门店运营 - 截至2024年9月13日，公司运营658家Cracker Barrel门店和68家Maple Street Biscuit Company门店，计划2025年开设2家Cracker Barrel门店和3 - 4家Maple Street Biscuit Company门店[9][30][31] - 截至2024年9月13日，约83%的Cracker Barrel门店位于州际公路沿线，公司拥有358家门店的土地和建筑物，其余300家为租赁物业[30] - 2009、2020、2021年公司分别完成涉及15家、64家、62家Cracker Barrel商店的售后回租交易[288] 餐厅业务销售情况 - 2024年餐厅业务约占总收入的80%，平均每位客人的消费为14.05美元，较上一年增长5.1%，典型门店每周平均接待约5500名餐厅客人[13][14] - 2024年早餐、午餐和晚餐时段分别占餐厅销售额的25%、37%和38%[16] - 2024年约20%的餐厅销售额来自外卖渠道，其中个人外带、第三方配送和餐饮宴会分别占外卖销售总额的48%、32%和20%[27] - 2024 - 2022年餐厅收入分别为2,794,128美元、2,740,866美元、2,565,628美元，零售收入分别为676,634美元、701,942美元、702,158美元[280] 零售业务销售情况 - 2024年服装及配饰、食品、装饰、玩具和媒体分别占零售销售额的32%、18%、14%、13%和7%[18] - 2024年零售销售每平方英尺约为515美元，典型礼品店约有4300个库存单位[19] 食品采购 - 2024年水果和蔬菜、家禽、乳制品（包括鸡蛋）、牛肉和猪肉占食品采购费用的比例分别为14%、13%、13%、13%和10%[23] - 2024年和2023年，水果和蔬菜、家禽、乳制品（包括鸡蛋）、牛肉、猪肉这五类食品采购占比最大，2024年分别为14%、13%、13%、13%、10%，2023年分别为14%、14%、13%、11%、10%[215] 广告宣传 - 2024年公司拥有超过1300个广告牌，此项支出约占全年广告总支出的四分之一[29] - 2024 - 2022年广告费用分别为112793美元、89798美元、89850美元[251] 战略转型 - 2024年公司推出战略转型计划，包括调整资本配置、推出忠诚度计划、重新定义品牌等，预计2025年完成25 - 30家门店的全面改造和25 - 30家门店的翻新[10] 员工情况 - 截至2024年8月2日，公司约有77600名员工，其中350人担任咨询和监督职务，3385人担任门店管理职位，45人是管理人员[32] - 截至2024年8月2日，公司员工中34%为不同种族和/或族裔，70%为女性[34] 财务指标（借款） - 2024年8月2日和2023年7月28日，公司循环信贷安排下的未偿还借款分别为180000美元和120000美元[213] - 2024年8月2日，公司未偿还的180000美元借款加权平均利率为7.19%；2023年7月28日，未偿还的120000美元借款加权平均利率为6.79%[214] - 2024年8月2日，公司未偿还的180000美元借款利率增加一个百分点的影响约为1800美元[214] - 2024年8月2日和2023年7月28日，公司在2022年循环信贷安排下的未偿还借款分别为180,000美元和120,000美元[261] - 2024年8月2日，公司有32,644美元的备用信用证，其借款可用性为487,356美元[261] - 2024年8月2日和2023年7月28日，公司未偿还借款的加权平均利率分别为7.19%和6.79%[262] - 2024年8月2日，公司遵守2022年循环信贷安排下的所有债务契约[265] - 2022年循环信贷安排对公司支付股息和回购股票的金额施加了限制[266] 财务指标（资产负债等） - 2024年8月2日总资为21.61494亿美元，2023年7月28日为22.18094亿美元[227] - 2024年8月2日现金及现金等价物为1203.5万美元，2023年7月28日为2514.7万美元[227] - 2024年8月2日应收账款为3920.4万美元，2023年7月28日为3044.6万美元[227] - 2024年8月2日存货为1.80958亿美元，2023年7月28日为1.89364亿美元[227] - 2024年8月2日总流动负债为4542.07万美元，2023年7月28日为4889.66万美元[227] - 2024年8月2日长期债务为4.76581亿美元，2023年7月28日为4.14904亿美元[227] - 2024年8月2日股东权益为4.40149亿美元，2023年7月28日为4.83825亿美元[227] - 2024年8月2日股东权益总额为4.40149亿美元，2023年7月28日为4.83825亿美元，2022年7月29日为5.11479亿美元[230] - 2024年8月2日和2023年7月28日，公司持有的0.625%可转换优先票据的估计公允价值分别为267,939美元和259,311美元[258] - 2024年8月2日和2023年7月28日，公司的库存总额分别为180,958美元和189,364美元[263] 财务指标（营收利润等） - 2024财年总营收为34.70762亿美元，2023财年为34.42808亿美元，2022财年为32.67786亿美元[228] - 2024财年净利润为4093万美元，2023财年为9905万美元，2022财年为1.3188亿美元[228] - 2024财年基本每股收益为1.84美元，2023财年为4.47美元，2022财年为5.69美元[228] - 2024财年稀释每股收益为1.83美元，2023财年为4.45美元，2022财年为5.67美元[228] - 2024财年加权平均基本股数为2219.1961万股，2023财年为2216.7875万股，2022财年为2316.418万股[228] - 2024财年加权平均稀释股数为2231.9894万股，2023财年为2226.5399万股，2022财年为2324.601万股[228] - 2024年8月2日普通股数量为2220.3043万股，2023年7月28日为2215.3625万股，2022年7月29日为2228.1443万股[230] - 2024财年宣布现金股息为每股4.15美元，2023财年为每股5.20美元[230] - 2024财年股份支付费用为1029.8万美元，2023财年为904.5万美元，2022财年为819.8万美元[230] - 2024、2023、2022财年净收入分别为40,930千美元、99,050千美元、131,880千美元[232] - 2024、2023、2022财年经营活动提供的净现金分别为168,980千美元、250,457千美元、205,253千美元[232] - 2024、2023、2022财年投资活动使用的净现金分别为124,327千美元、124,319千美元、98,499千美元[232] - 2024、2023、2022财年融资活动使用的净现金分别为57,765千美元、146,096千美元、206,242千美元[232] - 2024、2023、2022财年现金及现金等价物净减少分别为13,112千美元、19,958千美元、99,488千美元[232] - 2024 - 2022年摊薄后每股收益分子分别为40930美元、99050美元、131880美元，摊薄后加权平均股数分别为22319894股、22265399股、23246010股[320] 财务指标（其他） - 2024、2023、2022财年总折旧费用分别为110,938千美元、103,691千美元、102,297千美元[239] - 2024、2023财年公司分别记录长期资产减值费用15,616千美元、11,692千美元[241] - 2024年公司对商誉全额减值，记录减值费用4690美元[243] - 2024年8月2日和2023年7月28日，MSBC商标权分别为20960美元，酒类许可证分别为3365美元和2290美元[243] - 2024 - 2022年可转换票据的利息费用分别为3,684美元、3,626美元、3,651美元[273] - 2024 - 2022年公司分别回购0股、171,792股、1,248,184股普通股，成本分别为0美元、17,449美元、131,542美元[276] - 2024 - 2022年礼品卡破损金额分别为11,397美元、10,713美元、9,572美元[278] - 2024 - 2022年总租赁成本分别为117,692美元、116,524美元、113,985美元[284] - 2024 - 2022年经营租赁加权平均剩余期限分别为15.88年、16.88年、17.38年，加权平均折现率分别为5.38%、5.09%、4.90%[286] 会计政策与处理 - 公司餐厅库存成本采用先进先出法，约60%零售库存采用零售库存法估值[237] - 公司财年结束于最接近7月31日的周五，2024财年有53周，其他两年有52周[235] - 合并财务报表按美国公认会计原则编制，包含公司及子公司账户[235] - 截至2024年8月2日和2023年7月28日的合并财务报表符合美国公认会计原则[219] - 截至2024年8月2日，公司财务报告内部控制获得无保留意见[220] - 公司将保险准备金识别为关键审计事项[224] - 公司为超过750或1000美元（依州而定）的工伤赔偿和超过500美元的一般责任索赔购买保险[245] - 公司自保险涵盖大部分工伤赔偿和一般责任项目，按精算研究记录准备金[245][246] - 公司集团健康计划结合自保险和全保险项目，按损失分析记录自保险部分负债[247] - 公司在销售时不确认礼品卡收入，按历史赎回模式估计破损率并确认破损收入[244] - 公司将股份支付费用按授予日公允价值和业绩条件确认，在必要服务期直线摊销[251] - 新店开业成本在发生时费用化，广告制作成本首次发生时费用化，其他广告成本随发生费用化[247][251] 股份相关 - 2021年6月18日公司完成300,000美元本金总额的0.625%可转换优先票据私募发行，净收益约291,000美元[267][270] - 初始转换率为每1,000美元本金票据兑换5.3153股普通股，初始转换价格约为每股188.14美元，较2021年6月15日收盘价溢价25.0%；2024年8月2日调整后转换率为6.2713股[269] - 截至2024年8月2日，公司现行计划下授权未来发行的股份数量为982,523股，2020综合计划和先前计划下的未兑现奖励股份数量分别为285,817股和1,259股[293] - 2024年公司因基于股份的薪酬奖励归属发行了49,418股普通股，相关预扣税使股东权益净减少1,608美元[298] - 2024 - 2026年、2023 - 2025年、2022 - 2024年长期绩效计划的归属期均为3年[295] - 截至2024年8月2日，未归属股票期初数量180,657股，授予129,674股，归属72,631股，没收11,545股，期末未归属数量226,155股[296] - 2024、2023、2022年归属的未归属股票总公允价值分别为8,571美元、4,947美元、6,166美元[296] - 2024、2023、2022年基于股份的薪酬总费用分别为10,298美元、9,045美元、8,198美元[297] - 截至2024年8月2日，未确认的薪酬费用