财务数据关键指标变化（收入和利润） - 公司2020年第二季度餐厅业务净亏损252.7万美元，同比下降77.5%[96] - 保险业务2020年第二季度盈利229.9万美元，同比增长57.6%[96] - 石油和天然气业务2020年第二季度亏损131.2万美元，而2019年同期无业务记录[96] - 投资合伙收益2020年第二季度达4536.5万美元，同比增长72.8%[96] - 2020年第二季度餐厅净销售额6948.7万美元，同比下降54.3%[101] - 公司第二季度净销售额为69,487美元，同比下降54.3%（82,575美元）；前六个月净销售额为174,215美元，同比下降45.2%（143,478美元）[106] - 特许权使用费和费用在第二季度下降39.4%（2,653美元），前六个月下降30.6%（4,096美元）[106] - 保险业务第二季度保费收入为13,321美元，前六个月为22,163美元；税前承保利润分别为2,057美元和4,587美元[115] - 第一护卫（First Guard）第二季度税前承保利润为2,553美元，同比增长63%[117] - 南方先锋（Southern Pioneer）第二季度税前承保亏损496美元[118] 财务数据关键指标变化（成本和费用） - 食品成本占净销售额比例从2019年同期的31.1%下降至28.7%[101] - 餐厅运营成本占净销售额比例从51.7%下降至38.8%[101] - 第二季度食品成本占净销售额的28.7%（19,929美元），前六个月占29.5%（51,372美元），同比分别下降2.4和2.7个百分点[108] - 餐厅运营成本在第二季度为26,955美元，同比下降65.7%（78,595美元）；前六个月为80,452美元，同比下降52.5%（169,390美元）[109] - 长期资产减值损失在第二季度为7,819美元（2020年）对比438美元（2019年），前六个月为18,119美元对比2,338美元[112] 各条业务线表现 - 公司餐厅总数从2019年底的662家减少至2020年6月的585家，净减少77家[100] - 2020年3月9日收购Southern Pioneer保险公司，其财务数据已并入报表[94] 管理层讨论和指引 - 投资组合市值若波动10%，将导致45,391美元的账面价值变动，并影响股东权益约7%[149] - 短期利率上升100个基点将使公司净收益减少约1,000美元[150] 股权结构 - 公司CEO Sardar Biglari持有64.4%的A类普通股和55.4%的B类普通股[93]