餐厅运营情况 - 截至2023年12月31日和2024年12月31日，公司分别运营10家和15家餐厅，2024年2月和10月各新开2家餐厅，4月收购3家餐厅，目前有2家新店在建，计划2025年再开2 - 4家新店[102] 新餐厅建设成本 - 开发每家新餐厅平均现金建设成本约为35万 - 55万美元，不包括购买房地产成本，实际成本因多种因素而异[102] 供应成本与通胀 - 2022年某些供应品和食材（如农产品、包装、乳制品、牛肉和鸡肉）成本大幅快速增加，通胀压力可能持续并波及更多品类[119] 市场竞争情况 - 公司面临来自提供亚洲和非亚洲美食餐厅、杂货店外卖等多方面竞争，竞争在产品质量、用餐体验等多方面加剧[113] 供应商依赖风险 - 公司依赖第三方供应商提供食品和物资，若供应商无法履行义务或供应中断，可能导致供应短缺和成本上升[115] - 公司使用第三方供应商提供、支持和维护管理信息系统，外包部分会计、工资和人力资源职能，供应商失职或服务变更可能扰乱运营[116] 加盟商相关风险 - 公司未来发展依赖加盟商财务成功与合作，但对加盟商运营控制有限，加盟商运营不善可能影响公司业绩[106] - 加盟商可能无法获得足够融资，若大量加盟商陷入财务困境，会减少公司特许权使用费、营销费和产品销售收入[108] 经济状况影响 - 经济状况变化可能影响消费者可自由支配支出，导致餐厅销售额下降，公司盈利能力可能降低[121] 资金需求与融资风险 - 公司未来发展需要大量资金，依赖设备融资、运营现金流、首次公开募股收益等，但第三方融资可能无法以有利条件获得[122] 董事长借款情况 - 截至2024年12月31日和2023年12月31日，公司从董事长处的借款余额分别为732,710美元和24,176美元[128] 经营租赁情况 - 公司多数经营租赁期限为10年，且一般为不可撤销净租赁[129] 最低工资标准 - 自2024年1月1日起，加利福尼亚州最低工资为每小时16.00美元[142] - 自2009年7月24日起，联邦最低工资为每小时7.25美元[143] 负面宣传影响 - 一家餐厅的负面宣传可能影响其他餐厅销售，社交媒体会放大负面影响[123][124] 员工索赔风险 - 员工索赔增加或成功索赔增多可能对公司业务、财务状况和经营成果产生重大不利影响[126] 食品安全风险 - 食品安全和食源性疾病问题可能对公司业务、财务状况和经营成果产生不利影响[127] 宏观经济对租赁影响 - 宏观经济条件可能导致房东无法履行租赁契约，影响餐厅客流量[130] 信息技术依赖风险 - 公司依赖信息技术，系统故障或安全漏洞可能影响业务运营[136] 营销计划风险 - 公司营销计划可能不成功，无法增加销售或利润[137] 劳动力问题 - 公司面临劳动力短缺和成本增加问题，最低工资上调、员工加班等因素致劳动力成本上升，或影响经营和增长[145] 员工工会化风险 - 若大量员工工会化且集体谈判协议条款与现有薪酬安排差异大，将对公司业务、财务状况和经营成果产生不利影响[148] 签证与就业资格风险 - 若无法获得签证或工作许可、未正确核实员工就业资格，可能面临罚款、声誉受损等问题，影响公司运营[149] 法律合规风险 - 未遵守反贿赂或反腐败法律，可能面临民事或刑事处罚、声誉受损，影响国际扩张和增长前景[150] 施工许可与开业影响 - 疫情期间及截至2024年12月31日，施工许可证获取延迟，公司需提前支付租金，影响三家在建门店开业，或影响盈利能力和增长潜力[151] 知识产权诉讼风险 - 涉及知识产权的诉讼可能成本高昂、耗时且结果不确定，若败诉可能需支付巨额赔偿或签订昂贵许可协议[152] 政府监管影响 - 公司业务受政府监管影响，获取必要许可证困难或当地监管要求严格，可能延迟或阻止新餐厅开业[156] 就业和安全法律风险 - 公司需遵守多项就业和安全相关法律，相关法律提案实施可能对业务、财务状况和经营成果产生重大不利影响[158] 安全漏洞风险 - 安全漏洞可能导致公司面临索赔、诉讼和监管处罚，影响声誉和业务[160] 诉讼风险 - 公司面临各类诉讼风险，可能分散管理层精力、增加费用，超出保险覆盖范围的判决将对业务产生重大不利影响[163] 新兴成长公司身份 - 公司作为新兴成长公司，将保持该身份直至满足以下最早条件之一：财年最后一天年总收入达10.7亿美元；成为“大型加速申报公司”（非关联方持有的普通股总市值在最近完成的第二财季最后工作日达7亿美元以上）；三年内发行超过10亿美元的非可转换债务证券；首次公开募股五周年后的财年最后一天[172][174] 会计准则选择 - 公司选择放弃JOBS法案第107条规定的新或修订会计准则的延期过渡期，将按非新兴成长公司要求的相关日期遵守这些准则，且该决定不可撤销[175] 纳斯达克上市合规问题 - 纳斯达克要求上市公司持续上市的股东权益至少为250万美元，2025年2月18日公司收到纳斯达克通知，因其未遵守股东权益要求，证券将被摘牌[176] - 公司曾有机会向纳斯达克提交实现并维持合规的具体计划，虽计划被接受，但需在2025年2月17日前合规，公司未在规定时间内恢复合规且无进一步宽限期[177] - 2025年3月20日公司向纳斯达克听证小组提交听证请求，支付2万美元不可退还费用后，将于2025年4月1日向小组提交恢复合规计划，但无法保证请求获批或摘牌决定被撤销[178] - 若公司未能遵守纳斯达克上市规则，A类普通股可能被摘牌并在场外交易，这将导致股票流动性受限、股价下跌，增加公司通过股权或债务融资筹集资金的难度[179][180] 许可证与法规遵守风险 - 未能获得和维持所需许可证、遵守酒精饮料或食品控制法规，可能导致公司失去酒类和食品服务许可证，影响业务、财务状况和经营业绩[166] 财务报告内部控制风险 - 若未能建立和维持有效的财务报告内部控制系统，公司可能无法及时准确报告财务结果，影响投资者信心，导致股价下跌[168] - 公司未按照萨班斯 - 奥克斯利法案第404条要求对财务报告内部控制进行评估，也未聘请独立注册会计师事务所进行审计[169] 会计准则或法规变化影响 - 会计准则或法规的变化可能对公司业务、财务状况和经营业绩产生不利影响，如未来几年承租人需将经营租赁资本化[170]