收入和利润（同比环比） - 截至2025年3月31日止年度，公司收益约为17.021亿港元，较2024年的约18.412亿港元减少约7.6%[3] - 2025年毛利率约为72.3%，较2024年的约72.6%下降约0.3%[3] - 2025年除利息开支、税项、折旧及摊销前盈利约为3.097亿港元，2024年约为3.738亿港元[3] - 2025年公司拥有人应占年内亏损约为6640万港元，2024年应占年内溢利约5060万港元[3] - 2025年每股基本亏损约为5.11港仙，2024年每股基本盈利约3.89港仙[3] - 2025年客户合约收益为1657467千港元，2024年为1802894千港元；总收益2025年为1702059千港元，2024年为1841212千港元[12][13] - 2025年其他收入及收益净额为13283千港元，2024年为21778千港元；2025年财务成本为25331千港元，2024年为31936千港元[20] - 2025年本公司拥有人应占年内亏损约66371000港元，2024年应占年内溢利约50584000港元[26] - 2025年公司收益约17.021亿港元，较2024年约18.412亿港元减少约7.6%[41] - 2025年“富临”系列收益6.26925亿港元，较2024年7.5544亿港元减少17.0%；“陶源”系列收益1.96547亿港元，较2024年2.20836亿港元减少11.0%；“概念线”系列收益7.74316亿港元，较2024年7.63183亿港元增长1.5%；销售食品及其他运营项目收益4244.6万港元，较2024年5148万港元减少17.5%[42] - 2025年公司毛利率为72.3%，2024年约为72.6%[42] - 2025年公司拥有人应占亏损约6640万港元，2024年应占溢利约5060万港元[42] 成本和费用（同比环比） - 2025年已售存货成本为471695千港元，2024年为505280千港元；2025年总员工成本为609200千港元，2024年为637612千港元[23] 各地区表现 - 2025年香港地区非流动资产为583864千港元，中国内地为50264千港元；2024年香港为798309千港元，中国内地为51948千港元[18] - 2025年香港利得税即期税项283千港元，中国企业所得税即期税项为0；2024年香港利得税即期税项289千港元，中国企业所得税即期税项126千港元[21] - 2025年递延税项为7911千港元，2024年为 - 38986千港元；2025年总税项为8194千港元，2024年为 - 38571千港元[21] - 截至2025年3月31日，公司在香港经营98间餐馆，内地2间，澳门1间[38] 管理层讨论和指引 - 董事会不建议派付2025年度股息，2024年末期股息为每股普通股0.3港仙[3] - 2024年度建议末期股息每股0.3港仙，总额约3900000港元，于2024年10月21日派付[25] - 2023年特别股息每股0.3港仙，总额约3900000港元，于2023年10月19日派付[25] - 董事会不建议派付截至2025年3月31日止年度的任何股息（2024年：末期股息每股普通股0.3港仙）[52] 其他没有覆盖的重要内容 - 2025年非流动资产为7.24494亿港元，2024年为9.44949亿港元[6] - 2025年流动资产为2.89229亿港元，2024年为3.29516亿港元[6] - 2025年流动负债为7.4651亿港元，2024年为7.36809亿港元[6] - 2025年流动负债净额为4.57281亿港元，2024年为4.07293亿港元[6] - 2025年每股基本亏损与摊薄亏损相同；2024年每股基本盈利及摊薄盈利计算依据不同股数[26][27] - 2025年贸易应收款项为55723千港元，减值后为40770千港元，2024年分别为30641千港元和16877千港元[28] - 2025年贸易应收款项减值亏损拨备年末为14953千港元，2024年为13764千港元[30] - 2025年贸易应付款项为87017千港元，2024年为54452千港元[31] - 公司法定股份数目为2000000000股，相当于股本金额2000千港元；已发行及缴足股份数目为1300000000股，相当于股本金额1300千港元[32] - 2025年未于综合财务报表计提拨备的或然负债中，代替租金及公用服务按金而提供的银行担保为17647千港元，2024年为19635千港元[32] - 2025年3月31日公司流动负债净额为457百万港元[34] - 2025年首季经季节性调整后本地生产总值约增长2%，实质本地生产总值按年增长3.1%，私人消费开支轻微下跌1.2%[35] - 2025年首季访港旅客量约1220万人次，按年增长9%[35] - 2024年第四季食肆总收益价值约275.6亿港元，按年微升0.46%，扣除价格因素后，收益数量指数下跌约1.1%[35] - 2024年中国内地社会消费品零售总额达48.8万亿人民币，按年增长3.5%；餐饮行业收入接近5.6万亿人民币，按年增长5.3%[36] - 2025年3月31日公司资产总值约10.137亿港元，较2024年约12.745亿港元减少；权益总额约1.251亿港元，较2024年约1.934亿港元减少[45] - 2025年3月31日公司可用现金及银行结余约7460万港元，较2024年约1.218亿港元减少；流动比率约为0.39，2024年约为0.45[45] - 2025年3月31日公司总借贷约2.491亿港元，较2024年约2.814亿港元减少，实际年利率介乎约3.0%至6.1%[45] - 2025年3月31日公司有关代替租金及公用服务按金而提供的银行担保的或然负债约1760万港元，较2024年约1960万港元减少[47] - 2025年3月31日公司有约2163名雇员[49] - 2025年3月31日，公司未偿还银行贷款约为2.491亿港元，其中约7380万港元为有抵押，约1.753亿港元为无抵押[50] - 2025年3月31日，公司确认的租赁负债约为3.948亿港元，其中约2.584亿港元于一年内到期，约1.364亿港元于一年后到期[50] - 2025年3月31日，集团账面价值合共1.626亿港元（2024年：1.657亿港元）的若干资产抵押作银行借贷的担保[50] - 截至2025年3月31日，董事杨维、杨润基、梁兆新等7人分别有700万份行使价为0.2056港元的购股权尚未行使[54] - 截至2025年3月31日，雇员于2021年8月18日授出的购股期权有3427.75万份尚未行使，于2023年3月22日授出的购股期权有1500万份尚未行使[55] - 2021年8月18日授出的购股权，可于授出日期起分别满24、36及48个月后按33%、33%及34%分三批行使；2022年11月30日授出的购股权，可于授出日期起分别满12、24及36个月后按33%、33%及34%分三批行使；2023年3月22日授出的购股权，可于授出日期起分别满12、24及36个月后按33%、33%及34%分三批行使[56][59] - 截至2025年3月31日止年度，合共721万份购股期权（包括585万份雇员购股期权及136万份董事购股期权）已失效[59] - 截至2025年3月31日止年度及直至公布日期，公司已根据上市规则的规定维持充足的已发行股份公众持股量（即已发行股份至少25%由公众人士持有）[61] - 审核委员会认为，集团截至2025年3月31日止年度的综合报表遵照适用会计准则及规定以及上市规则而编制，且已作出充分的相关披露[63] - 中匯安達確認初步公佈數字與2025年3月31日止年度經審核綜合財務報表一致[64] - 公司2025年9月23日至9月26日暫停辦理股份過戶登記手續[65] - 股份轉讓文件等須於2025年9月22日下午四時三十分前送達登記處[65] - 全年業績公佈刊登於公司網站和聯交所網站[66] - 2025年3月31日止年度年報將寄發股東並在網站刊登[66] - 公佈日期董事會由5名執行董事和3名獨立非執行董事組成[66]