财务表现 - 收入为24,232千港元，较去年同期减少0.8%[9] - 毛利为17,363千港元，较去年同期减少1.8%[9] - 经营亏损为3,201千港元，较去年同期减少4.9%[9] - 除税前亏损为3,398千港元，较去年同期减少6.5%[9] - 本公司股東應佔之期內虧損为3,398千港元，较去年同期减少6.5%[9] - 截至2024年9月30日止六個月，公司錄得綜合收入約24,200,000港元，較去年同期減少約0.8%[47] - 毛利由去年同期約17,700,000港元減少至約17,400,000港元，毛利率降低0.7%[48] - 其他收入增加約400,000港元，主要由於澳元存款重估導致匯兌差額約400,000港元及利息收入增加約500,000港元[49] - 員工成本總額約為11,600,000港元，較去年同期增加約100,000港元[50] - 短期租約租金開支約2,800,000港元，財務成本約200,000港元[51] - 尖沙咀潮州城酒樓收入同比增長約13%，觀塘酒樓收入按年下跌約16%[53] - 截至2024年9月30日，公司銀行及現金結餘約為42,500,000港元，資本負債比率為零[56] - 公司擁有僱員約90人，總員工成本約11,600,000港元[59] - 董事會決議不宣派截至2024年9月30日止六個月的中期股息[60] - 預計酒樓業務的表現將於本財政年度下半年有所改善[62] 资产与负债 - 非流動資產总额为3,000千港元，较去年同期减少5.8%[11] - 流動資產总额为46,242千港元，较去年同期减少0.8%[11] - 流動負債总额为42,941千港元，较去年同期增加11.1%[11] - 資產淨值为3,080千港元，较去年同期减少50.9%[14] - 權益總額为3,080千港元，较去年同期减少50.9%[14] - 截至2024年9月30日止六個月，公司現金及現金等值項目增加25,897千港元，期末現金及現金等值項目為41,745千港元[16] - 截至2024年9月30日止六個月，來自投資活動之現金淨額為26,340千港元，主要來自提取定期存款25,500千港元[16] - 截至2024年9月30日止六個月，公司應收賬款減少至141千港元，相比2024年3月31日的510千港元[27] - 截至2024年9月30日止六個月，公司未派發中期股息[29] - 截至2024年9月30日止六個月，公司折舊費用為204千港元，財務成本為204千港元[29] - 截至2024年9月30日止六個月，公司上市股票證券的公平值為1,129千港元，相比2024年3月31日的924千港元[24] - 截至2024年9月30日止六個月，公司無應課稅溢利，因此無須提撥香港利得稅準備[29] - 公司於澳洲註冊成立的附屬公司須按25%的稅率繳納澳洲公司所得稅[29] - 公司股东应占亏损为3,398千港元，较去年同期减少6.5%[30] - 应收账款在0-30天内为141千港元，较上年度减少72.4%[34] - 按公平值计入其他全面收益之股權工具中，香港上市股票证券价值为1,129千港元，较上年度增加22.2%[34] - 应付款项在0-60天内为2,525千港元，较上年度增加5.2%[36] 公司治理与管理 - 公司主要在香港經營中式酒樓，無按地理區域劃分的綜合收入及非流動資產分析[25] - 公司簡明綜合中期財務報表以港元呈列，港元為公司之功能貨幣[19] - 公司向鴻利發展有限公司租用物業，中期期內租金为2,160,000港元[40] - 公司向豪城實業有限公司租用住宅物業，中期期內租金为450,000港元[41] - 公司向昇浩投資有限公司租用写字楼物業，中期期內租金为600,000港元[42] - 公司主要管理人員之董事薪酬为1,280千港元，较去年同期减少4.3%[44] - 公司未有訂立新租賃協議，且未有進一步投資於酒樓設備及裝飾[31] - 公司未有訂立新購股權，且未有行使任何購股權[37] - 截至2024年9月30日，未有任何購股權根據2020計畫授出[67] - 2020計畫可供發行的股份數目为194,631,410股，佔已發行股份的10%[67] - 截至2024年9月30日，根據2010計畫尚有24,000,000購股權未被行使，佔已發行股份約1.2%[67] - 2024年8月16日，羅先生退任獨立非執行董事後，其2,000,000購股權已失效[67] - 截至2024年9月30日，鄭先生、鄭白明女士、鄭白敏女士及鄭白麗女士作為信託受益人，分別持有1,450,037,841股股份，佔已發行股本之74.50%[71] - Golden Toy及Kong Fai分別持有172,869,780股股份（8.88%權益）及1,277,168,061股股份（65.62%權益）[71] - 2024年6月19日，羅先生停任薪酬委員會主席及審該委員會及提名委員會成員[69] - 2024年6月19日，羅國泰先生獲委任為獨立非執行董事及審該委員會及薪酬委員會成員[69] - 2024年6月19日，袁紹章先生獲委任為薪酬委員會主席及提名委員會成員[69] - 2024年8月16日，鄭先生退任主席及執行董事，鄭白敏女士接任主席，鄭白麗女士接任董事總經理[69] - 截至2024年9月30日，Alain Esseiva先生持有1,450,037,841股股份[77] - Teo Wei Lee女士持有1,450,037,841股股份，权益来自其配偶Alain Esseiva[77] - 截至2024年9月30日止六个月内，公司及其附属公司未进行股份的购买、出售或赎回[77] - 公司已遵守企业管治守则，除C.2.1条和C.3.3条外[79][80] - 公司已成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成[81] - 公司已成立薪酬委员会，由三名独立非执行董事组成[82] - 公司已成立提名委员会，由执行董事和两名独立非执行董事组成[83] - 公司已采纳标准守则，规范董事进行证券交易的行为[84]