公司基本信息 - 公司于2015年8月21日在开曼群岛注册成立，2018年2月8日在港交所GEM上市[28] - 公司于2018年1月23日成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成[82] - 公司合规顾问创陞融资有限公司的委任于2021年3月31日终止，截至该日其无相关权益[79][80] - 公司已采纳董事证券交易操作守则，全体董事遵守交易规定标准及守则[93] - 于报告日期，无情况导致集团承担GEM上市规则第17.22至17.24条披露责任[93] - 公司于2018年1月23日有条件采纳购股计划[128][132] - 公司在报告期内除偏离CG Code的A.2.1条文外，遵守GEM上市规则附录15所载的条文[137] - 公司董事长和行政总裁由黄佩茵女士一人担任，董事会认为此安排符合集团利益[137] - 公司通过定期报告、股东大会等与股东沟通，并在官网提供信息[138] - 公司偏离企业管治守则第A.2.1条，主席与行政总裁由黄佩茵女士一人兼任[139] - 公司通过季度、中期及年度报告向股东更新业务和财务表现[140] - 公司按GEM上市规则规定刊发定期报告、公告等[140] - 公司网站持续发布最新资料，为股东提供沟通平台[140] 九个月整体财务数据关键指标变化 - 截至2021年9月30日止九个月，公司录得未经审核收入约1.528亿港元，较2020年同期增加约24.4%[14][16] - 截至2021年9月30日止九个月，公司未经审核亏损约1126.2万港元，较2020年同期减少约348.7万港元[14] - 截至2021年9月30日止九个月，公司拥有人应占未经审核亏损约957.9万港元，较2020年同期减少约549.2万港元[14][15][16] - 截至2021年9月30日止九个月，每股亏损0.88港仙，较2020年同期减少0.86港仙[14] - 董事会不建议就截至2021年9月30日止九个月派付股息（2020年：无）[15][17] - 截至2021年9月30日止九个月，会费收入约229,000港元，2020年9月30日为181,000港元[40] - 截至2021年9月30日止九个月，银行存款利息收入为17,000港元，2020年同期为133,000港元[42] - 截至2021年9月30日止九个月，葡萄酒及雪茄寄售收入为23,000港元，2020年同期为2,000港元[42] - 截至2021年9月30日止九个月，餐厅顾问服务收入为495,000港元，2020年同期无此项收入[42] - 截至2021年9月30日止九个月，赞助收入为520,000港元，2020年同期无此项收入[42] - 截至2021年9月30日止九个月，融资成本为2,036,000港元，2020年同期为1,604,000港元[44] - 截至2021年9月30日止九个月，租赁负债利息为292,000港元，2020年同期为386,000港元[44] - 截至2021年9月30日止九个月，银行借款利息为1,744,000港元，2020年同期为1,218,000港元[44] - 截至2021年9月30日止九个月，物业、厂房及设备折旧为7,898,000港元，2020年同期为9,139,000港元[46] - 截至2021年9月30日止九个月，使用权资产折旧为15,140,000港元，2020年同期为13,711,000港元[46] - 2021年前九个月香港利得稅即期稅項為190,000港元，2020年同期為253,000港元[51] - 董事会不建議就截至2021年9月30日止九個月派付任何股息[52][53] - 2021年前九個月公司擁有人應佔虧損為9,579,000港元，2020年同期為15,071,000港元[57] - 截至2021年9月30日止九个月，公司收入约15280万港元，较去年同期增加约3000万港元或24.4%，精品咖啡业务收入约1180万港元[71][74] - 截至2021年及2020年9月30日止九个月，所用原材料及耗材分别约为4170万港元及3220万港元，占同期收入总额约27.3%及26.2%，“都爹利会馆”所用原材料及耗材较去年同期增加2.8%[72][75] - 截至2021年9月30日止九个月，员工成本约6300万港元，较2020年同期增加约350万港元，主要因员工数量增加[77] - 截至2021年9月30日止九个月，物业租金及相关开支约580万港元，较2020年同期减少约280万港元，主要因“都爹利机场”关闭及新店开业[77] - 截至2021年9月30日止九个月，公司拥有人应占亏损约960万港元，较2020年同期减少约550万港元[77] - 截至2021年9月30日止九個月及直至報告日期，公司按總代價548,953港元購回5,000,000股普通股[60][63] - 作出註銷後，已發行股份數目減少1,200,000股，其餘3,800,000股已於2021年10月29日註銷[61][64] - 截至2021年9月30日止期间，公司回购4460000股股份，总代价（未计开支）为482460港元，随后注销1200000股股份[85][86][90] - 2021年9月13日至28日有多笔股份回购交易，如9月13日回购400000股，代价41600港元[88] 三个月财务数据关键指标变化 - 截至2021年9月30日止三个月，公司收入约5392.3万港元，2020年同期约3910.3万港元[20] - 截至2021年9月30日止三个月，公司所用原材料及耗材约1439.2万港元，2020年同期约1047.8万港元[20] - 截至2021年9月30日止三个月，公司员工成本约2210.9万港元，2020年同期约1887.2万港元[20] - 截至2021年9月30日止三个月，公司折旧约818.1万港元，2020年同期约565.5万港元[20] - 截至2021年9月30日止三个月，公司除税前亏损约472.8万港元，2020年同期约66.3万港元[20] - 截至2021年9月30日止三个月，银行存款利息收入为4,000港元，2020年同期为45,000港元[42] - 截至2021年9月30日止三个月，餐厅顾问服务收入为165,000港元，2020年同期无此项收入[42] - 截至2021年9月30日止三个月，赞助收入为200,000港元，2020年同期无此项收入[42] - 截至2021年9月30日止三个月，融资成本为715,000港元，2020年同期为468,000港元[44] - 截至2021年9月30日止三个月，租赁负债利息为98,000港元，2020年同期为121,000港元[44] - 截至2021年9月30日止三个月，银行借款利息为617,000港元，2020年同期为347,000港元[44] - 截至2021年9月30日止三个月，物业、厂房及设备折旧为2,846,000港元，2020年同期为2,897,000港元[46] - 截至2021年9月30日止三个月，使用权资产折旧为5,335,000港元，2020年同期为2,758,000港元[46] - 2021年第三季度香港利得稅即期稅項為67,000港元，2020年同期為88,000港元[51] - 2021年第三季度公司擁有人應佔虧損為3,008,000港元，2020年同期為960,000港元[57] 各业务线收入数据关键指标变化 - 2021年第三季度高端餐饮收入为32,470千港元，2020年同期为23,392千港元[37] - 2021年第三季度中端餐饮收入为7,143千港元，2020年同期为4,958千港元[37] - 2021年第三季度精品咖啡收入为3,391千港元，2020年同期无此项收入[37] - 2021年第三季度休闲餐饮收入为10,919千港元，2020年同期为10,753千港元[37] - 2021年前三季度高端餐饮收入为90,649千港元，2020年同期为64,397千港元[37] - 2021年前三季度中端餐饮收入为20,857千港元，2020年同期为17,612千港元[37] - 2021年前三季度精品咖啡收入为11,844千港元，2020年同期无此项收入[37] - 2021年前三季度休闲餐饮收入为29,446千港元，2020年同期为40,804千港元[37] 股权权益情况 - 截至2021年9月30日，黄佩茵女士作为实益拥有人持有80616000股，持股百分比6.92%[95] - 截至2021年9月30日，黄佩茵女士拥有受控制法团权益对应股份409670000股，持股百分比35.17%[95] - 截至2021年9月30日，配偶权益对应股份28580000股，持股百分比2.45%[96] - 截至2021年9月30日，黄佩茵女士于合共518,866,000股股份中拥有权益，占比44.54%[97][101][103] - 截至2021年9月30日，Wee Keng Hiong Tony先生于合共1,350,000股股份中拥有权益，占比0.12%[97][102][104] - 截至2021年9月30日，温雪仪女士于850,000股股份中拥有权益，占比0.07%[97] - 截至2021年9月30日，梁玉麟先生于350,000股股份中拥有权益，占比0.03%[97] - 截至2021年9月30日，Devin Nijanthan Chanmugam先生于350,000股股份中拥有权益，占比0.03%[97] - 截至2021年9月30日，罗扬杰先生所持股份总数为518,866,000股，占比44.54%[112] - 截至2021年9月30日，Giant Mind International Limited持有409,670,000股股份，占公司已发行股本约35.17%[107][112] - 截至2021年9月30日，陈惠仁先生于70,700,000股股份中拥有权益，占比6.07%[112] - 截至2021年9月30日，高健行先生于64,990,000股股份中拥有权益，占比5.58%[112] - 截至2021年9月30日，Chartwell Value Master Fund持有53,610,000股股份，占比4.60%[112] - 罗扬杰先生于518,866,000股股份中拥有权益，其中28,580,000股以实益拥有人身份持有，490,286,000股涉及其配偶持有的股份[119][126] - Giant Mind International Limited由黄佩茵女士拥有100% [120][126] - Chartwell Asia Engagement Master Fund由Chartwell Capital (Cayman) Limited控制100%，后者由陈惠仁先生控制100% [121][124] - Chartwell Value Master Fund曾披露于53,610,000股股份中的权益，因公司2021年6月18日配售新股，该股份代表的股权百分比降至约4.60% [120][125] - 截至2021年9月30日，除上述披露外，无其他人有须披露的权益或淡仓 [127] 购股计划情况 - 截至2021年9月30日，已向7名参与者授出3,750,000份购股以认购每股面值0.01港元的股份，行使价为每股0.13港元 [130][132] 公司业务发展与规划 - 公司品牌組合共有11個品牌[66] - 2021年第三季度公司開設高端意大利餐廳「Estro」，顧客預訂率達100%[66] - 2021年第三季度公司投資美國替代蛋白初創公司Plantible Foods及素食文化社交平台abillion[66] - 集团将按上市前规划结合实际运营推进业务发展[185][186] - 董事会将积极寻求潜在商机扩大集团收入来源[185][186] 税务相关 - 香港利得稅按估計應課稅溢利的16.5%計提撥備[50][54] 股份加权平均数 - 2021年第三季度及前九個月已發行普通股加權平均數均為1,083,547,000股，2020年同期均為8