股权结构 - 截至2020年6月30日，Sardar Biglari实益拥有公司64.4%的A类普通股和55.4%的B类普通股[93] 公司收购 - 2020年3月9日，公司收购南方先锋财产与意外保险公司及其代理机构[94] - 2019年9月9日，公司子公司南方石油公司收购路易斯安那南方石油公司的股票[95] 总营收情况 - 2020年第二季度，公司总营收78,764千美元，2019年同期为160,061千美元；2020年前六个月总营收192,908千美元，2019年同期为333,836千美元[101] 餐厅数量 - 截至2020年6月30日，公司经营和特许经营的餐厅总数为585家，2019年12月31日为662家[100] 餐厅暂时关闭情况 - 2020年6月30日，289家公司经营的Steak n Shake门店中有59家暂时关闭；2019年6月30日，299家公司经营的Steak n Shake门店中有103家暂时关闭[100] 餐厅业务净亏损情况 - 2020年第二季度，餐厅业务净亏损2,527千美元，2019年同期净亏损1,424千美元；2020年前六个月净亏损10,469千美元，2019年同期净亏损14,767千美元[96] 投资收益情况 - 2020年第二季度，投资收益为1,192千美元，2019年同期无投资收益；2020年前六个月投资收益为1,192千美元，2019年同期无投资收益[96] 新冠疫情影响 - 新冠疫情对公司运营和财务业绩产生不利影响，公司多数餐厅关闭堂食，Steak n Shake计划通过拍卖出售自有房地产来为重新开放堂食的设备投资提供资金[105] 净销售额情况 - 2020年第二季度和前六个月净销售额分别为69,487美元和174,215美元，较2019年同期分别减少82,575美元（54.3%）和143,478美元（45.2%）[106] 特许经营合作伙伴情况 - 2020年第二季度和前六个月特许经营合作伙伴费用分别为4,537美元和7,881美元，2019年同期分别为421美元和679美元；截至2020年6月30日，特许经营合作伙伴单位为51个，2019年同期为8个[107] 食品成本情况 - 2020年第二季度，餐厅食品成本19,929千美元，占净销售额的28.7%；2019年同期为47,316千美元，占比31.1%[101] - 2020年第二季度和前六个月食品成本分别为19,929美元（占净销售额28.7%）和51,372美元（占净销售额29.5%），2019年同期分别为47,316美元（占31.1%）和102,293美元（占32.2%）[108] 餐厅运营成本情况 - 2020年第二季度和前六个月餐厅运营成本分别为26,955美元和80,452美元，2019年同期分别为78,595美元和169,390美元[109] 一般及行政成本情况 - 2020年第二季度和前六个月一般及行政成本分别为9,189美元（占总收入11.7%）和18,087美元（占9.4%），2019年同期分别为12,021美元（占7.5%）和29,122美元（占8.7%）[110] 营销费用情况 - 2020年第二季度和前六个月营销费用分别为5,695美元（占总收入7.2%）和14,515美元（占7.5%），2019年同期分别为10,117美元（占6.3%）和23,246美元（占7.0%）[111] 保险集团业务情况 - 2020年第二季度和前六个月保险集团保费收入分别为13,321美元和22,163美元，税前承保收益分别为2,057美元和4,587美元[115] 投资市场价格变动影响 - 公司投资市场价格假设变动10%，投资账面价值将相应变动45,391美元，股东权益相应变动约7%[149] 短期利率假设变动影响 - 2020年6月30日，短期利率假设上升100个基点，将对公司净收益产生约1,000美元的影响[150] 外币汇率波动影响 - 2020年和2019年前六个月公司受外币汇率波动影响极小[150]