公司基本信息 - 公司执行董事为黄佩茵女士（主席）、温雪仪女士[15] - 公司独立非执行董事为Devin Nijanthan CHANMUGAM先生、梁玉麟先生、WEE Keng Hiong Tony先生[15] - 公司合规主任、授权代表（就GEM上市规则而言）为温雪仪女士[15] - 公司秘书为梁燕辉女士（香港会计师公会、英国获特许注册会计师公会及澳洲会计师公会）[16] - 公司股份代号为8519[20] - 公司于2015年8月21日在开曼群岛注册成立，2018年2月8日在港交所GEM上市[51] - 公司主要业务为在香港经营餐厅及提供会籍服务[51] - 公司直接及最终控股公司为Giant Mind International Limited，由黄佩茵女士控制[51] - 公司注册办事处位于开曼群岛，主要营业地点位于香港中环[51] 公司组织架构及委员会 - 审核委员会主席为梁玉麟先生，成员包括Devin Nijanthan CHANMUGAM先生、WEE Keng Hiong Tony先生[16] - 薪酬委员会主席为Devin Nijanthan CHANMUGAM先生，成员包括黄佩茵女士、WEE Keng Hiong Tony先生[16] - 提名委员会主席为黄佩茵女士，成员包括梁玉麟先生、Devin Nijanthan CHANMUGAM先生[16] - 公司于2018年1月23日成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成[147] 财务数据关键指标变化 - 截至2020年6月30日止六个月，公司录得未经审核收入约8390万港元，较2019年同期减少约18.9%[24][27] - 截至2020年6月30日止六个月，公司未经审核亏损约为1400万港元，较2019年同期的亏损约990万港元增加约410万港元亏损[25][27] - 2020年上半年每股亏损1.64港仙，较2019年同期的1.15港仙增加0.49港仙[24] - 董事会不建议就截至2020年6月30日止六个月派付股息（2019年：无）[25][27] - 本公司拥有人截至2020年6月30日止六个月应占期内亏损1411.1万港元，2019年同期为992.4万港元[24] - 非控股权益截至2020年6月30日止六个月应占期内亏损及全面开支总额为113万港元[31] - 2020年6月30日非流动资产为69,006千港元，2019年12月31日为87,192千港元[35] - 2020年6月30日流动资产为42,996千港元，2019年12月31日为32,948千港元[35] - 2020年6月30日流动负债为82,227千港元，2019年12月31日为72,695千港元[38] - 2020年6月30日流动负债净额为(39,231)千港元，2019年12月31日为(39,747)千港元[38] - 2020年6月30日总资產减流动负债为29,775千港元，2019年12月31日为47,445千港元[38] - 2020年6月30日非流动负债为14,599千港元，2019年12月31日为18,270千港元[38] - 2020年6月30日资产净值为15,176千港元，2019年12月31日为29,175千港元[38] - 2020年上半年经营活动所得现金净额为10,828千港元，2019年为8,222千港元[46] - 2020年上半年投资活动所用现金净额为(5,997)千港元，2019年为(22,258)千港元[46] - 2020年上半年融资活动所得现金净额为2,045千港元，2019年为(14,160)千港元[46] - 2020年第二季度公司拥有人应占亏损165.2万港元，2019年同期为857.8万港元；2020年上半年亏损1411.1万港元，2019年同期为992.4万港元[86] - 截至2020年6月30日止六个月，物业、厂房及设备添置为118.3万港元，2019年同期为1007.1万港元[88][89] - 截至2020年6月30日，贸易及其他应收款项、按金及预付款项总额为2110.7万港元，2019年为1649万港元[91] - 2020年6月30日，贸易应付款项为1348.2万港元，应计员工相关成本为151.6万港元，其他应付款项及其他应计费用为3121.6万港元，总计4621.4万港元；2019年12月31日对应分别为1572.1万港元、322.7万港元、2020.5万港元、3915.3万港元[98] - 2020年6月30日，贸易应付款项账龄0 - 30日为509.6万港元，31 - 60日为286万港元，61 - 90日为78.2万港元，超过90日为474.4万港元；2019年12月31日对应分别为658.5万港元、542.3万港元、292.4万港元、78.9万港元[101] - 2020年上半年从黄佩茵女士所得餐饮收入为72千港元，2019年为137千港元；向Cigarro Limited购买货品2020年为11千港元，2019年为20千港元；从一间联营公司所得餐厅顾问服务收入2019年为330千港元；向黄佩茵女士拥有50%的公司支付租金开支2020年和2019年均为450千港元[109] - 截至2020年6月30日止六个月，公司收入总额约为8390万港元，较2019年同期的1.035亿港元减少约1960万港元，降幅约18.9%[123][128] - 截至2020年6月30日止六个月，公司拥有人应占亏损约为1410万港元，较2019年同期的990万港元增加约420万港元[128] - 2020年6月30日公司录得流动负债净额约3920万港元，2019年12月31日为3970万港元[132] - 2020年6月30日公司流动比率约为0.5，2019年12月31日为0.5；资产负债率约为524.8%，2019年12月31日为237.6%[132] - 2020年6月30日公司提取银行贷款1000万港元及黄佩茵女士提供的500万港元贷款[132] - 2020年6月30日可供公司动用的银行融资最高限额为3200万港元且已悉數動用，银行借款年利率为3.09%至5.19%，2019年12月31日为4.59%至5.19%[132] - 2020年6月30日公司的股本架构包括公司拥有人应占权益1250万港元[132] - 2020年6月30日公司就物业、厂房及设备的已订约但未拨备资本承担420万港元，2019年12月31日为400万港元[137] - 2020年6月30日公司并无任何重大或然负债，2019年12月31日为无[137] - 截至2020年6月30日，集团银行借款总额为1176.2万港元，已技术上违反贷款契约[141] - 董事会不建议就截至2020年6月30日止六个月派付股息，2019年同期也未派付[141] - 截至2020年6月30日，集团抵押短期银行存款950万港元作为银行融资抵押，2019年12月31日为450万港元[141] - 股份发售所得款项实际净额约为1170万港元，少于估计的1360万港元[141] - 用于餐厅维护的所得款项净额从360万港元调至260万港元，用于一般营运资金的从130万港元调至40万港元[141] - 截至2020年6月30日，所得款项净额已全部动用[141] - 截至2020年6月30日，集团共雇用345名雇员，2019年12月31日为364名[143][146] - 截至2020年6月30日止六个月，员工成本总额约为4060万港元，2019年同期约为4390万港元[146] 各条业务线数据关键指标变化 - 2020年第二季度餐饮服务收入38,195千港元，2019年同期为47,177千港元；2020年上半年为83,710千港元，2019年同期为102,806千港元[63] - 2020年第二季度赞助收入为0千港元，2019年同期为200千港元；2020年上半年为0千港元，2019年同期为400千港元[63] - 2020年第二季度会费收入67千港元，2019年同期为133千港元；2020年上半年为181千港元，2019年同期为252千港元[63] - 2020年第二季度总收入38,262千港元，2019年同期为47,510千港元；2020年上半年为83,891千港元，2019年同期为103,458千港元[63] - 2020年截至6月30日止三个月其他收入为4674千港元，2019年同期为1071千港元；2020年截至6月30日止六个月其他收入为6115千港元，2019年同期为1879千港元[70] - 2020年截至6月30日止三个月其他亏损为20千港元，2019年同期为56千港元；2020年截至6月30日止六个月其他亏损为0千港元，2019年同期为55千港元[70] - 2020年截至6月30日止三个月其他经营开支为5343千港元，2019年同期为7676千港元；2020年截至6月30日止六个月其他经营开支为10248千港元，2019年同期为13653千港元[73] - 2020年截至6月30日止三个月除税前亏损已扣除物业、厂房及设备折旧2929千港元、使用权资产折旧5379千港元、员工成本17495千港元等；2020年截至6月30日止六个月除税前亏损已扣除物业、厂房及设备折旧6242千港元、使用权资产折旧10953千港元、员工成本40590千港元等[75] - 2020年截至6月30日止三个月所得税开支中香港利得税即期税项为92千港元，2019年同期递延税项为177千港元；2020年截至6月30日止六个月所得税开支中香港利得税即期税项为165千港元，2019年同期为348千港元[78] - 2020年上半年欧洲餐厅收入4.0112亿千港元，占比47.8%；亚洲餐厅收入4.3779亿千港元，占比52.2%；2019年同期欧洲餐厅收入3.7609亿千港元，占比36.4%，亚洲餐厅收入6.5849亿千港元，占比63.6%[123] 会计政策相关 - 未经审核简明综合财务报表截至2020年6月30日止期间，按历史成本惯例编制，应与截至2019年12月31日止年度综合财务报表一并阅读[52] - 采纳新订及经修订香港财务报告准则对截至2020年6月30日止六个月报表无重大影响，会计政策无重大变动[55] 税务政策相关 - 香港实行两级利得税率制度，合资格集团实体首200万港元利润按8.25%征税，超过200万港元的利润按16.5%征税，不合资格集团实体按16.5%的统一税率征税[81] - 合资格集团实体首200万港元溢利按8.25%税率征税，超过部分按16.5%税率征税，不符合的香港集团实体按16.5%统一税率课税[83] 业务运营相关 - 2020年7月香港政府延长群组聚集人数限制及餐厅堂食限制措施，预计COVID - 19爆发将持续在2020年第三季度影响公司业务[110][112] - 公司是香港知名餐饮集团，截至2020年6月30日止六个月主要经营餐厅及提供会籍服务，餐厅提供欧洲和亚洲两类菜式[115] - 2020年3月及4月公司暂停“22 Ships”“Ham & Sherry”“Old Bailey”“Behind Bars”四间餐厅运营，2020年6月重开22 Ships，对Ham & Sherry和Old Bailey进行重新定位[115] - 位于中环的Ando（前称“REN”）于2020年7月开业，提供高端欧洲美食；位于金钟的“Commissary”于2020年4月关闭[115] - 截至2020年6月30日止六个月，COVID - 19疫情扩散令香港消费市场变差，公司餐厅顾客人数减少[115] - 公司将继续监测COVID - 19爆发进展及政府措施，评估对经济和业务的影响[119] - 公司采取审核现有餐厅表现、调整策略、暂停部分餐厅运营、关闭表现欠佳餐厅等措施应对挑战[119] - 公司实行更严格成本控制措施，如减少运营时数、提供无薪假期、建议员工休年假[119] - 公司积极与房东磋商租金宽免，与供应商磋商采购折扣[119] - 公司发展及推广自有送餐上门服务“JIA Everywhere”[119] 股份权益相关 - 截至2020年6月30日，黄佩茵女士通过受控制法团权益持有公司409,670,000股股份，持股百分比47.64%[154] - 截至2020年6月30日，黄佩茵女士作为实益拥有人持有公司66,816,000股股份，持股百分比7.77%[15