财务数据关键指标变化 - 截至2020年2月29日止三个月收益为4356千坡元，去年同期为3794千坡元；六个月收益为9198千坡元，去年同期为7578千坡元[6] - 截至2020年2月29日止三个月除税前亏损为1087千坡元，去年同期为265千坡元；六个月除税前亏损为1562千坡元，去年同期为1435千坡元[6] - 截至2020年2月29日止三个月期内亏损为1097千坡元，去年同期为270千坡元；六个月期内亏损为1572千坡元，去年同期为1447千坡元[6] - 截至2020年2月29日，基本每股亏损三个月为0.25坡仙，去年同期为0.07坡仙；六个月为0.38坡仙，去年同期为0.36坡仙[6] - 截至2020年2月29日，非流动资产为20359千坡元，2019年8月31日为6615千坡元[9] - 截至2020年2月29日，流动资产为6584千坡元，2019年8月31日为6266千坡元[9] - 截至2020年2月29日，流动负债为12419千坡元，2019年8月31日为4048千坡元[9] - 截至2020年2月29日，流动负债净额为5835千坡元，2019年8月31日为资产净额2218千坡元[9] - 截至2020年2月29日，非流动负债为5108千坡元，2019年8月31日为453千坡元[10] - 截至2020年2月29日，资产净值为9416千坡元，2019年8月31日为8380千坡元[10] - 截至2020年2月29日止六个月，公司经营活动所得现金净额为138.4万坡元，2019年同期为9.6万坡元[14] - 截至2020年2月29日止六个月，公司投资活动所用现金净额为164.6万坡元，2019年同期为82万坡元[14] - 截至2020年2月29日止六个月，公司融资活动所得现金净额为57.5万坡元，2019年同期所用现金净额为88.6万坡元[14] - 截至2020年2月29日，公司现金及现金等价物增加净额为31.3万坡元，期初为154.2万坡元，期末为185.3万坡元；2019年同期减少净额为161万坡元，期初为771万坡元，期末为609.9万坡元[14] - 2020年2月29日，公司股本为76.4万坡元，股份溢价为1191万坡元，股本储备为445.3万坡元，累计亏损为754.7万坡元[12] - 2019年9月1日至2020年2月29日期间，公司亏损154.5万坡元，全面亏损总额为154.6万坡元[12] - 2018年9月1日至2019年2月28日期间，公司亏损及全面亏损总额为137.9万坡元[12] - 截至2020年2月29日止三个月和六个月，公司总收益分别为4356千坡元和9198千坡元，2019年同期分别为3794千坡元和7578千坡元[27] - 截至2020年2月29日止三个月和六个月，其他收入分别为1千坡元和15千坡元，2019年同期分别为77千坡元和101千坡元[28] - 截至2020年2月29日止三个月和六个月，其他收益及亏损净额分别为22千坡元和20千坡元，2019年同期分别为 - 17千坡元和 - 336千坡元[29] - 截至2020年2月29日止三个月和六个月，财务成本分别为140千坡元和255千坡元，2019年同期分别为33千坡元和78千坡元[30] - 截至2020年2月29日止三个月和六个月，所得税开支分别为10千坡元和10千坡元，2019年同期分别为5千坡元和 - 12千坡元[34] - 用于计算2020年2月29日止三个月和六个月公司拥有人应占每股基本亏损的亏损分别为 - 1061千坡元和 - 1545千坡元，2019年同期分别为 - 266千坡元和 - 1378千坡元[39] - 用于计算2020年2月29日止三个月和六个月每股基本亏损的普通股加权平均数目分别为419780200股和409890110股，2019年同期均为400000000股[40] - 2020年2月29日贸易应收款项为139.4万千坡元，较2019年8月31日的122.9万千坡元有所增加[43] - 2020年2月29日贸易应付款项为84.6万千坡元，较2019年8月31日的64.6万千坡元有所增加[45] - 2020年2月29日法定股本股份数目为40亿股，股本为4000万港元；已发行及已缴足股份数目为4.4亿股，股本为440万港元[47] - 截至2020年2月29日和2019年2月28日止六个月，来自非控股权益的专利权收入均为9.6万千坡元[48] - 2020年2月29日，集团流动负债净额约580万坡元，流动比率约为0.5，资产负债率约为148.2%[67] - 2020年2月29日，集团总借贷约为93.9万坡元，借贷年利率介乎6.75%至10.98%[67] - 股份发售所得款项净额约3870万港元（相当于约650万坡元）[76] - 股份发售所得款项净额约3870万港元，截至2020年2月29日已动用3801.8万港元，结余66.2万港元[77] - 股份发售所得款项净额中，开发餐厅品牌及扩大进驻区域分配2247万港元，占比58.1%[77] - 配售4000万股新股份所得款项净额约1480万港元，截至2020年2月29日已动用509万港元，结余971万港元[87][88] - 配售所得款项净额中，翻新及改建现有店舖分配800万港元，占比54.1%[88] - 期内亏损约160万坡元，较去年同期的约140万坡元增加，收益增加约21.1%[65] - 餐厅运营业务收益约890万坡元，较去年同期的约740万坡元增长约20.3%[56] - 销售食品及食材收益由去年同期6.6万坡元增至本期约22.2万坡元[57] - 已用存货成本由去年同期约200万坡元增至本期约230万坡元，增长约15.0%[60] - 员工成本由去年同期约250万坡元增至本期约310万坡元，增长约24.0%[61] - 租金及相关开支由去年同期约200万坡元减至本期约40万坡元，减少约80.0%[62] - 财务成本由去年同期约7.8万坡元增至本期约25.5万坡元，增加约2.3倍[63] 股份发行与配售情况 - 2020年1月16日，公司成功配售4000万股新股份，每股0.38港元，占配售前已发行股本10%，占扩大后已发行股本约9.09%[12] - 2020年期间公司按每股0.38港元发行4000万股每股面值0.01港元的配售股份[47] 公司基本信息 - 公司于2018年1月24日在开曼群岛注册成立，8月13日起于GEM上市，母公司及最终控股公司为Canola Investment Holdings Limited[16] 会计政策变动 - 本期采纳香港财务报告准则第16号租赁导致会计政策变动及对财务报表金额作出调整，集团选择追溯应用新准则并于2019年9月1日确认累计影响[20] 各条业务线数据关键指标变化 - 截至2020年2月29日止三个月和六个月，餐厅运营收益分别为4215千坡元和8850千坡元，2019年同期分别为3595千坡元和7386千坡元[27] 公司业务运营情况 - 报告日期公司总计拥有16间自营餐厅及1间中央厨房[50] - 2019年8月31日自营餐厅总数为15间，2020年2月29日为15间，报告日期为16间[51] - 2019年11月13日一间“哥打正宗”品牌自营餐厅开业，2019年9月15日一间“Chir Chir”品牌自营餐厅关闭，2019年12月20日一间“NY Night Market”品牌自营餐厅转换为“Sora Boru”品牌自营餐厅，2020年3月5日一间“哥打正宗”品牌自营餐厅开业[51][52][53] - 公司将“Chir Chir”品牌授权予印尼授权经营商在印尼经营餐厅[53] - 公司计划通过取得新特许经营品牌、在新加坡中心地带以外区域开设餐厅、开发更多餐厅品牌等策略拓展业务[55] - 公司收购新特许经营品牌“Bokkabollae”为期20年，正在促成Chir Thailand总特许经营权[83] - 公司开发新品牌“Sora Sushi”和“Sora Boru”，Sora Boru于2019年8月获颁Musi Halal证书[83] - 公司“哥打正宗”品牌旗下首间自营餐厅于2019年11月13日开业，第二间于2020年3月5日开业[80] - 特许经营品牌NY Night Market旗下第三间店铺于2019年6月开业[81] 股权结构情况 - 2020年2月29日，董事及最高行政人员赖伟杰先生等5人在公司股份中的好仓均为2.1699亿股，占已发行股份概约49.32%[90] - Canola持有公司2.1699亿股股份，占已发行股份的49.32%，Ong Hui Hui女士、Teo Yan Qi Sharon女士、赖伟康先生也因相关权益拥有相同数量股份及占比[93] - 林永泽先生持有公司3122.147万股股份，占已发行股份的7.10%[93] - 赖伟杰先生、叶先生、何先生、陈先生、吴先生分别持有Canola 3369股、2317股、1685股、1264股、1264股普通股，占比分别为33.69%、23.17%、16.85%、12.64%、12.64%[91] - 赖伟杰先生、叶先生、何先生、陈先生、吴先生及赖伟康先生自2015年10月1日起为一致行动人士，2020年1月16日发行新股份后，各自被视为拥有约54.25%至49.32%权益[97] - Peh先生持有Kogane Yama Restaurants Pte. Ltd. 400股普通股，占股40%[96] - Jaesan Food Holding持有K Food Master Holdings Sdn. Bhd. 20万股普通股，占股40%[96] - Southern Enterprise持有Kota Bak Kut Teh (SG) Pte. Ltd. 10股普通股，占股10%[96] - 陈先生持有Kota Bak Kut Teh (SRG) Pte. Ltd. 20股普通股，占股20%[96] 购股计划与证券交易情况 - 公司于2018年7月23日有条件采纳购股计划，截至2020年2月29日，未授出、行使、注销购股，无尚未行使购股[101] - 本期间公司未赎回上市证券，公司或附属公司未买卖该等证券[100] 合规顾问情况 - 公司已委任力高企业融资有限公司为合规顾问，除相关费用协议外，2020年2月29日力高及其相关人员在公司证券中无须知会的权益[107] 疫情影响情况 - 2020年第一季度末新加坡爆发Covid - 19疫情，4月3日政府进一步加强抗疫措施，工作场所关闭一个月（4月7日至5月4日）[108] - 餐饮场所保持开放，但要遵守安全疏散措施，顾客不得堂食，仅可外卖[109] - 公司预计疫情相关措施及持续爆发将对运营及财务表现造成负面影响[111] 审核委员会情况 - 审核委员会于2018年7月23日成立，包括三名独立非执行董事和一名非执行董事，招伟燊为主席[112] - 审核委员会已审阅未经审核简明综合财务报表及报告，认为按适用准则和规则编制并充分披露[112] 公司人员架构情况 - 报告日期执行董事为赖伟杰、何智毅、叶伟汉、陈千枫；非执行董事为吴煜添；独立非执行董事为招伟燊、罗颂霖、朱正熙[114] 公司债务偿还情况 - 公司提早偿还两笔未偿还银行借款约400万港元，其后每月偿还余下借款分期付款约100万港元[84]