公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2021年5月31日止三个月，公司收益为3916千坡元，去年同期为2604千坡元；截至2021年5月31日止九个月，公司收益为13023千坡元，去年同期为11802千坡元[5] - 截至2021年5月31日止三个月，公司除税前亏损为868千坡元，去年同期为803千坡元；截至2021年5月31日止九个月，公司除税前亏损为1506千坡元，去年同期为2365千坡元[5] - 截至2021年5月31日止三个月，公司期内亏损为869千坡元，去年同期为803千坡元；截至2021年5月31日止九个月，公司期内亏损为1507千坡元，去年同期为2375千坡元[5] - 截至2021年5月31日止三个月，母公司普通权益持有人应占基本及摊薄每股亏损为0.20坡仙，去年同期为0.17坡仙；截至2021年5月31日止九个月，为0.35坡仙，去年同期为0.54坡仙[5] - 截至2021年5月31日止三个月，公司期内全面亏损总额为848千坡元，去年同期为797千坡元；截至2021年5月31日止九个月，为1490千坡元，去年同期为2371千坡元[6] - 截至2021年5月31日止九个月，母公司拥有人应占期内亏损为1530千坡元，去年同期为2277千坡元；非控股权益应占期内溢利为23千坡元，去年同期为亏损98千坡元[6] - 截至2021年5月31日止九个月，母公司拥有人应占全面亏损总额为1519千坡元，去年同期为2274千坡元；非控股权益应占全面收入总额为29千坡元，去年同期为亏损97千坡元[6] - 截至2021年5月31日止三个月，公司总收益3916千坡元，2020年同期为2604千坡元；截至2021年5月31日止九个月，公司总收益13023千坡元，2020年同期为11802千坡元[18] - 2021年截至5月31日止三个月母公司普通权益持有人应占亏损88.6万坡元，去年同期73.1万坡元[30] - 2021年截至5月31日止九个月母公司普通权益持有人应占亏损153万坡元，去年同期227.7万坡元[30] - 集团本期确认亏损约1,507,000坡元，较去年同期约2,375,000坡元有所减少[46] 公司股本及储备数据变化 - 2020年9月1日，公司股本为764千坡元，股份溢价为11853千坡元，股本储备为4507千坡元，累计亏损为13407千坡元，汇兑储备为4千坡元[8] - 2021年5月31日，公司股本为764千坡元，股份溢价为11853千坡元，股本储备为4507千坡元，累计亏损为14937千坡元，汇兑储备为15千坡元[8] 公司股份配售情况 - 2020年1月16日，公司成功配售40000000股新股份，配售价格为每股0.38港元，占紧接完成配售前公司现有已发行股本10%，及经配發及发行所有配售股份扩大的公司已发行股本约9.09%[9] 公司各业务线收益数据关键指标变化 - 截至2021年5月31日止三个月，餐厅运营收益3900千坡元，2020年同期为2534千坡元；截至2021年5月31日止九个月，餐厅运营收益12959千坡元，2020年同期为11384千坡元[18] - 截至2021年5月31日止三个月，新加坡地区收益3901千坡元，2020年同期为2569千坡元；截至2021年5月31日止九个月，新加坡地区收益12978千坡元，2020年同期为11508千坡元[21] - 截至2021年5月31日止三个月，其他收入312千坡元，2020年同期为1009千坡元；截至2021年5月31日止九个月，其他收入1661千坡元，2020年同期为1024千坡元[22] - 餐厅运营业务本期收益约1300万坡元，去年同期约1140万坡元，同比增加约14.0%[36] - 销售食材收益由去年同期约22.9万坡元减至本期约1.9万坡元[38] - 提供特许经营及专利权服务收益由去年同期约189,000坡元减至本期约45,000坡元，减少约76.2%[39] 公司成本及费用数据关键指标变化 - 截至2021年5月31日止三个月，其他收益╱（亏损），净额为 - 34千坡元，2020年同期为9千坡元；截至2021年5月31日止九个月，其他收益╱（亏损），净额为 - 112千坡元，2020年同期为29千坡元[23] - 截至2021年5月31日止三个月，财务成本154千坡元，2020年同期为152千坡元；截至2021年5月31日止九个月，财务成本487千坡元，2020年同期为407千坡元[24] - 截至2021年5月31日止三个月及九个月，租金及物业税返利分别约46000坡元及615000坡元，2020年同期分别为798000坡元及798000坡元[22] - 2021年截至5月31日止三个月核数师薪酬3.1万坡元，去年同期3万坡元[26] - 2021年截至5月31日止九个月新加坡企业所得税1000坡元，去年同期1万坡元[27] - 已用存货成本由去年同期约3,200,000坡元增至本期约3,600,000坡元，增加约12.5%[40] - 员工成本由去年同期约4,100,000坡元增至本期约4,300,000坡元，增加约4.9%[41] - 租金及相关开支由去年同期约517,000坡元增至本期约625,000坡元，增加约20.9%[42] - 其他开支由去年同期约2,060,000坡元增至本期约2,140,000坡元，增加约4.4%[44] - 财务成本由去年同期约407,000坡元增至本期约487,000坡元，增加约19.7%[45] 公司股权结构情况 - 叶伟汉先生与何智毅先生分别持有公司30,499,000股股份，各占已发行股份概约6.93%[50] - 赖伟杰先生、叶先生、何先生、陈先生、吴先生分别持有相联法团Canola 3,369、2,317、1,685、1,264、1,264股普通股，股权百分比分别为33.69%、23.17%、16.85%、12.64%、12.64%[52] - 公司已发行股份数为440,000,000股[53] - 2021年5月31日，Canola和Ong Hui Hui女士分别持有30,499,000股公司股份，占已发行股份约6.93%，已发行股份总数为440,000,000股[55] - Peh先生持有Kogane Yama Restaurants Pte. Ltd. 80,400股普通股，占约40%；Jaesan Food Holdings持有K Food Master Holdings Sdn. Bhd. 200,000股普通股，占约40%；Southern Enterprise持有Kota Bak Kut Teh (SG) Pte. Ltd. 10股普通股，占约10%；陈先生持有Kota Bak Kut Teh (SRG) Pte. Ltd. 20股普通股，占约20%[56] - Jaesan Food Holdings由Lawrence Tan Wee Ee先生、Rodney Tay Peng - Liang先生、Shenton Yap Wen - Howe先生、Alisa Khoo女士、Kenneth Kok Tsing Kuan先生及Low Teck Hoe分别拥有27.83%、22.32%、22.32%、14.88%、4.65%及8%权益[58] 公司证券及购股权情况 - 本期间公司无赎回上市证券，公司或附属公司无购买或出售该等证券[59] - 自2018年7月23日采纳购股权计划至报告日期，公司未授出或同意授出购股，本期间无购股失效、行使或注销，2021年5月31日无尚未行使购股[60] 公司董事相关安排及守则遵守情况 - 本期间公司或附属公司或同系附属公司未订立安排使董事或其联系人通过收购股份或债权证获益[61] - 全体董事确认本期间遵守证券交易行为守则[62] - 公司认为本期间采纳并遵守企业管治守则所有适用条文[63] 公司业务运营及发展情况 - 公司主要经营餐厅运营、销售食材及分特许权、授权╱分授权经营业务，运营视为一个可呈报及经营分部即餐厅运营[17] - 公司拥有15间自营餐厅及1间中央厨房，分布于新加坡[33] - 公司将“Chir Chir”品牌授权予印尼授权经营商[34] - 公司计划通过获取新特许经营品牌、在新加坡中心地带以外开店、开发新品牌等策略拓展业务[34] 公司财务报表编制及审核情况 - 公司未经审核简明综合财务报表按历史成本基准编制，以坡元呈列，未经独立核数师审核但经审核委员会审阅[15][16] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，已审阅未经审核财务报表及报告，认为按规定编制并充分披露[70] 公司股息情况 - 本期无派付或建议派付股息[29] 公司注册及上市情况 - 公司于2018年1月24日在开曼群岛注册成立，8月13日在GEM上市[11] 新加坡政策情况 - 2021年5月14日新加坡政府加强限制，6月21日餐饮场所恢复堂食，聚餐最多2人，7月12日允许人数增至5人[67] 公司业绩报告发布情况 - 千盛集团控股有限公司发布2021年第三季度业绩报告[72]