收入和利润（同比环比） - 公司2025年收益为37,416千港元，较2024年的99,391千港元下降62.35%[3] - 2025年年度亏损为22,280千港元，较2024年的16,304千港元增加36.65%[3] - 2025年基本每股亏损为4.22港仙，2024年为3.11港仙[3] - 2025年提供餐饮服务收益4916千港元，2024年为20786千港元；2025年销售蛋糕收益32500千港元，2024年为78605千港元[19] - 2025年其他收入451千港元，2024年为850千港元；2025年利息收入407千港元，2024年为379千港元；2025年汇兑收益净额为0，2024年为241千港元；2025年杂项收入44千港元，2024年为230千港元[19] - 2025年租赁按金估算利息收入34.2万港元，2024年为21.22万港元[19] - 2025年餐饮业务分部收益（外部）为37416千港元，2024年为99391千港元；医疗保健业务2025年和2024年均为0千港元[51] - 2025年公司除所得税前亏损为22280千港元，2024年为15923千港元[51] - 公司2025年经审核收益约为37400000港元，较上一财政年度减少约62.4%；公司拥有人应占亏损约为22300000港元，较上一财政年度增加约37.7%[58] - 集团报告期内总收入约3740万港元，较2024年约9940万港元减少约62.4%[65] - 公司拥有人应占亏损约为2230万港元，2024年约为1620万港元[66] - 集团营运毛利率约为43.0%，2024年约为48.5%[67] - 集团报告期内其他收入减少46.9%至约50万港元，2024年约为90万港元[68] 成本和费用（同比环比） - 2025年融资成本为512.5万港元，2024年为390.6万港元；2025年其他项目支出为6044.9万港元，2024年为8984.4万港元[23] - 2025年销售成本为2131.2万港元，其中采购成本为2127.1万港元；2024年销售成本为5120.5万港元，其中采购成本为5120.5万港元[23] - 2025年可换股债券利息开支为306.7万港元，2024年为80万港元；租赁负债利息开支2025年为31.6万港元，2024年为66.3万港元[23] - 2025年其他员工薪金及福利为1240.2万港元，2024年为2940.1万港元；其他员工成本2025年为1290.2万港元，2024年为3068.2万港元[23] - 2025年租赁付款总额7792千港元，2024年为21014千港元[32] - 2025年厂房及设备折旧为527千港元，2024年为2091千港元；使用权资产折旧2025年为5756千港元，2024年为6898千港元[54] - 报告期内融资成本增加31.2%至约510万港元（2024年约390万港元）[70] - 经营开支总额减少约52.77%至约3030万港元（2024年约6430万港元）[71] 各条业务线表现 - 2024年集团出售华胤生物科技集团全部权益，总现金代价约2港元[20] - 出售华胤生物科技集团负债净额为933.2万港元，出售附属公司收益为608.7万港元[21] - 本年度集团于威海清影精工科技有限公司之权益确认减值亏损约300万港元，2024年为290万港元[69] - 集团于2025年2月出货给客户进行光伏技术产线测试，预计本年中旬完成工业化技术验证[63] - 集团于2025年5月送样内地企业进行氢能钛纤维毡线上测试[63] 各地区表现 - 2025年中国地区收益为0千港元，香港地区为37416千港元；2024年中国地区收益为0千港元，香港地区为99391千港元[55] - 2024年第四季度香港餐饮业总收入为255亿港元，同比下跌2.8%[60] - 2025年第一季度约200间香港食肆结业[60] 管理层讨论和指引 - 集团未来将采取“稳健守成、重点突破”的发展策略[64] 其他没有覆盖的重要内容 - 2025年非流动资产为10,335千港元，较2024年的18,007千港元下降42.60%[5] - 2025年流动资产为35,946千港元，较2024年的36,536千港元下降1.61%[5] - 2025年流动负债为147,176千港元，较2024年的186,028千港元下降20.88%[5] - 2025年流动负债净额为 -111,230千港元，较2024年的 -149,492千港元有所改善[5] - 2025年资产总值减流动负债为 -100,895千港元，较2024年的 -131,485千港元有所改善[6] - 2025年非流动负债为29,833千港元，较2024年的1,732千港元增加1622.46%[6] - 2025年负债净额为 -130,728千港元，较2024年的 -133,217千港元有所改善[6] - 2025年3月31日集团流动负债净额约1.1123亿港元，负债净额约1.30728亿港元[17] - 2025年6月11日汤先生提供贷款的尚未偿还本金及利息结余约1.00606亿港元还款日期延至2026年6月22日[18] - 2025年3月31日集团结欠主要供应商约2158.1万港元，供应商同意2026年6月30日前不要求偿还[18] - 本年度应用2020年和2022年修订对综合财务报表无重大影响[12] - 2025年3月31日已颁布但2024年4月1日开始年度期间未生效的新订及经修订香港财务报告准则，部分准则生效时间不同[14][16] - 香港财务报告准则第18号将取代香港会计准则第1号，2027年1月1日或之后开始的年度期间生效并允许提早应用[15] - 2025年应收账项、按金及预付款项总计11484千港元，2024年为15056千港元[36] - 2025年应收贸易账项311千港元，2024年为693千港元[36] - 2025年现金及银行结余24397千港元，2024年为21233千港元[41] - 2025年应付账项及应计费用37379千港元，2024年为30746千港元[42] - 2025年其他贷款—即期106321千港元，2024年为108549千港元[43] - 2025年3月31日，来自贷款人的其他贷款约97864000港元，按月利率0.1%计息[43] - 2025年3月31日，人民币列值之现金及现金等值项目约2436000港元，2024年约10208000港元[41] - 餐厅、咖啡店及蛋糕店租赁可变付款为销售额的10% - 15%（2024年相同）[32] - 2025年6月11日，汤圣明先生提供贷款还款日期由2025年6月22日延至2026年6月22日[43] - 公司2025年租赁负债一年内最低租赁付款现值为2940千港元，2024年为5877千港元；第二年至第五年内2025年为536千港元，2024年为1732千港元[46] - 2025年董事及主要管理人员酬金为3498千港元，2024年为4840千港元，其中袍金2025年780千港元，2024年820千港元[48] - 公司合并资产总值为46281千港元，2024年为54543千港元；合并负债总额2025年为177009千港元，2024年为187760千港元[52][53] - 截至2025年和2024年3月31日止年度，无与单一外界客户交易产生的收益占公司收益10%或以上[56] - 截至2025年和2024年3月31日止年度及公告日期，公司无派付或宣派股息[57] - 2025年3月31日，集团流动资产约为3590万港元（2024年约3650万港元），流动负债约为1.472亿港元（2024年约1.86亿港元）[73] - 2025年3月31日，公司所发行可换股债券本金约为4000万港元（2024年约4000万港元），到期日延至2027年8月15日[74] - 2025年3月31日，集团流动比率及速动比率分别为0.24及0.23（2024年分别为0.20及0.17），资产负债比率为382%（2024年为344%）[75] - 报告期内无对冲交易或其他汇率安排（2024年无）[77] - 2025年3月31日，集团无已质押或抵押资产（2024年无）[78] - 2025年3月31日，集团其他贷款及可换股债券分别约为1.063亿港元及2930万港元（2024年分别约为1.085亿港元及4000万港元）[79] - 报告期内，来自五大供应商及单一最大供应商采购总额占采购总额约97%（2024年约93%）及约85%（2024年约79%）[87] - 2025年3月31日，集团全职雇员50名（2024年62名）[84] - 报告期内公司或附属公司无购买、出售或赎回已上市证券[89] - 2025年3月31日，庞晓莉女士持有公司410,000股股份，占已发行具投票权股份的0.07%[90] - 2025年3月31日，瀚堡控股有限公司持有公司296,887,066股股份，占已发行具投票权股份的53.49%[94] - 2025年3月31日，黄莉女士持有公司296,887,066股股份，占已发行具投票权股份的53.49%；另直接持有5,280,000股，占比0.95%[94] - 2025年3月31日，汤圣明先生可换股债券转股后将持有公司71,428,571股股份，占已发行股本约12.87%[94] - 2025年3月31日，何明懿女士被视为拥有汤圣明先生相同数目的股份权益，占已发行股本约12.87%[94] - 公司分别于2003年2月26日、2012年7月20日及2023年9月22日采纳购股权计划[96] - 新购股计划自2023年9月22日起十年内有效，除非董事会提前终止[98] - 未经股东批准，新购股计划可配发及发行的最高股份数目为52,077,187股，占采纳日期全部已发行股本的10%[100] - 新购股计划的服务供应商上限为采纳日期已发行股份总数的1%[100] - 每位合资格购股权参与者12个月内获授股权对应股份占已发行股份超1%，需股东大会另行批准[101] - 授出购股期权要约须21日内公开接纳，购股期权承授人接纳要约时应付公司1.0港元[102] - 承授人须持有购股期权至少12个月，方可行权[103] - 截至2025年3月31日及2024年3月31日止年度，无购股期权授出、行使、失效或注销，无尚未行使购股期权[104] - 2025年3月31日，董事等无竞争业务权益或利益冲突[105] - 审核委员会有三名独立非执行董事，截至批准2025年3月31日业绩，已举行六次会议[106] - 公司采纳董事证券交易行为守则，所有董事均遵守规定[107] - 公司报告期内遵守GEM上市规则企业管治守则[108] - 2025年3月31日止年度综合报表数字已与经审核报表核对一致，核数师未作核证[109] - 2025年3月31日止年度，集团净亏损约2228万港元，流动负债和负债总额超流动资产和资产总值约1.1123亿港元和1.30728亿港元[112]