财务报告公布信息 - 公司公布截至2020年6月30日止三个月未经审核简明综合业绩[5] - 报告日期为2020年8月14日[92] 财务数据关键指标变化 - 2020年6月30日止三个月收益为98,209千港元，2019年同期为98,798千港元[6] - 2020年6月30日止三个月其他收入为6,829千港元，2019年同期为375千港元[6] - 2020年6月30日止三个月除税前溢利为9,870千港元，2019年同期为13,066千港元[6] - 2020年6月30日止三个月期内溢利及全面收入总额为8,385千港元，2019年同期为10,923千港元[6] - 2020年基本每股盈利为2.2港仙，2019年为2.9港仙[6] - 截至2020年6月30日止三个月，用于计算每股基本盈利的公司拥有人应占期内盈利为8385千港元，2019年同期为10923千港元[25] - 用于计算每股基本盈利的普通股加权平均数截至2020年6月30日和2019年6月30日均为379732千股[25] - 截至2020年6月30日止三个月，用于计算每股摊薄盈利的公司拥有人应占期内盈利为8385千港元，2019年同期为10923千港元[29] - 用于计算每股摊薄盈利的普通股加权平均数截至2020年6月30日和2019年6月30日均为379732千股[29] - 截至2020年6月30日止三个月，集团录得收益9820.9万港元，较2019年同期下跌0.6%[51] - 公司总收益9.8209亿港元，较上一年的9.8798亿港元减少0.6%[53][56] - 2021财年第一季度，现有餐厅收益较2020财年第一季度下滑约27.5%，2020财年第一季度开业餐厅收益下滑约18.6%[56][57] - 所使用原材料及耗材成本2873万港元，较2020财年第一季度增加5.1%，占收益百分比从27.7%增至29.3%[62][63] - 员工成本2524.5万港元，较2020财年第一季度减少9.6%，占收益百分比从28.3%降至25.7%[62][65] - 物业、厂房及设备折旧417.2万港元，较2020财年第一季度增长44.5%，占收益百分比从2.9%增至4.2%[62][65] - 使用权利资产折旧1759万港元，较2020财年第一季度增长33.1%，占收益百分比从13.4%增至17.9%[62][65] - 其他开支约583.5万港元，较2020财年第一季度增加9.8%，占收益百分比从5.4%增至5.9%[66] - 截至2020年6月30日止三个月纯利及公司拥有人应占溢利约838.5万港元，较2020财年第一季度减少23.2％；经调整上市开支影响后增加10.6％[68] - 2020年6月30日借贷总额约为170万港元，较2020年3月31日减少15.5%[70] - 2020年6月30日现金及现金等价物约为8410万港元，主要以港元计值[70] - 2020年6月30日尚未偿还资本承担约为3457.2万港元，其中约3288万港元与注资合资公司有关[73] 股本及储备情况 - 2019年3月31日股本为39,353千港元，股份溢价为25,216千港元[8] - 2019年3月31日特别储备为 - 300千港元，其他储备为313千港元[8] 公司上市及转板信息 - 公司于2018年1月17日起在GEM上市，母公司为IKEAB Limited[13] - 2020年8月5日，公司就建议自GEM上市转板至联交所主板上市向联交所提交正式申请[48] 业务线相关信息 - 公司附属公司主要业务为在香港经营餐厅[14] - 截至2020年6月30日止三个月，公司开设两间新餐厅，餐厅总数从28间增至30间[31] - 山一和食屋预计2020年第三季度开业，店铺面积185.80平方米，租约2023年8月15日届满[32] - 将军澳日出康城的牛气餐厅预计2020年第四季度开业，店铺面积241.55平方米，租约2020年8月2日届满[32] - 沙田新城市广场的稻成餐厅预计2020年第四季度开业，店铺面积225.10平方米，租约2024年9月14日届满[32] - 2020年6月30日公司全资附属公司与双汇餐饮成立合资公司，注册资本5000万元，公司占股60%出资3000万元，双汇餐饮占股40%出资2000万元[34] - 截至2020年6月30日止三个月，旗下餐厅接待582170名顾客，较2019年同期减少79662人次或12.0%[38] - 截至2020年6月30日止三个月，人均消费由2019年同期的149.3港元增至168.7港元，撇除小食亭及甜品业务则增至176.7港元[38] - 小食亭每单平均消费为41.4港元，较2019年同期增加6.0％；甜品业务人均消费为74.9港元，较2019年同期增加12.3％[38] - 2021财年第一季度，2019年4月1日现有餐厅顾客人数较2020财年第一季度下滑约28.7%[43] - 2021财年第一季度，2020财年第一季度开业餐厅顾客人数较2020财年第一季度下滑约17.1%[43] 资金分配及补贴减免情况 - 2020年5月18日，公司将约500万港元未动用所得款项重新分配，用于支付首间山一和食屋餐厅的租赁押金和装修成本[46] - 公司于2020年6月收取香港政府补贴约1060万港元，预计10月再收取1060万港元[58] - 2021财年第一季度，公司自业主收取约290万港元租金减免[60] 股权结构情况 - 2020年6月30日，董事黄先生和陈女士分别持有2.60302亿股股份，占股权概约百分比为68.549%；曾少春先生持有2万股，占股权概约百分比为0.005%[76] - 2020年6月30日，主要股东黄先生和陈女士分别持有2.60302亿股股份，占股权概约百分比为68.549%；IKEAB Limited持有2.50318亿股，占股权概约百分比为65.920%；Chua Sai Men先生持有2422万股，占股权概约百分比为6.378%；吴振钦先生持有1959万股，占股权概约百分比为5.159%[81] 证券交易及合规情况 - 截至2020年6月30日止三个月及直至报告日期，公司或其附属公司无购买、出售或赎回公司任何上市证券[85] - 截至2020年6月30日止三个月，公司遵守GEM上市规则附录十五所载企业管治守则载列的守则条文[86] - 2020年6月30日，董事、主要股东或其联系人无从事与集团业务构成或可能构成竞争的业务，无利益冲突[87] - 全体董事确认截至2020年6月30日止三个月遵守交易必守标准[88] 财务报表审核情况 - 审核委员会于2020年8月14日会议认为集团截至2020年6月30日止三个月的财务报表符合适用会计准则、法律及披露规定[89] 董事会相关信息 - 董事会成员包括执行董事长黄毅山、行政总裁陈慧珍等，独立非执行董事陈婉婷、曾少春等[92] - 主席兼执行董事黄毅山代表董事会感谢员工、管理团队及股东、投资者[91] 税务计算标准 - 税项按16.5%的估计应课税溢利计算香港利得税[24] 会计准则应用情况 - 公司自2020年4月1日开始的年度期间提前应用香港财务报告准则第16号的修订[21]