财务数据关键指标变化：收入与利润 - 第三季度合并净销售额同比增长7%至3.179亿美元，创季度记录[99] - 前三季度合并净销售额同比增长8%至9.841亿美元[99] - 第三季度合并毛利率为23.7%，同比提升80个基点[99] - 前三季度合并毛利率为25.2%，同比提升30个基点[99] 财务数据关键指标变化：成本与费用 - 第三季度销售、一般及行政费用同比大幅增长27%至3798.1万美元[101] - 前三季度销售、一般及行政费用同比增长13%至1.099亿美元[101] 各条业务线表现：零售部门 - 零售部门第一季度净销售额为1.53亿美元，同比增长1%[113] - 零售部门第一季度营业利润为2408.2万美元，同比下降9%，营业利润率降至15.7%[113] - 零售部门前九个月净销售额为5.02亿美元，同比增长2%[113][114] - 零售部门前九个月营业利润为1.028亿美元，同比增长7%，营业利润率为20.5%[113] - 第三季度零售业务营业利润同比下降9%至2408.2万美元[105] 各条业务线表现：餐饮服务部门 - 餐饮服务部门第一季度净销售额为1.648亿美元，同比增长14%[117] - 餐饮服务部门第一季度营业利润为1712.4万美元，同比增长20%，营业利润率为10.4%[117] - 餐饮服务部门前九个月净销售额为4.82亿美元，同比增长14%[117] - 餐饮服务部门前九个月营业利润为5539万美元，同比增长31%，营业利润率为11.5%[117] - 前三季度餐饮服务业务营业利润同比增长31%至5539万美元[105] 其他财务数据 - 前九个月经营活动产生的净现金为1.434亿美元，上年同期为1.168亿美元[122] - 前九个月用于投资活动的现金为1.021亿美元，主要用于收购Bantam和Omni以及更高的资本支出[123] - 前三季度或有对价公允价值变动带来950万美元净收益[103] 管理层讨论和指引 - 2019财年资本支出计划约为7000万美元[98]