收入和利润（同比环比） - 公司截至2020年9月30日止六个月的收益约为70.1百万港元，较2019年同期减少约73.4%[9] - 截至2020年9月30日止六个月的亏损及全面亏损总额约为20.3百万港元，较2019年同期减少约38.4%[9] - 截至2020年9月30日止六个月的每股基本及摊薄亏损为0.02港元[10] - 2020年4月至9月期间公司净亏损为21,740千港元[16] - 公司保留溢利/（累计亏损）从2020年4月1日的(132,037)千港元进一步恶化至2020年9月30日的(151,878)千港元[16] - 公司總收入為70110千港元，同比下降73.4%（2020年）对比263553千港元（2019年）[24] - 公司期內總虧損為21740千港元[31] - 截至2020年9月30日止六個月，公司擁有人應佔期內虧損為19,841千港元，較2019年同期的32,894千港元減少39.7%[48] - 2020年中期期間每股基本虧損為0.02港元，較2019年同期的0.04港元改善50%[48] - 公司拥有人应占亏损从32.9百万港元减少至19.8百万港元[77] 成本和费用（同比环比） - 未分配員工福利開支為9893千港元[31] - 未分配折舊及攤銷為1374千港元[31] - 2020年中期期間物業、廠房及設備折舊為5,227千港元，較2019年同期的20,425千港元下降74.4%[45] - 2020年中期期間無形資產攤銷為3,540千港元，較2019年同期的1,013千港元增長249.5%[45] - 销售及已耗用存货成本为17.7百万港元，占餐厅总收益25.2%，去年同期为64.2百万港元占24.4%[72] - 餐饮业务雇员福利开支为34.2百万港元，较去年同期减少58.6百万港元[73] - 餐饮业务租金及相关开支为19.9百万港元，较去年同期减少31.7百万港元[74] - 室内设计及装修和有机蔬菜咨询业务的租金及相关开支为2.1百万港元，较去年同期增加0.7百万港元[74] - 其他开支从42.8百万港元降至4.0百万港元，占总收益比例从16.3%降至5.7%[75] - 员工总数从484人减少至322人，员工成本从95.274百万港元降至36.005百万港元[86] 各条业务线表现 - 公司2020年5月在中国推出新金融机构合作业务，其财务业绩已计入截至2020年9月30日止六个月的财务报表[9] - 意式餐厅收入为11910千港元，同比下降75.1%（2020年）对比47757千港元（2019年）[24] - 西餐厅收入为52398千港元，同比下降70.4%（2020年）对比177200千港元（2019年）[24] - 亚洲式餐厅收入为4909千港元，同比下降86.3%（2020年）对比35821千港元（2019年）[24] - 餐厅运营总收入为69217千港元，同比下降73.5%（2020年）对比260778千港元（2019年）[24] - 有機蔬菜諮詢服務收入為893千港元（2020年），2019年無此項收入[24] - 分部業績顯示意式餐廳虧損355千港元，西餐廳虧損446千港元，亞洲式餐廳虧損2572千港元[31] - 截至2019年9月30日六个月，公司总收益为263,553千港元，其中西餐厅贡献最大达177,200千港元（占比67.2%）[33] - 2020年9月30日止六个月的西餐厅收益为52.4百万港元，占总收益74.7%，较去年同期减少124.8百万港元或70.4%[66][67] - 意式餐厅收益为11.9百万港元，占总收益17.0%，较去年同期减少35.8百万港元或75.1%[66][68] - 亚洲式餐厅收益为4.9百万港元，占总收益7.0%，较去年同期减少30.9百万港元或86.3%[66][69] - 室内设计及装修服务在2020年9月30日止六个月无收入，去年同期为2.8百万港元[66][70] - 有机蔬菜咨询服务收益为0.9百万港元，占总收益1.3%，去年同期无此项收入[66][71] - 有机蔬菜咨询服务和金融合作业务初创阶段产生运营亏损690万港元[65] - 公司餐厅数量从2019年9月30日的26间减少至2020年9月30日的13间，期间新设或收购1间，结业或出售4间[66] - 公司运营13间餐厅，包括9间全服务餐厅和4间烘焙坊[79] 各地区表现 - 2020年9月30日公司非流动资产地区分布显示香港占比79.1%（75,043千港元），中国内地占比20.9%[41] 管理层讨论和指引 - COVID-19疫情导致公司餐厅业务受到短期干扰[5] - 与2019年同期相比，公司营运业绩持续下降[5] - 公司采取成本控制措施改善流动资金状况[5] - 无法量化COVID-19疫情对公司2020年业绩的影响[5] - 公司餐饮业务收益因COVID-19疫情减少，但未披露具体数字[64] - 室内设计及装修业务剩余合约金额为1,260万港元[65] 其他财务数据 - 公司总资产从2020年3月31日的198,647千港元略微下降至2020年9月30日的198,106千港元[12][14] - 现金及现金等价物从2020年3月31日的26,877千港元大幅减少至2020年9月30日的12,096千港元，降幅达55%[12][18] - 公司流动负债净额约为143,095千港元，显示流动性压力[21] - 受限制银行存款从2020年3月31日的3,023千港元激增至2020年9月30日的30,714千港元，增长超过10倍[12] - 租赁负债从2020年3月31日的41,372千港元减少至2020年9月30日的25,499千港元，降幅38%[14] - 公司经营活动中使用的现金净额为7,001千港元，相比2019年同期的37,639千港元现金流入大幅恶化[18] - 董事垫款从2020年3月31日的16,583千港元增至2020年9月30日的57,422千港元，增长246%[14] - 非控股股东在2020年4月至9月期间向公司注资4,393千港元[16] - 2020年9月30日贸易应收款项为2,655千港元，较2020年3月31日的1,838千港元增长44.5%，其中逾期90天以上的金额为159千港元[50][51] - 其他应收款项及按金从2020年3月31日的9,272千港元大幅增长至2020年9月30日的18,054千港元，增幅达94.7%[50][53] - 受限制银行存款从2020年3月31日的3,023千港元激增至2020年9月30日的30,714千港元，主要由於新增人民幣25,381千元（約28,884千港元）的供应商合約抵押存款[54][55] - 2020年9月30日贸易及其他应付款项总额为43,323千港元，较2020年3月31日的46,626千港元下降7.1%[57] - 2020年中期期间新增使用权资产18,198千港元（2019年同期：11,376千港元），主要用于餐厅营运管理办公室的租赁[49] - 应付第三方贸易应付款项中超过60天的金额为10,738千港元，占总应付账款的69%[58] - 公司法定普通股股本为10,000,000,000股，面值总额为778,000千港元[59] - 已发行及缴足的普通股为810,250,000股，面值总额为63,037千港元，股份溢价为28,785千港元[59] - 公司资本承担中已订约但未拨备的资本开支从1,211千港元降至0千港元[60] - 公司向关联方垫款金额从2,640千港元增至11,421千港元，增幅达333%[61] - 应付一名董事款项从16,583千港元增至56,796千港元，增幅达242%[61][62] - 收到政府“保就业”计划补贴约9.8百万港元[77] - 现金及现金等价物从26.9百万港元降至12.1百万港元[78] - 流动比率为0.23（2020年3月31日：0.31）[78] - 资产负债比率从101.5%上升至114.0%[78] - 受限制银行存款从3,023,000港元增至30,714,000港元[82] - 资本承担从1,211,000港元降至0[84] 公司治理和股权结构 - 公司未区分主席及行政总裁角色，由James Lu先生同时担任[1] - Li Qing Ni女士自2020年7月24日起获委任为执行董事[2] - 李伦先生自2020年7月24日起辞任非执行董事[2] - 审核委员会成员包括施康平先生（主席）、吕程先生及金镇台先生[3] - 执行董事包括James Fu Bin Lu先生、Li Qing Ni女士及龙海先生[7] - 独立非执行董事包括吕程先生、施康平先生及金镇台先生[7] - 公司出售至威集团有限公司、Success Glory Limited及新昇環球有限公司的全部股权，总代价为200万港元，出售亏损约30万港元[89] - 董事James Fu Bin Lu先生及其配偶Li Qing Ni女士通过日强控股有限公司持有公司607,600,000股，占公司总股权的74.99%[90] - Li Qing Ni女士在日强控股有限公司中拥有29.9%的权益[91] - 日强控股有限公司作为公司的主要股东，持有607,600,000股，占公司总股权的74.99%[93] - 胜緻国际有限公司作为日强控股的贷款人，持有日强质押的公司股份权益，其73.5%和25%的权益分别由True Promise Investments Limited和Law Fei Shing先生拥有[93] - 截至2020年9月30日，公司未有任何未行使的购股权，且在报告期内未授出、行使或注销任何购股权[96] - 截至2020年9月30日止六个月，公司或其附属公司未购买、出售或赎回任何上市证券[97] - 截至2020年9月30日止六个月，公司董事未在重大合约中拥有直接或间接利益[98] - 截至2020年9月30日止六个月，公司董事及控股股东未从事与公司业务构成竞争的业务[99] - 公司董事确认在报告期内遵守了证券交易规定准则[100]