收入和利润（同比环比） - 营业收入为10.18亿元人民币，同比增长7.51%[17] - 营业总收入1,018,391,009.91元，同比增长7.51%[25][31] - 公司营业收入为10.14亿元人民币，同比增长7.57%[37] - 营业总收入同比增长7.5%至10.18亿元，其中营业收入为10.18亿元[146] - 归属于上市公司股东的净利润为6722.6万元人民币，同比增长8.91%[17] - 营业利润73,214,379.08元，同比增长5.52%[25][31] - 归属于上市公司股东净利润67,225,952.97元，同比增长8.91%[25][31] - 净利润同比增长8.5%至6700万元，归属于母公司净利润增长8.9%至6723万元[147] - 基本每股收益为0.20元/股，同比增长11.11%[17] - 基本每股收益0.20元，较上年同期0.18元增长11.1%[147] - 加权平均净资产收益率为3.19%，同比增长0.12个百分点[17] - 公司毛利率为21.87%，同比增加0.49个百分点[37] 成本和费用（同比环比） - 财务费用5,698,038.45元，同比增长533.44%[33] - 公司财务费用同比增长533.44%，主要由于银行短期借款利息增加[37] - 营业成本同比增长7.0%至7.98亿元，占营业收入比重78.3%[146] - 销售费用同比增长11.4%至1.03亿元，管理费用同比下降5.0%至4215万元[146] - 财务费用激增533.5%至569.8万元，主要因借款增加[146] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为-7159.81万元人民币，同比下降215.26%[17] - 经营活动产生的现金流量净额-71,598,125.74元，同比下降215.26%[33] - 公司经营活动现金流量净额同比下降215.26%，主要由于原材料采购支出增加[37] - 公司投资活动现金流量净额同比增长90.58%，主要由于理财产品收回增加[37] - 公司筹资活动现金流量净额同比增长357.92%，主要由于银行短期借款大幅增加[37] - 销售商品、提供劳务收到的现金本期为12.02亿元人民币，上期为10.96亿元人民币，同比增长9.6%[152] - 经营活动产生的现金流量净额本期为-7159.81万元人民币，上期为6211.98万元人民币，同比大幅下降215.2%[153] - 投资活动产生的现金流量净额本期为-9024.39万元人民币，上期为-9.58亿元人民币，同比改善90.6%[153] - 筹资活动产生的现金流量净额本期为4.35亿元人民币，上期为-1.69亿元人民币，同比实现正增长[154] - 期末现金及现金等价物余额本期为3.39亿元人民币，上期为1.47亿元人民币，同比增长130.8%[154] - 母公司经营活动产生的现金流量净额本期为-7228.02万元人民币，上期为1.04亿元人民币，同比大幅下降169.5%[155] - 母公司投资活动现金流入小计本期为6.99亿元人民币，上期为2.86亿元人民币，同比增长144.3%[157] - 母公司投资活动产生的现金流量净额本期为-1.24亿元人民币，上期为-10.73亿元人民币，同比改善88.4%[157] - 母公司筹资活动产生的现金流量净额本期为3.81亿元人民币，上期为-1.69亿元人民币，同比实现正增长[157] - 母公司期末现金及现金等价物余额本期为2.02亿元人民币，上期为5509.24万元人民币，同比增长266.8%[157] 资产和负债变化 - 货币资金较期初增长250.66%[26] - 预付账款较期初增长397.26%[26] - 其他应收款较期初增长146.02%[26] - 存货较期初增长32.31%[27] - 商誉较期初增长100%[27] - 公司货币资金达3.39亿元，占总资产比例11.51%，同比增加4.03个百分点[41] - 公司短期借款达5.2亿元，占总资产比例17.65%，同比增加16.39个百分点[41] - 货币资金期末余额为3.39亿元人民币，较期初增长250.5%[136] - 短期借款期末余额为5.2亿元人民币，较期初增长2500%[137] - 预付款项期末余额为1.05亿元人民币，较期初增长397.2%[136] - 存货期末余额为2.43亿元人民币，较期初增长32.3%[136] - 资产总计期末余额为29.45亿元人民币，较期初增长19.1%[137] - 流动负债合计期末余额为7.99亿元人民币，较期初增长153.3%[138] - 母公司货币资金期末余额为2.02亿元人民币，较期初增长312.8%[141] - 母公司其他应收款期末余额为1.79亿元人民币，较期初下降58.8%[141] - 母公司长期股权投资期末余额为14.87亿元人民币，较期初增长23.2%[142] - 母公司预收款项期末余额为2066.11万元人民币，较期初下降75.0%[142] - 流动负债大幅增长54.0%至6.73亿元，主要系短期借款增加[143] - 负债总额同比增长42.5%至6.89亿元，所有者权益增长2.2%至20.48亿元[143] - 总资产为29.45亿元人民币，较上年度末增长19.08%[17] - 归属于上市公司股东的净资产为21.07亿元人民币，较上年度末增长0.56%[17] 各业务线表现 - 遂平克明面业有限公司营业收入为1.89亿元，营业利润为743.55万元，净利润为593.74万元[63] - 延津县克明面业有限公司营业收入为2.76亿元，营业利润为1535.73万元，净利润为1184.41万元[63] - 武汉克明面业有限公司营业收入为3446.06万元，营业利润为-31.95万元，净利润为-17.78万元[63] - 长沙克明米粉有限责任公司营业利润为-117.10万元，净利润为-117.18万元[63] - 上海味源贸易有限公司营业收入为4106.00万元，营业利润为-397.43万元，净利润为-554.67万元[63] - 克明食品营销有限公司营业收入为6.52亿元，营业利润为1769.74万元，净利润为1402.03万元[63] - 母公司营业收入下降5.4%至4.31亿元，但净利润大幅增长132.5%至1.01亿元[148] - 母公司投资收益显著增长至7353万元，主要来自对联营企业投资回报[148] 投资项目进展与效益 - 公司投资五谷道场食品有限公司，投资金额3943.24万元，持股比例100%[44] - 公司累计使用募集资金3.11亿元，理财产品收益1554.24万元[52] - 延津年产10万吨营养挂面生产线项目累计投入资金8,423.37万元，投资进度62.40%[54] - 遂平年产7.5万吨挂面生产线项目累计投入资金6,529.1万元，投资进度65.29%[54] - 延津年产20万吨小麦粉项目累计投入资金11,437.68万元，投资进度57.19%[55] - 营销网络及品牌建设项目累计投入资金2,891.46万元，投资进度13.93%[55] - 延津年产10万吨营养挂面生产线项目本报告期实现效益679.51万元，未达预计收益[54] - 遂平年产7.5万吨挂面生产线项目本报告期实现效益767.44万元，未达预计收益[54] - 延津年产20万吨小麦粉项目本报告期实现效益1,124.66万元，达到预计收益[55] - 公司以募集资金置换预先投入自筹资金5,296.39万元[55] - 截至2017年6月30日募集资金余额89,616.8万元，其中专户余额12,616.8万元[56] - 延津和遂平挂面生产线项目节余募集资金及利息收入合计9,592.94万元[56] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中政府补助为1165.87万元人民币[22] - 委托他人投资或管理资产的收益为1289.35万元人民币[22] 管理层讨论和指引 - 公司预计2017年1-9月归属于上市公司股东的净利润变动幅度为-10.00%至20.00%，变动区间为8537.5万元至11383.33万元[64] - 2016年1-9月归属于上市公司股东的净利润为9486.11万元[64] - 公司面临小麦价格上涨和物流成本增加的风险，导致成本上升[65] - 挂面行业竞争激烈，面临低价竞争的市场风险[65] 关联交易 - 关联方岳阳大地印务采购包装材料金额769.59万元，占同类交易比例27.44%[86] - 关联方益阳陈克明食品采购酱料金额87.32万元，占同类交易比例37.00%[88] - 关联方湖南赤松亭农牧采购肉制品金额17.39万元，占同类交易比例71.30%[88] - 向关联方孟枝销售挂面金额442.12万元，占同类交易比例0.60%[88] - 向关联方曹红专、阳建辉夫妇销售挂面金额204.17万元，占同类交易比例0.28%[88] - 向关联方曹红华销售挂面金额101.71万元，占同类交易比例0.14%[88] - 向关联方孟绍龙销售挂面金额18万元，占同类交易比例0.02%[88] - 报告期日常关联交易总额1,640.3万元，未超过预计总额8,300万元[88] - 公司报告期未发生资产股权收购、共同对外投资及关联债权债务等重大关联交易[89][90][91] 担保和借款 - 报告期末公司对子公司实际担保余额合计为5000万元[98] - 报告期末已审批的对子公司担保额度合计为35000万元[98] - 实际担保总额占公司净资产比例为2.37%[99] - 公司签订多笔短期借款合同每笔金额均为5000万元[100][101] - 公司参与产权交易合同金额为5228.24万元[101] - 报告期内审批对子公司担保额度合计为5000万元[98] - 报告期内对子公司担保实际发生额合计为5000万元[98] - 子公司对子公司担保相关额度及实际发生额均为0[98] - 公司无违规对外担保情况[99] 股权和股东结构 - 公司总股本为336,334,048股[17] - 有限售条件股份减少81,978,164股，占比从26.61%降至2.28%[108] - 无限售条件股份增加81,389,314股，占比从73.39%升至97.72%[108] - 股份总数净减少588,850股，从336,922,898股变为336,334,048股[108] - 股权激励行权累计增加86,150股（2,600股+83,550股）[110][111] - 回购注销限制性股票675,000股[110] - 注销未行权股票期权270,000份[112] - 预留授予部分可行权数量112,500份，行权价15.2元/份[113] - 首次授予部分可行权数量846,000份，行权价10.0167元/份[113] - 股份变动使每股净资产增加0.03元/股[114] - 国有法人持股减少7,999,998股，占比从2.37%降为0%[108] - 公司股东总数16,794户[119] - 控股股东南县克明食品集团持股比例44.13%，持股数量148,410,000股，其中质押123,000,000股[119] - 员工持股计划持股比例4.81%，持股数量16,177,731股[119] - 招商财富资管计划持股比例3.57%，持股数量12,000,000股[119] - 中国华电集团财务持股比例2.38%，持股数量7,999,998股[119] - 创金合信基金资管计划持股比例2.37%，持股数量7,974,598股，报告期内减持25,400股[119] - 深圳修能资本持股比例1.97%，持股数量6,637,872股，报告期内减持1,508,126股，质押2,900,000股[119] - 陈源芝持股比例1.31%，持股数量4,415,500股[119] - 光大信托资管计划持股比例1.24%，持股数量4,163,184股[119] - 中央汇金持股比例1.08%，持股数量3,618,600股[119] - 控股股东南县克明食品集团有限公司持有148,410,000股人民币普通股，占总股本比例未直接披露但位列第一[120] - 员工持股计划兴业信托－克明面业1号持有16,177,731股人民币普通股[120] - 广发多策略灵活配置混合型证券投资基金持股3,399,846股，占比1.01%[120] - 董事、董事长陈克明持有1,944,347股，报告期内无增减持变动[127] - 董事、副董事长陈克忠持有1,741,500股及648,000股限制性股票[127] - 副总经理张瑶持有1,040,037股及522,000股限制性股票[127] - 前10名无限售条件股东合计持股约214,797,331股（根据披露数据累加）[120] - 公司董事、监事及高级管理人员合计持股6,938,942股，其中限制性股票2,349,000股[127] - 报告期内监事聂红华离任并减持10,000股（从0股增至10,000股后离任）[127][129] - 公司报告期内不存在优先股及公开发行公司债券[125][132] 股权激励与员工持股 - 财通基金等多家机构承诺自2016年1月19日起12个月内不转让股份[71] - 公司承诺不为股权激励对象提供贷款或财务资助[73] - 陈克明等高管承诺任职期间每年转让股份不超过持股总数25%[74] - 陈克明等高管承诺离任后6个月内不转让股份[74] - 陈克明等高管承诺离任6个月后12个月内转让股份不超过持股总数50%[74] - 陈宏等高管承诺任职期间每年转让股份不超过持股总数25%[74] - 陈宏等高管承诺离任后6个月内不转让股份[74] - 刘洋承诺任职期间每年转让股份不超过持股总数25%[75] - 公司回购注销4名离职激励对象限制性股票67.5万股[81] - 公司注销1名离职激励对象股票期权9万份[81] - 公司因2015年业绩未达标回购注销激励对象股票114.83万股并追回收益813.06万元[82][83] - 员工持股计划通过二级市场累计购入公司股票939.885万股占总股本2.79%成交金额1.574亿元均价16.75元/股[84] - 公司第一期员工持股计划累计购买股票16,177,731股，占总股本4.81%，成交金额269,242,082.10元，成交均价16.64元/股[85] 承诺事项 - 南县克明食品集团承诺避免同业竞争自2012年2月5日起持续有效[74] - 实际控制人陈克明承诺避免同业竞争自2012年2月5日起持续有效[74] 会计政策和估计 - 公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为流动性划分标准[177] - 单项金额超过50万元的应收款项被归类为单项金额重大并单独进行减值测试[193] - 公司对单项金额重大的应收款项根据其未来现金流量现值低于账面价值的差额计提坏账准备[193] - 可供出售权益工具投资的公允价值低于成本超过50%或持续时间超过12个月时表明发生减值[191] - 可供出售权益工具投资的公允价值低于成本超过20%但未达50%或持续时间超过6个月但未超12个月时公司会综合判断是否减值[191] - 以公允价值计量的可供出售金融资产发生减值时原计入其他综合收益的累计损失转入减值损失[191] - 已确认减值损失的可供出售债务工具投资在期后公允价值回升且与相关事项有关时减值损失可转回计入当期损益[191] - 已确认减值损失的可供出售权益工具投资期后公允价值回升直接计入其他综合收益[191] - 以成本计量的可供出售权益工具发生减值时确认的减值损失不予转回[192] - 金融资产整体转移满足终止确认条件时将所转移金融资产账面价值与收到对价及原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益[188][189] - 金融资产部分转移满足终止确认条件时将终止确认部分账面价值与对应对价及原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应部分金额之和的差额计入当期损益[189] - 账龄1年以内应收账款坏账计提比例为2.00%[194] - 账龄1-2年应收账款坏账计提比例为15.00%[194] - 账龄2-3年应收账款坏账计提比例为50.00%[194] - 账龄3年以上应收账款坏账计提比例为100.00%[194] - 其他应收款坏账计提比例与应收账款一致[194] - 存货发出计价采用月末一次加权平均法[196] - 存货