公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2020年9月30日止九个月，公司未经审核收入约1.23亿港元，较2019年同期减少约19.3%[13][18] - 截至2020年9月30日止九个月，公司未经审核亏损约1510万港元，较2019年同期亏损约2060万港元减少约550万港元[14][17] - 2020年第三季度收入为3910.3万港元，2019年同期为4896.3万港元[22] - 2020年前三季度其他收入为1447.5万港元，2019年同期为248.9万港元[22] - 2020年前三季度所用原材料及耗材成本为3219.3万港元，2019年同期为3761.2万港元[22] - 2020年前三季度员工成本为5946.2万港元，2019年同期为6678.4万港元[22] - 2020年前三季度折旧为2285万港元，2019年同期为2676.5万港元[22] - 2020年前三季度物业租金及相关开支为865.6万港元，2019年同期为784.3万港元[22] - 2020年前三季度融资成本为160.4万港元，2019年同期为331.2万港元[22] - 董事会不建议就截至2020年9月30日止九个月派付股息（2019年：无）[14][19] - 2019年，公司拥有人应占亏损及全面开支总额为20586千港元[26] - 2020年，公司拥有人应占亏损及全面开支总额为15071千港元[27] - 截至2020年9月30日止三个月，餐饮服务收入39,103千港元，2019年同期为48,623千港元；截至2020年9月30日止九个月，餐饮服务收入122,813千港元，2019年同期为151,429千港元[41] - 截至2020年9月30日止三个月，其他收入总计8,360千港元，2019年同期为610千港元；截至2020年9月30日止九个月，其他收入总计14,475千港元，2019年同期为2,489千港元[47] - 截至2020年9月30日止三个月，融资成本468千港元，2019年同期为1,367千港元；截至2020年9月30日止九个月，融资成本1,604千港元，2019年同期为3,312千港元[47] - 截至2020年9月30日止三个月，除税前亏损相关的物业、厂房及设备折旧2,897千港元，2019年同期为2,706千港元；截至2020年9月30日止九个月，该折旧为9,139千港元，2019年同期为7,515千港元[49] - 截至2020年9月30日止三个月，除税前亏损相关的使用权资产折旧及员工成本（包括董事薪酬）为18,872千港元，2019年同期为22,912千港元；截至2020年9月30日止九个月，该成本为59,462千港元，2019年同期为66,784千港元[49] - 截至2020年9月30日止三个月，银行存款利息收入45千港元，2019年同期为11千港元；截至2020年9月30日止九个月，银行存款利息收入133千港元，2019年同期为97千港元[47] - 截至2020年9月30日止三个月，保就业补贴计划的政府补贴7,315千港元；截至2020年9月30日止九个月，该补贴为10,155千港元[47] - 截至2020年9月30日止三个月，公司即期税项为88,000港元，2019年同期为3,000港元；截至2020年9月30日止九个月，即期税项为253,000港元，2019年同期为149,000港元[53] - 董事会不建议就截至2020年9月30日止九个月派付任何股息，2019年同期也无股息[54][55] - 截至2020年9月30日止三个月，公司拥有人应占期内亏损为960,000港元，2019年同期为10,662,000港元；截至2020年9月30日止九个月，亏损为15,071,000港元，2019年同期为20,586,000港元[60] - 截至2020年9月30日止九个月，公司总收入约123.0百万港元，较2019年同期的152.4百万港元减少约29.4百万港元，降幅约19.3%[84] - 其他收入由2019年九个月的约2.5百万港元大幅增加约12.0百万港元至2020年九个月的约14.5百万港元，主要因收到政府一次性补贴10.1百万港元及2.9百万港元[84] - 截至2020年及2019年9月30日止九个月，所用原材料及耗材分别约为32.2百万港元及37.6百万港元，占同期收入总额约26.2%及24.7%[84] - 员工成本从2019年九个月的约66.8百万港元减少约7.3百万港元至2020年九个月的约59.5百万港元，主要因餐厅员工减少及提供无薪假期[84] - 截至2020年9月30日止九个月，公司拥有人应占亏损约为15.1百万港元，较2019年同期的20.6百万港元减少约5.5百万港元[86] - 若不计一次性政府补贴13.0百万港元，2020年九个月公司将录得亏损约28.1百万港元，较2019年同期增加约7.5百万港元[86] 公司权益相关数据变化 - 2019年1月1日，公司股份资本为8600千港元，股份溢价为73600千港元，其他储备为10326千港元，累计亏损为31395千港元，本公司拥有人应占总额为61132千港元[26] - 2019年9月30日，公司股份资本为8600千港元，股份溢价为73600千港元，其他储备为10326千港元，累计亏损为51981千港元，本公司拥有人应占总额为40546千港元[27] - 2020年1月1日，公司股份资本为8600千港元，股份溢价为73601千港元，其他储备为10326千港元，累计亏损为63352千港元，本公司拥有人应占总额为29175千港元[27] - 2020年，与非控股权益的交易使公司累计亏损增加2561千港元，非控股权益增加2884千港元，权益总额增加323千港元[27] - 2020年，发行普通股使公司股份资本增加1719千港元，股份溢价增加11663千港元，权益总额增加13382千港元[27] - 2020年9月30日，公司股份资本为10319千港元，股份溢价为85264千港元，其他储备为10326千港元，累计亏损为80984千港元，本公司拥有人应占总额为24925千港元，非控股权益为2884千港元，权益总额为27809千港元[27] - 截至2020年9月30日止三个月及九个月，已发行普通股加权平均数均为864,392,000股，2019年同期为860,000,000股[60] 公司基本信息 - 公司于2015年8月21日在开曼群岛注册成立，2018年2月8日在香港联交所GEM上市，直接及最终控股公司为Giant Mind International Limited [30] - 公司主要业务为在香港经营餐厅及提供会员服务，未经审核简明综合财务报表按历史成本基准编制，以港元呈列[30] - 截至2020年及2019年9月30日止九个月，公司运营位于香港[43][44] - 公司收入仅来自于在香港经营及管理餐厅，仅有单一经营分部[42][43] - 截至2020年及2019年9月30日止三个月及九个月，香港利得税按估计应课税溢利的16.5%计提拨备[52] 公司业务运营情况 - 2020年10月28日，公司间接全资附属公司Incredible Resources Limited向目标公司投资100,000美元[62][63] - 截至2020年9月30日，尽管疫情影响运营，公司仍保持香港领先的多元化餐厅品牌管理商及运营商的市场地位[68] - 2020年9月18日起香港餐厅堂食营业时间延长至午夜12点，公司所有餐厅均已恢复营运[68] - 公司落实多项节省成本措施，降低租金、原材料、消耗品成本和其他营运开支[68] - 公司计划遵循多品牌及多概念策略，向更多细分市场扩张，提升轻食类菜式发展，寻找食物科技业投资机会[68] - 公司计划升级点餐平台JIA Everywhere，发展云端厨房，与主要食材供应商合作确保供应稳定[68] - 公司分别于2019年4月及2020年4月关闭Aberdeen Street Social及Commissary，2019年6月中旬Louise开业，2020年3月22 Ships及Ham & Sherry停业，6月22 Ships重新开业，7月Ando开业[75][79] - Old Bailey及Behind Bars于2020年4月停业[77] - Duddell's、Duddell's Airport、Chachawan、Meen & Rice、Mak Mak、Old Bailey和Behind Bars被归类为亚洲餐厅[76] - 截至2020年9月30日止九个月，欧洲菜式收入60702千港元，占比49.4%，亚洲菜式收入62292千港元，占比50.6%；2019年同期欧洲菜式收入59253千港元，占比38.9%，亚洲菜式收入93168千港元，占比61.1%[81] 公司治理与合规 - 截至2020年9月30日，公司合规顾问及其相关人员无公司或集团其他公司证券权益[90] - 公司于2018年1月23日成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成[90] - 审核委员会已审阅公司截至2020年9月30日止九个月的未审核简明综合业绩及内部控制程序有效性[90] - 回顾期内，公司无购买、出售或赎回上市证券[90] - 截至2020年9月30日止九个月，董事不知悉公司董事、控股股东及其紧密联系人有竞争业务权益和利益冲突[90] - 公司已采纳董事证券交易操作守则，全体董事在回顾期内遵守规定[92][96] - 公司已采纳购股计划，自采纳以来未授出购股期权，截至2020年9月30日无未行使购股期权[120][123] - 除偏离企业管治守则第A.2.1条文外，公司于回顾期遵守GEM上市规则附录十五所载企业管治守则条文[121][124] - 黄佩茵女士为公司董事会主席兼行政总裁，董事会认为其兼任两角色符合集团最佳利益[121][124] - 公司通过季度、中期及年度报告向股东更新业务及财务表现，通过股东大会与股东沟通[122][125] - 公司按GEM上市规则规定刊发定期报告、公告、通函及股东大会通告[122][125] - 公司网站持续发布最新资料，为公众及股东提供沟通平台[122][125] - 截至2020年9月30日，除已披露者外，无董事或公司最高行政人员在相关股份或债权证中有须披露权益或淡仓[103] - 截至2020年9月30日，除已披露者外，无人知会董事其在相关股份中有须披露权益或淡仓[108][114] 公司股权结构 - 截至2020年9月30日，黄佩茵女士通过受控制法团持有公司409,670,000股股份，持股百分比39.70%[95] - 截至2020年9月30日，黄佩茵女士作为实益拥有人持有公司66,816,000股股份，持股百分比6.47%；其配偶权益对应股份2,880,000股，持股百分比0.28%[95] - 截至2020年9月30日，Wee Keng Hiong, Tony先生作为实益拥有人持有公司1,000,000股股份，持股百分比0.10%[95] - 截至2020年9月30日，黄佩茵女士作为实益拥有人持有相联法团Giant Mind 1,000股股份，持股百分比100%，Giant Mind持有公司已发行股份的39.70%[100][101] - 截至2020年9月30日，罗扬杰先生因配偶权益持有476,486,000股，持股比例46.17%；因实益权益持有2,880,000股，持股比例0.28%[111] - 截至2020年9月30日，Giant Mind因实益权益持有409,670,000股，持股比例39.70%[111] 公司未来发展规划 - 公司将按上市前规划结合实际运营情况稳步推进业务发展[173][174] - 董事会将积极寻求潜在商机以扩大集团收入来源[173][174] - 董事会将积极寻求潜在商机为公司股票增值[173][174]