财务数据关键指标变化：收入 - 2019年第一季度总收入为1,184,374美元，较2018年同期的2,038,303美元下降41.9%[199][200] - 2019年第一季度自营餐厅销售额为800,763美元，较2018年同期的1,584,257美元下降49.5%[199][201] - 2019年第一季度特许经营使用费和收入为344,712美元，较2018年同期的302,974美元增加41,738美元[199][202] 财务数据关键指标变化：利润与亏损 - 2019年第一季度运营亏损为813,196美元，占总收入的68.7%[199][212] - 2019年第一季度净亏损为148.3万美元，较2018年同期的319.1万美元减少170.8万美元（降幅53.5%）[214] 财务数据关键指标变化：成本和费用 - 2019年第一季度餐厅食品和饮料成本为289,345美元，占餐厅销售额的36.1%[199][204] - 2019年第一季度餐厅劳动力成本为279,013美元，占餐厅销售额的34.8%[199][205] - 2019年第一季度餐厅租金费用为98,190美元，占餐厅销售额的12.3%[199][206] - 2019年第一季度其他费用净额为67.0万美元，较2018年同期的164.1万美元减少97.1万美元，主要因债务折扣摊销减少62.3万美元及可转换票据利息费用减少46.0万美元[213] 财务数据关键指标变化：现金流 - 2019年第一季度经营活动净现金使用63.97万美元，主要归因于148.3万美元净亏损，经调整非现金项目合计75.22万美元后得出[222] - 2019年第一季度投资活动净现金使用11.02万美元，其中12.11万美元用于购买物业和设备[223] - 2019年第一季度融资活动净现金流入123.5万美元，主要来自向多方发行可转换票据的113.5万美元[224] 财务数据关键指标变化：资产负债与资金状况 - 截至2019年3月31日，公司现金为84.3万美元，较2018年12月31日的35.8万美元增加486,167美元[215] - 截至2019年3月31日，累计赤字为25,885,675美元[185] - 截至2019年3月31日，营运资金缺口为523.97万美元，累计赤字为2588.57万美元，引发持续经营重大疑虑[216] 业务线表现 - 截至2019年3月31日，公司餐厅系统包括7家自营餐厅和33家特许经营餐厅[182] 市场与行业背景 - 公司运营所在的快餐休闲餐厅市场规模约为470亿美元[183] 融资与资本活动 - 公司通过发行高级担保债务和可转换票据等证券购买协议，累计筹集资金约767.8万美元[217] - 美国餐厅控股公司已向公司投资超过500万美元增长资本[217] 会计政策 - 公司特许经营协议和非竞争协议的无形资产，分别按13年和5年直线法摊销[229]