自有餐厅运营情况 - 截至2020年3月29日，公司4家自有餐厅中的3家营业，仅提供外卖和送餐服务；季节性门店于2020年5月15日开业[239] 特许经营餐厅数量变化 - 2020财年，特许经营餐厅期初运营255家，开业16家，关闭55家，期末运营216家[245] 债务发行与赎回 - 2017年11月1日，公司发行1.5亿美元2025年到期的6.625%优先担保票据，用于赎回2020年票据、支付特别股息等[247] - 2018财年，公司因赎回2020年票据记录债务提前清偿损失887.2万美元[248] - 2015年3月10日，公司发行1.35亿美元2020年到期的10%优先担保票据，产生约598.5万美元债务发行成本[253] 2025年票据利息支付与回购 - 2020财年，公司于2019年5月1日和11月1日、2020年5月1日支付2025年票据半年利息，每次496.875万美元[249] - 2020年6月1日起，公司董事会授权回购至多1000万美元2025年票据[252] - 2020年6月1日起，公司董事会授权回购至多1000万美元的2025年票据[263] 2025年票据赎回条款 - 2020年11月1日前，公司可按一定溢价赎回2025年票据；之后赎回溢价逐年降低[259][260] - 发生控制权变更时，公司需按101%本金加利息回购2025年票据[260] 2025年票据费用预计 - 发行2025年票据后，公司预计每年产生利息费用993.75万美元和债务发行成本摊销约69.1万美元[254] 会计准则变更 - 公司于2019财年开始采用Topic 606会计准则[265] - 公司于2020财年开始采用新的租赁会计准则Topic 842 [291] - 新的信用损失计量准则将于2023年6月生效，公司正在评估其影响[297] 无形资产情况 - 公司商誉9.5万美元，与Arthur Treacher's相关的商标、商号和其他知识产权为126.9万美元，2019年3月31日无形资产账面价值为135.3万美元[285] - 2020财年，公司确定其无形资产有12年的剩余使用寿命，并记录了8.4万美元的摊销费用[286] - 公司在2020年3月29日和2019年3月31日财年未发现商誉、其他无形资产和长期资产减值[285][286][288] 租赁准则相关 - 公司在采用新租赁准则时选择了一揽子实用权宜方法、短期租赁豁免等[293] - 2020财年开始日，公司确认使用权资产780.4万美元和租赁负债853.3万美元[294] - 2019年4月1日采用新租赁准则后，经营租赁资产增加7804000美元，其他资产从465000美元调整为496000美元，流动经营租赁负债增加1162000美元，长期经营租赁负债增加7371000美元，其他负债从1390000美元调整为692000美元[295] 收入确认处理 - 公司对特许经营和许可业务的收入确认在采用Topic 606前后有不同处理方式[274][276] 财务数据关键指标变化 - 销售额 - 2020财年总销售额为70559000美元，较2019财年的71561000美元有所下降，业务量下降约2.1%，平均售价上涨约0.8%[301] - 2020财年公司自有餐厅销售额为12973000美元，较2019财年的13601000美元减少，可比餐厅销售额增加约560000美元，增幅4.5%[303] - 2020财年许可特许权使用费为25859000美元，较2019财年的23615000美元增加，零售热狗销售特许权使用费因销量增长11.0%和平均净售价提高2.0%而增加[305] - 2020财年特许经营费和特许权使用费为4572000美元，较2019财年的4171000美元增加，特许经营餐厅销售额下降[306] 财务数据关键指标变化 - 成本与利润 - 2020财年销售成本增至54488000美元，较2019财年增加1709000美元，毛利润为16071000美元，占销售额的22.8%，低于2019财年的26.2%[310] - 2020财年一般及行政费用增至14779000美元，较2019财年增加928000美元，增幅6.7%[315] 财务数据关键指标变化 - 利息与税率 - 2020财年利息费用为10601000美元，2019财年为10792000美元，2020财年利息收入为1357000美元，高于2019财年的840000美元[317][318] - 2020财年和2019财年有效税率分别为25.4%和26.9%，若不考虑调整则分别为26.7%和28.0%[321] 财务数据关键指标变化 - 现金流量 - 2020年3月29日现金及现金等价物为7711.7万美元，较2019年3月31日增加167.1万美元[324] - 2020财年经营活动提供现金1234.9万美元，主要归因于净收入1343.5万美元及其他非现金经营项目292.3万美元[325] - 2020财年投资活动使用现金87万美元，主要用于品牌产品计划和餐厅改进[326] - 2020财年融资活动使用现金980.8万美元，主要用于支付股息591.2万美元和回购股票496.6万美元[327] 股票回购情况 - 截至2020年3月29日，公司在第六次股票回购计划下已回购103.9774万股，花费约3560.7万美元，还剩16.0226万股待回购[329] - 2020财年公司在10b5 - 1计划下以平均每股53.54美元的价格回购5.0918万股，花费272.7万美元[331] 食材价格波动 - 2018年4月至2020年3月牛肉价格波动幅度为±10%，2019年10月至2020年3月热狗平均成本较2018年10月至2019年3月高约11.4%，2020财年热狗市场价格较2019财年高约6.7%[341] - 2020年5月起，受新冠疫情对肉类加工行业影响，热狗成本显著增加[342] - 2018年4月至2020年3月，牛肉价格波动幅度为±10% [355] - 2019年10月至2020年3月，热狗平均成本较2018年10月至2019年3月约高11.4% [355] - 2020财年热狗市场价格较2019财年约高6.7% [355] 合同义务情况 - 截至2020年3月29日，公司现金合同义务总额为1.68712亿美元，净现金合同义务为1.67362亿美元[338] 最低时薪调整 - 纽约州其余地区最低时薪将在2020年12月31日涨至14.5美元，2021年7月1日涨至15美元[345] 额外成本产生 - 2020财年公司因纽约市公平工作周立法产生约6000美元额外成本[348] 利率变动影响 - 截至2020年3月29日，公司现金及现金等价物总计7711.7万美元，利率每变动0.25%，年收益增减约19.3万美元[353] - 截至2020年3月29日，公司有1.5亿美元2025年到期票据未偿还，利率每变动0.25%，年利息费用增减约37.5万美元[354] 销售成本影响 - 2020年3月29日结束的年度，食品和纸制品成本短期涨跌10%，将使销售成本增减约490.8万美元[358] 热狗采购承诺 - 公司最近一次热狗采购承诺于2016年完成，约260万磅[357] 外币价值影响 - 外国加盟商通常用美元与公司交易，公司认为外币价值波动对财务结果无重大影响[359] 餐厅出售收益 - 2019财年公司出售餐厅和区域办公室获得11177000美元收益[318] 基于股票的薪酬价值确定 - 公司在确定基于股票的薪酬价值时考虑预期期权期限、波动率、预期股息收益率和授予日无风险利率[292]