年上半年汇兑差额为1,087千元人民币，2018年同期无汇兑差额[11] - 截至2019年6月30日，公司资产总值为375,423千元人民币，较2018年12月31日的323,450千元人民币增长16.07%[13] - 截至2019年6月30日，公司负债总额为467,026千元人民币，较2018年12月31日的360,083千元人民币增长29.70%[16] - 截至2019年6月30日，公司总权益为 - 91,603千元人民币，较2018年12月31日的 - 36,633千元人民币亏损扩大150.06%[13] - 2019年上半年公司期内全面亏损总额为54,403千元人民币[19] - 2019年上半年来自经营业务的现金净额为25,660千元人民币，2018年为 - 19,296千元人民币[24] - 2019年上半年用于投资业务的现金净额为 - 1,090千元人民币，2018年为64,428千元人民币[24] - 2019年上半年用于融资业务的现金净额为 - 53,353千元人民币，2018年为 - 33,890千元人民币[24] - 2019年上半年现金及现金等值项目减少净额为28,783千元人民币，2018年增加11,242千元人民币[24] - 报告期期初现金及现金等值项目2019年为77,917千元人民币，2018年为60,431千元人民币[24] - 期末现金及现金等值项目2019年为50,222千元人民币，2018年为71,860千元人民币[24] - 2019年6月30日集团亏损约人民币55,490,000元，流动负债净额约人民币111,747,000元，负债净额约人民币91,603,000元[42][46] 公司收购事项 - 2018年7月4日公司完成收购龙辉国际餐饮管理控股有限公司等多项交易[34][36] - 收购事项中公司按每股0.125港元向卖方发行3,789,375,000股普通股及本金约129,470,000港元可换股债券[35][37] 公司财务援助与融资 - 公司主要股东同意继续向集团提供财务援助[42][46] - 2019年7月25日公司与联泰财务有限公司订立信贷融资函件，获35,000,000港元定期贷款融资，为期三年[43] - 2019年7月25日，公司作为借款人与联合目标财务有限公司签订信贷融通函，获3500万港元定期贷款，期限3年[48] 财务报表编制相关 - 简明综合财务报表于2019年8月22日由董事会批准刊发[28][31] - 简明综合财务报表按国际会计准则第34号及香港联交所上市规则附录16的适用披露规定编制[29][32] - 编制中期简明综合财务报表的会计政策等与2018年年度财务报表一致，除附注2.2所述外[44] - 为编制报表，公司视作由会计上的收购方收购，报表基于反收购基准编制[39][40] - 编制中期简明财务报表的会计政策、计算方法和列报方式与2018年年度财务报表一致，除附注2.2所述[49] 会计准则应用相关 - 公司于2019年首次应用国际会计准则理事会颁布的新准则、修订本及诠释，于2019年1月1日开始的财政年度生效[51][52] - 截至2019年6月30日止六个月，集团应用IFRS 16及相关修订，采用修订追溯法，租赁负债按增量借款利率贴现剩余租赁付款计量[55][58] - 应用IFRS 16前，集团未将未来经营租赁承担确认为负债，租金开支在租赁期直线法确认[56][58] - 应用IFRS 16时，集团就符合条件的经营租赁确认全额租赁负债，按剩余租赁付款现值计量[60][64] - 集团作为承租人应按相对独立价格分配合约代价至各租赁部分，评估并区分重大非租赁部分[61][64] - 相关使用权资产按租赁负债初始计量金额调整，折旧在租赁期或资产使用寿命较短者内直线法计提[62] - 计量经营租赁租赁负债时，集团使用租赁隐含利率或初始应用日增量借款利率贴现，利率范围4.57% - 6.50%[63][65] - 2019年1月1日租赁负债与2018年12月31日经营租赁承担有对账关系[67] - 2018年12月31日披露的经营租赁承担为255,614千元人民币[68] - 2019年1月1日加权平均增量借贷利率为4.74%，确认的租赁负债为186,732千元人民币，其中即期租赁负债为31,800千元人民币，非即期租赁负债为154,932千元人民币[68] - 2019年1月1日使用权资产为162,242千元人民币，6个月内添置15,320千元人民币，折旧开支41,953千元人民币，减值12,612千元人民币，6月30日为122,997千元人民币[72] - 2019年1月1日租赁负债为186,732千元人民币，6个月内利息开支5,082千元人民币，付款38,033千元人民币，6月30日为153,781千元人民币[72] - 2018年12月31日预付款项为78,513千元人民币，初次应用IFRS 16重新计量影响为 - 788千元人民币，2019年1月1日期初结余为77,725千元人民币[75] - 2018年12月31日其他应付款项及应计费用为 - 131,784千元人民币，初次应用IFRS 16重新计量影响为25,278千元人民币，2019年1月1日期初结余为 - 106,506千元人民币[75] - 2018年12月31日累计亏损为 - 415,308千元人民币，2019年1月1日期初结余不变[75] - 公司尚未提早采纳已颁布但尚未生效的新订及经修订国际财务报告准则，如IFRS 3（修订本）、IFRS 10和IAS 28（修订本）等[77] - IFRS 3（修订本）于2020年1月1日或之后开始的首个年度期间开始或之后的收购日期的业务合并与资产收购生效[77] - IFRS 17于2021年1月1日或之后开始的年度期间生效[77] 中国地区及火锅业务线数据关键指标变化 - 2019年上半年中国地区外部客户收益为237,904千元人民币，2018年为319,707千元人民币；2019年6月30日非流动资产为224,101千元人民币，2018年12月31日为118,645千元人民币[156] - 2019年上半年火鍋業務收益为237,904千元人民币，2018年为319,707千元人民币[161] 公司员工相关成本数据关键指标变化 - 2019年上半年工资及薪金为8,322千元人民币，2018年为19,970千元人民币[165] - 2019年上半年界定供款计划及其他社会保障成本及住房福利为5,022千元人民币，2018年为6,593千元人民币[165] - 2019年上半年其他僱員福利及勞務外判開支为3,974千元人民币，2018年为6,250千元人民币[165] - 集团须为中国雇员的退休福利计划作出工资成本14.0%至22.5%的供款[166][168] - 集团曾按使用外包服务店铺收益的15.0%支付宁波田薪服务年费，2019年3月终止合作并与宁波爱保穗合作[167][168] 公司资产折旧与减值数据关键指标变化 - 2019年上半年物业、厂房及设备折旧为18,850千元人民币，2018年为27,251千元人民币[171] - 2019年上半年使用权资产减值为41,953千元人民币，2018年无此项减值[171] - 2019年上半年物业、厂房及设备减值为12,612千元人民币，2018年无此项减值[171] - 2019年上半年物业、厂房及设备减值亏损约为13,342千元，2018年12月31日为8,955千元[187] 公司税务相关数据关键指标变化 - 2019年上半年所得税抵免为14,242千元，2018年为5,795千元[174] 公司股权相关数据关键指标变化 - 2019年公司拥有人应占期内亏损为55,205千元，2018年为27,426千元[177] - 2019年用于计算每股基本及摊薄亏损的普通股加权平均数为5,153,550,000股，2018年为3,789,375,000股[180] 公司资产账面价值数据关键指标变化 - 2019年6月30日物业、厂房及设备账面价值为38,168千元，2018年12月31日为69,270千元[186] - 2019年6月30日使用权资产总计122,997千元，包括店铺108,163千元、办公室14,423千元、仓库411千元，2018年12月31日无相关数据[190] - 2019年6月30日租赁负债中一年内到期的最低租赁付款为38,573千元，第二至第五年为115,208千元，总计153,781千元，2018年12月31日无相关数据[190] 公司租赁现金流出数据 - 2019年上半年租赁现金总流出约为38,033千元，包含在融资活动所用现金净额中[193] - 截至2019年6月30日止六个月，租赁的总现金流出约人民币3803.3万元已计入融资活动所用现金净额[196] 公司贸易应收款项数据关键指标变化 - 2019年6月30日，贸易应收款项为1131.9万元，信贷亏损拨备为378.5万元，净额为753.4万元[198] - 2018年12月31日，贸易应收款项为1872.1万元，信贷亏损拨备为173.3万元，净额为1698.8万元[198] - 2019年6月30日较2018年12月31日，贸易应收款项净额减少945.4万元，降幅约55.65%[198] - 2019年6月30日较2018年12月31日，信贷亏损拨备增加205.2万元，增幅约118.41%[198] - 于2019年6月30日及2018年12月31日，公司贸易应收款项的公平值与其账面价值相若[198][199] 公司注册信息 - 公司于2009年10月15日在开曼群岛注册成立[30]