收入和利润（同比环比） - 公司2018年、2017年和2016年确认的净收益分别为2460万美元、1910万美元和1700万美元[363] - 公司总收入同比下降7.2%，从2017年的33.19525亿美元降至2018年的30.81571亿美元[384] - 营业利润同比下降54.8%，从2017年的2.72935亿美元降至2018年的1.23458亿美元[384] - 归属于Arcos Dorados Holdings Inc.的净利润同比下降71.5%，从2017年的1.29166亿美元降至2018年的3684.7万美元[384] - 公司总营收增长13.3%，从2016年的29.286亿美元增至2017年的33.195亿美元[445] - 净利润增长63.9%，从2016年的7898.8万美元增至2017年的1.295亿美元[445] - 运营收入大幅增长52.8%，从2016年的1.7858亿美元增至2017年的2.7294亿美元[445] - 2017年营业利润增长52.8%，达到2.729亿美元，相比2016年的1.786亿美元增加了9440万美元[497] - 2017年归属于Arcos Dorados Holdings Inc.的净利润增长63.9%，达到1.292亿美元，相比2016年的7880万美元增加了5040万美元[506] 成本和费用（同比环比） - 食品与包装成本同比下降7.2%，至10.30499亿美元；薪资与员工福利成本同比下降11.1%，至6.07793亿美元[384] - 总食品和包装成本下降7.2%至10.305亿美元，占自营餐厅销售额比例保持35.1%不变[401] - 总薪资和员工福利成本下降11.1%至6.078亿美元，占自营餐厅销售额比例下降0.9个百分点至20.7%[406] - 巴西市场食品和包装成本下降11.6%至4.064亿美元，占该地区自营餐厅销售额比例下降0.4个百分点至32.5%[402] - SLAD地区食品和包装成本下降10.1%至3.028亿美元，但占该地区自营餐厅销售额比例上升0.8个百分点至36.7%[405] - 总特许权使用费减少610万美元（-3.7%）至1.579亿美元，占销售额比例上升0.2个百分点至5.4%[416] - 巴西市场特许权使用费减少760万美元（-10.2%）至6660万美元，占销售额比例保持5.3%不变[417] - NOLAD市场特许权使用费增加310万美元（+16.0%）至2270万美元，占销售额比例上升0.5个百分点至5.8%[419] - 特许餐厅营业费用减少190万美元（-2.7%）至6790万美元[420] - 巴西市场特许餐厅营业费用减少290万美元（-6.2%）至4440万美元[422] - 公司运营餐厅食品与包装成本增长9.6%至11.102亿美元，占销售额比例下降[445] - 公司整体食品与包装成本增加9730万美元（+9.6%），达到11.102亿美元，占自营餐厅销售额比例下降1.0个百分点至35.1%[462] - 巴西市场食品与包装成本增加2590万美元，达到4.595亿美元，占该分部自营餐厅销售额比例下降1.7个百分点至32.9%[463] - 加勒比市场食品与包装成本增加2090万美元（+14.0%），达到1.697亿美元，占该分部自营餐厅销售额比例下降0.4个百分点至37.1%[464] - 公司整体薪酬与员工福利成本增加7690万美元（+12.7%），达到6.84亿美元，占自营餐厅销售额比例微降0.1个百分点至21.6%[467] - 加勒比市场薪酬与员工福利成本微降30万美元（-0.3%），至8530万美元，占该分部自营餐厅销售额比例下降2.9个百分点至18.7%[470] - 公司整体特许权使用费增加2120万美元（+14.8%），至1.64亿美元，占销售额比例上升0.1个百分点至5.2%[476] - 特许经营餐厅的占用费用增加1470万美元（+26.7%），达到6980万美元[482] - 巴西市场特许经营餐厅的占用费用增加1050万美元（+28.6%），达到4730万美元[483] - 公司整体一般及行政费用增加2360万美元（+10.7%），达到2.447亿美元[489] - 净利息支出减少1550万美元（-22.7%）至5290万美元[436] - 2017年净利息支出增加2.2%，达到6840万美元，主要受长期债务重组影响（与2027年票据相关的1150万美元支出，被偿还2016年担保贷款协议相关的1050万美元利息减少所部分抵消）[498] - 2017年所得税费用减少630万美元至5330万美元，综合实际税率从2016年的43.0%降至29.2%[502] 各条业务线表现（销售额与门店） - 2018年公司自营餐厅销售额为29.32609亿美元，同比下降7.3%[373] - 2018年特许经营销售额为12.00112亿美元，同比下降4.0%[373] - 2018年全系统销售额为41.32721亿美元，同比下降6.3%[373] - 公司自营餐厅总销售额同比下降7.3%，从2017年的31.62256亿美元降至2018年的29.32609亿美元[378][384] - 系统总销售额同比下降6.3%，从2017年的44.12862亿美元降至2018年的41.32721亿美元[378] - 公司运营餐厅销售额增长12.8%，从2016年的28.033亿美元增至2017年的31.623亿美元[445][451] - 特许经营餐厅营收增长25.5%，从2016年的1.253亿美元增至2017年的1.5727亿美元[445][456] - 特许经营餐厅总收入下降5.3%，从1.573亿美元降至1.490亿美元[388][395] - 截至2018年12月31日，公司拥有1540家自营餐厅和683家特许经营餐厅[373] - 2018年系统餐厅净增35家，总数达2223家（新开70家，关闭35家）[386] - 公司自营餐厅数量净减少6家，至1540家（新开42家，关闭28家，加盟转自营净减少20家）[387] - 加盟餐厅数量净增41家，至683家（新开28家，关闭7家，自营转加盟净增20家）[387] - 2017年全系统净增47家餐厅[375] - 系统内餐厅总数净增32家，从2016年底的2156家增至2017年底的2188家[447] - 2017年公司新开50家餐厅，关闭18家餐厅[526] 各地区表现 - 巴西市场自营餐厅销售额下降10.4%至12.515亿美元，主要因巴西雷亚尔兑美元贬值造成1.736亿美元负面影响[388][390] - 加勒比地区自营餐厅销售额增长2.3%至4.674亿美元，但委内瑞拉恶性通胀造成2100万美元净负面影响[388][391] - NOLAD地区自营餐厅销售额增长4.8%至3.882亿美元，可比销售额增长6.4%贡献2290万美元增长[388][393] - SLAD地区自营餐厅销售额下降12.0%至8.256亿美元，阿根廷比索贬值造成2.982亿美元负面影响，但可比销售额增长19.6%贡献1.804亿美元增长[388][394] - 巴西地区总营收增长12.3%至14.966亿美元，其中公司运营餐厅销售额增长11.3%至13.964亿美元[450][452] - 加勒比地区公司运营餐厅销售额增长15.2%至4.5703亿美元，主要受委内瑞拉恶性通胀推动的可比销售额增长84.6%影响[450][453] - 南拉丁美洲地区公司运营餐厅销售额增长16.9%至9.3836亿美元，可比销售额增长24.1%[450][455] - 加勒比地区营业利润率从39.3%下降至33.2%[426] 可比销售额与通胀影响 - 2018年全系统可比销售额增长1778.1%，主要受委内瑞拉恶性通胀等因素驱动[373] - 2017年全系统可比销售额增长26.3%，主要受委内瑞拉恶性通胀等因素驱动[375] - 可比销售额增长1778.1%，主要受委内瑞拉恶性通货膨胀驱动[379] 管理层讨论和指引 - 2017-2019年餐厅开业和再投资计划更新为：预计新开至少200家餐厅，并对现有餐厅再投资至少3.9亿美元，总资本支出预计约为6.6亿美元[508] 其他财务数据（资产、债务、现金流等） - 公司截至2018年、2017年和2016年12月31日的估值备抵分别为2.199亿美元、2.717亿美元和2.906亿美元[363] - 截至2018年12月31日，公司存在与所得税法解释相关的事项，可能导致的损失金额约为1.81亿美元[367] - 外币兑换结果增加2910万美元，由亏损1430万美元转为收益1490万美元[438] - 2017年汇兑结果由2016年的3240万美元收益转为1430万美元损失，主要受巴西雷亚尔和墨西哥比索波动影响[500] - 公司其他营业收入净额增加2720万美元，达到6860万美元[495] - 2017年经营活动产生的现金流量净额增长55.4%，达到2.552亿美元，相比2016年的1.642亿美元增加了9100万美元[511] - 2018年经营活动产生的现金流量净额下降29.5%，为1.797亿美元，相比2017年的2.552亿美元减少了7540万美元[510] - 2018年财产和设备支出增加12.7%，达到1.970亿美元，其中新餐厅投资增加1440万美元，现有餐厅投资增加180万美元[522][523] - 截至2018年12月31日，公司总金融债务为5.898亿美元，现金及现金等价物为1.973亿美元；截至2017年12月31日，总金融债务为6.215亿美元，现金及现金等价物为3.085亿美元[512][515] - 2017年投资活动净现金流出为1.245亿美元，而2016年为净流入2300万美元，流出增加1.475亿美元[525] - 2017年物业和设备支出增加8250万美元，从2016年的9230万美元增至1.748亿美元，其中新餐厅投资增加1380万美元，现有餐厅投资增加4620万美元，企业设备及其他办公支出增加2250万美元[526] - 2018年融资活动净现金流出为7340万美元，2017年为340万美元，流出增加7010万美元，主要因回购库存股支出4600万美元和支付股息2090万美元[530] - 2017年融资活动净现金流出为340万美元，2016年为1.13亿美元，流出减少1.096亿美元，主要因偿还2016年担保贷款协议、以4.889亿美元回购部分2023年票据，以及发行2027年票据获得2.65亿美元现金流入部分抵消[531] - 截至2018年12月31日，公司合并净负债与EBITDA比率为0.97，符合循环信贷协议中不超过3.0的要求[542] 债务与融资活动 - 2018年循环信贷额度：与Bank of America的2500万美元额度（利率LIBOR+2.40%），以及与JPMorgan Chase的2500万美元额度（利率LIBOR+2.25%）[539][541] - 2016年3月，巴西子公司签订担保贷款协议，获得总收益1.673亿美元（按签约日汇率合6.139亿巴西雷亚尔），并于2017年4月偿还本息及费用共计1.697亿美元[532][537] - 2016年票据于2016年7月到期，最终偿还剩余本金2.00991亿巴西雷亚尔（合6096.5万美元）及应计利息1030.1万巴西雷亚尔（合312.4万美元）[545] - 2023年票据发行总额4.738亿美元，年利率6.625%，将于2023年9月到期[547] - 2023年票据的契约限制了公司及其子公司设立某些留置权、进行售后回租交易以及合并、兼并或转让资产的能力[550] - 2016年要约收购以最高8000万美元回购2023年票据，赎回价格为面值的98%，提前接受要约的持有人获得101%的赎回价[552] - 2016年要约收购导致公司赎回了2023年票据未偿本金的16.89%，总支付金额为8080万美元（含80万美元的提前接受付款）[552] - 2017年第二次要约收购旨在以现金回购最高8000万美元本金的2023年票据[553] - 2017年要约收购提前结算时，公司于2017年4月5日回购了4530万美元的2023年票据[553] - 2017年要约收购最终结算时，公司于2017年4月19日额外回购了40万美元的2023年票据[553] - 截至2018年12月31日，2023年票据的未偿本金总额为3.481亿美元[553] - 公司于2017年4月发行了2027年票据，本金总额为2.65亿美元，年利率为5.875%，于2027年4月4日到期[554] - 2027年票据的发行所得用于偿还2016年担保贷款协议、解除相关衍生工具、支付2017年要约收购涉及的2023年票据本金和溢价以及一般公司用途[554] - 2027年票据由公司的某些子公司提供高级无担保的完全无条件担保[556]