新租赁标准影响 - 采用新租赁标准后，公司记录了1.013亿美元的经营租赁负债和9410万美元的使用权资产，同时增加了40万美元的期初亏损和10万美元的递延所得税资产[103] 运营收入数据 - 截至2019年9月25日季度，公司餐厅销售额为6358.2万美元，占比51.2%；特许经营和许可收入为6067.6万美元，占比48.8%；总运营收入为1.24258亿美元[108] - 截至2019年9月25日三个季度，公司餐厅销售额为2.57574亿美元，占比60.2%；特许经营和许可收入为1.69979亿美元，占比39.8%；总运营收入为4.27553亿美元[108] 餐厅销售成本占比 - 截至2019年9月25日季度，公司餐厅销售总成本占比从上年同期的84.8%增至85.4%；年初至今降至84.7%，上年同期为85.0%[113] 餐厅产品成本占比 - 截至2019年9月25日季度，产品成本占比为24.5%，年初至今为24.4%，与上年同期基本持平[113] 餐厅工资和福利占比 - 截至2019年9月25日季度，工资和福利占比为37.4%，年初至今为39.0%，低于上年同期的39.6%和40.1%[114] 餐厅占用成本占比 - 截至2019年9月25日季度，占用成本占比为6.8%，年初至今为6.0%，高于上年同期的5.9%和5.6%[115] 餐厅销售额变化 - 截至2019年9月25日季度，公司餐厅销售额减少4000万美元，降幅38.6%；三个季度减少5000万美元，降幅16.2%[112] 餐厅数量变化 - 截至2019年9月25日，公司餐厅期初数量为133家，期末为77家；特许经营和许可餐厅期初为1569家，期末为1629家[111] 同店销售额变化 - 截至2019年9月25日季度，公司同店销售额下降0.2%；三个季度增长2.1%[108] 特许经营和许可收入变化 - 本季度特许经营和许可收入增加630万美元，即11.5%，年初至今增加690万美元，即4.2%[118] 特许权使用费变化 - 本季度特许权使用费增加230万美元，即9.1%，年初至今增加390万美元，即5.1%[118] 广告收入变化 - 本季度广告收入增加120万美元，即6.2%，年初至今增加120万美元，即2.0%[119] 初始及其他费用变化 - 本季度初始及其他费用减少10万美元，即4.2%，年初至今减少40万美元，即8.4%[119] 占用收入变化 - 本季度占用收入增加280万美元，即35.3%，年初至今增加220万美元，即9.2%[119] 特许经营和许可收入成本变化 - 本季度特许经营和许可收入成本增加300万美元，即10.5%，年初至今增加130万美元，即1.5%[121] 公司行政费用变化 - 本季度公司行政费用减少70万美元，年初至今减少190万美元[123] 基于股份的薪酬变化 - 本季度基于股份的薪酬增加110万美元，年初至今增加350万美元[123] 激励性薪酬变化 - 本季度激励性薪酬增加20万美元，年初至今增加260万美元[123] 营业收入变化 - 本季度营业收入为6820万美元，年初至今为1.384亿美元，上年同期分别为1850万美元和5390万美元[128] 净利息支出变化 - 本季度净利息支出为418.8万美元，去年同期为531.4万美元，减少110万美元；年初至今净利息支出为1497.7万美元，去年同期为1532.4万美元，减少30万美元[129] 其他非经营净收入变化 - 本季度其他非经营净收入为40万美元，年初至今为210万美元，去年同期分别为50万美元和90万美元[131] 所得税拨备及税率变化 - 本季度所得税拨备为1530万美元，年初至今为2670万美元，去年同期分别为280万美元和720万美元；本季度实际税率为23.7%，年初至今为21.3%，去年同期分别为20.6%和18.3%[132] 净收入变化 - 本季度净收入为4910万美元，年初至今为9890万美元，去年同期分别为1080万美元和3220万美元[133] 现金流变化 - 截至2019年9月25日的三个季度，经营活动提供的净现金流为3200万美元，去年同期为4630万美元；投资活动提供的净现金流为9560万美元，去年同期使用2850万美元；融资活动使用的净现金流为1.307亿美元，去年同期使用2090万美元[136][137][140] 资本支出和收购预计 - 2019财年资本支出和收购预计在3800万美元至4300万美元之间，包括通过同类交换进行的2300万美元至2800万美元的房地产收购[139] 营运资金赤字情况 - 截至2019年9月25日，营运资金赤字为4880万美元，2018年12月26日为4710万美元[141] 信贷相关情况 - 截至2019年9月25日，循环贷款未偿还余额为2.13亿美元，高级担保循环信用证未偿还余额为2060万美元，信贷安排下可用额度为1.664亿美元；未使用部分承诺费为0.30%，借款利率为伦敦银行同业拆借利率加2.00%基点[142][143] 利率互换公允价值情况 - 截至2019年9月25日，利率互换公允价值为负债5580万美元[145] 市场风险情况 - 除利率互换公允价值变化外，自上一报告期以来公司定量和定性市场风险无重大变化[148]