收入和利润（同比环比） - 截至2020年12月31日止九个月综合收入为1.372亿港元，较去年同期1.435亿港元下降约4.4%[3] - 截至2020年12月31日止九个月公司拥有人应占溢利为670万港元，去年同期为亏损810万港元[3] - 截至2020年12月31日止九个月经营溢利为1322.8万港元，去年同期为经营亏损326.4万港元[5] - 截至2020年12月31日止九个月所得税前溢利为895.3万港元，去年同期为亏损754.7万港元[5] - 截至2020年12月31日止九个月每股基本盈利为0.160港仙，去年同期为亏损0.195港仙[5] - 截至2020年12月31日止三个月综合收入为4896.9万港元，去年同期为5198.1万港元[5] - 截至2020年12月31日止三个月公司拥有人应占溢利为143.2万港元，去年同期为49万港元[5] - 公司报告期收入为1.372亿港元，较去年同期1.435亿港元下降4.4%[22] - 截至2020年12月31日止九个月收入约1.372亿港元，同比下降4.4%[37] - 股东应占溢利约670万港元，较2019年同期亏损810万港元转亏为盈[37] 成本和费用（同比环比） - 截至2020年12月31日止九个月毛利为8292.2万港元，去年同期为9054.9万港元[5] - 毛利率约为60%，较2019年同期63%下降3个百分点[38] - 经营开支总额减少9.8%至约8750万港元[38] - 食材成本上升及外卖优惠导致毛利率下降[38] - 关闭表现欠佳餐厅减少不必要开支[37][38] 其他财务数据 - 截至2020年12月31日止九个月汇兑亏损为137.7万港元，去年同期为汇兑收益39.1万港元[7] - 截至2020年12月31日止九个月全面收入总额为530.4万港元，去年同期为全面亏损总额791.1万港元[7] - 公司截至2020年12月31日有流动负债净额约9302.9万港元及负债净额约8060.4万港元[12] - 公司所得税开支为227.2万港元，其中即期税项113.3万港元，递延税项113.9万港元[18] - 公司拥有人应占溢利约667.2万港元，每股基本溢利基于4,166,175,000股加权平均普通股计算[19] - 获得香港政府防疫抗疫基金补贴约1430万港元计入其他收入[37] 业务表现和运营 - 截至2020年底在香港拥有6间咖啡厅及25间蛋糕店[28] - 2020年第四季度蛋糕店数量从22间增至25间[34] - 公司出售附属公司Townsman集团获得总对价4500万日圆（约330万港元）[15] - 公司出售附属公司产生现金流入净额75.6万港元[16] - 公司出售白熊咖喱业务获得未经审核收益约190万港元[30] - 出售附属公司确认一次性未经审核收益约190万港元[37] - 公司间接全资附属公司与华胤生物科技签订运营服务协议[31] 市场和行业趋势 - 中国外卖行业2020年交易量达人民币8.4万亿元，同比增长14.8%[23] - 香港外卖平台营业额占比从疫情前15-25%急增至50%或以上[23] - 中国医疗保健价格2020年12月同比增长1.3%，全年增长1.8%[24] - 中国电子烟市场规模从2016年约6亿美元增长至2019年15亿美元[26] - 中国拥有约2.87亿可燃烟草成年用户[26] - 中国电子烟市场预计2019-2023年复合年增长率达65.9%[26] - 2023年中国电子烟市场规模预计达到113亿美元[26] - 经合组织预计2021年中国经济增长8%[33] - 经合组织预计2021年全球经济将增长4.2%[33] 公司治理和股东信息 - 公司未派发截至2020年12月31日止九个月的中期股息[21] - 最大股东瀚堡控股有限公司持股57.01%[43] - 可换股债券若悉数转换将发行5.714亿股普通股[45] - 购股权计划规定任何参与者十二个月内获授最高配额不超过已发行股份总数1%，若超出需经股东大会批准[49] - 参与者接纳购股权要约时须支付1港元[50] - 购股权行使价不低于提呈日收市价或前五个营业日平均收市价较高者，且不得低于股份面值[50] - 2020年报告期内无购股权授出、行使、失效或注销[50] - 截至2020年12月31日无尚未行使购股权（2019年同期：无）[50] - 2020年12月11日邓国珍辞任独立非执行董事及薪酬委员会主席职务，杨海余继任[51] - 截至2020年12月31日无董事或控股股东存在业务竞争权益或利益冲突[52] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成（陈贻平、杨海余、曾石泉）[54] - 审核委员会2020年内举行三次会议审议九个月未审核业绩及账目[54] - 公司确认所有董事遵守证券买卖操守守则及GEM上市规则交易标准[55]