新租赁准则影响 - 公司采用新租赁准则，记录1.013亿美元的经营租赁负债和9410万美元的使用权资产，同时增加期初赤字40万美元和递延所得税资产10万美元[105] 各业务线收入占比及营收情况 - 截至2019年6月26日的季度，公司餐厅销售额为9.5447亿美元，占比62.8%；特许经营和许可收入为5643.7万美元，占比37.2%；总营业收入为1.51884亿美元[108][109] - 截至2019年6月26日的两个季度，公司餐厅销售额为1.93992亿美元，占比64.0%；特许经营和许可收入为1.09303亿美元，占比36.0%；总营业收入为3.03295亿美元[108][109] 餐厅销售成本占比情况 - 截至2019年6月26日的季度，公司餐厅销售总成本占公司餐厅销售额的比例降至83.6%，两个季度降至84.5%，上年同期分别为84.3%和85.0%[115] - 截至2019年6月26日的季度，公司餐厅产品成本占比24.5%，两个季度占比24.4%，与上年同期基本持平[115] - 截至2019年6月26日的季度，公司餐厅payroll和福利占比38.6%，两个季度占比39.5%，上年同期分别为40.0%和40.4%[116] - 截至2019年6月26日的季度和两个季度，公司餐厅占用成本占比均为5.8%，上年同期分别为5.3%和5.4%[117] 餐厅其他经营费用情况 - 截至2019年6月26日的季度，公司餐厅其他经营费用为1410.3万美元，占比14.8%；两个季度为2869.5万美元，占比14.8%[119] 餐厅数量情况 - 截至2019年6月26日，公司餐厅数量为133家，特许经营和许可餐厅数量为1569家，餐厅总数为1702家[113] 餐厅销售额变化情况 - 截至2019年6月26日的季度，公司餐厅销售额减少730万美元，降幅7.1%；两个季度减少990万美元，降幅4.9%[114] 特许经营和许可收入及各分项变化情况 - 本季度特许经营和许可收入增加180万美元，即3.4%，年初至今增加60万美元，即0.6%[120] - 本季度特许权使用费增加150万美元，即5.9%，年初至今增加160万美元，即3.1%[120] - 本季度广告收入增加40万美元，即1.8%，年初至今持平[121] - 本季度初始及其他费用减少10万美元，即3.0%，年初至今减少30万美元，即10.3%[121] - 本季度占用收入增加10万美元，即0.8%，年初至今减少60万美元，即3.6%[121] 特许经营和许可收入成本变化情况 - 本季度特许经营和许可收入成本减少20万美元，即0.6%，年初至今减少170万美元，即2.9%[123] 一般及行政费用变化情况 - 本季度一般及行政费用减少60万美元，年初至今减少120万美元[125] 折旧和摊销费用变化情况 - 本季度折旧和摊销费用减少，主要与餐厅再特许经营和资产重分类有关[126] 经营收益情况 - 本季度经营收益为4610万美元，年初至今为7020万美元，上年同期分别为1900万美元和3540万美元[129] 净收入情况 - 本季度净收入为3420万美元，年初至今为4970万美元，上年同期分别为1160万美元和2140万美元[134] 经营活动净现金流情况 - 2019年截至6月26日的两个季度，经营活动提供的净现金流为2520万美元，2018年同期为2610万美元，同比下降[136] 投资活动净现金流情况 - 2019年截至6月26日的两个季度，投资活动提供的净现金流为3100万美元，2018年同期使用的净现金流为2050万美元[137] 融资活动净现金流情况 - 2019年截至6月26日的两个季度，融资活动使用的净现金流为5890万美元，2018年同期为690万美元[141] 现金及现金等价物变化情况 - 2019年截至6月26日，现金及现金等价物减少273.4万美元，2018年同期减少123.3万美元[138] 资本支出和收购预计情况 - 2019财年资本支出和收购预计在3800万至4300万美元之间，其中包括通过同类交换进行的2300万至2800万美元的房地产收购[140] 营运资金赤字情况 - 2019年6月26日，营运资金赤字为4130万美元，2018年12月26日为4710万美元[141] 未偿还循环贷款及相关情况 - 截至2019年6月26日，未偿还的循环贷款为2.71亿美元，高级有担保循环信贷下的未偿还信用证为2050万美元，信贷额度下的可用额度为1085万美元[142] - 截至2019年6月26日，未偿还循环贷款的加权平均利率为4.74%[142] 信贷额度费用及利率情况 - 截至2019年6月26日，信贷额度未使用部分的承诺费为0.35%，借款的分层利率为伦敦银行同业拆借利率加225个基点[143] 利率互换公允价值情况 - 截至2019年6月26日，利率互换的公允价值为负债3560万美元[145]