财务数据关键指标变化：收入和利润（同比） - 综合营业额为36.254亿港元，较去年的38.982亿港元下降7%[17] - 公司权益所有者应占溢利为1016.4万港元，较去年的3465.7万港元下降71%[17] - 2025财年收入为3,625,422千港元，同比下降6.99%[146] - 2025财年归母公司股东年內溢利为10,164千港元，同比下降70.68%[146] - 2024财年收入为3,898,222千港元，同比下降6.09%[146] - 2023财年收入为4,150,886千港元，同比下降12.24%[146] 财务数据关键指标变化：成本和费用（同比） - 小食产品收入同比下降5%至1,454,699千港元[90] - 糖果产品收入同比下降9%至1,110,739千港元[90] - 火腿、香肠及其他杂货食品收入同比下降7%至386,457千港元[90] - 饮料及乳制品收入同比下降1%至156,420千港元[90] - 食品原料/配料及酒类饮品收入同比下降8%至229,825千港元[90] 各地区表现：香港市场 - 香港市场销售额为17.741亿港元，占集团总销售额的49%，较去年18.511亿港元下降4%[25] - 香港市场销售额为17.741亿港元（2024年：18.511亿港元），同比下降4.2%，占总营业额49%[28] - 香港市场受利率高企、经济增长放缓和跨境消费增加等因素影响[25] 各地区表现：中国大陆市场 - 中国大陆市场销售额为5.865亿港元，占集团总销售额的16%，较去年6.825亿港元下降14%[26] - 中国大陆市场以人民币计销售额为5.433亿元人民币，较去年6.25亿元人民币下降13%[26] - 以人民币计中国内地营收为5.433亿元人民币（2024年：6.250亿元人民币），同比下降13.1%[29] - 中国内地市场销售额为5.865亿港元（2024年：6.825亿港元），同比下降14.1%，占总营业额16%[29] - 中国大陆消费者支出趋于谨慎，储蓄意愿强烈[26] 各地区表现：日本市场 - 日本市场销售额为12.647亿港元（2024年：13.647亿港元），同比下降7.3%，占总营业额35%[27][30] - 以日元计日本市场营收为247.03亿日元（2024年：251.79亿日元），同比下降1.9%[27][30] - 日本零食产品需求旺盛成为业绩增长动力[66][68] 业务线表现：零售与渠道拓展 - 零售业务新增2万平方米铜锣湾"Seas of Flavour"及6000平方米深圳旗舰店[44] - 公司在香港铜锣湾开设占地超过20,000平方英尺的"四洲食品体验馆"零售点[46][48] - 公司在深圳罗湖区笋岗地铁站旁开设占地6,000平方英尺的"四洲零食物语"旗舰店[46] - 通过淘宝、天猫和京东等电商平台拓展内地线上销售渠道[64] - 四洲集团与京东合作在香港扩展电商业务[63] - 四洲零食物语旗舰店作为线下渠道提升市场知名度[64] 业务线表现：供应链与生产 - 公司拥有17家食品加工厂（香港及中国内地）[42][45] - 卡乐B四洲公司设2大生产基地（香港将军澳及汕头）[42][45] - 获HACCP/ISO9001/ISO22000/GMP等食品安全认证[38][41] - 代理产品涵盖奶粉/零食/酒类等20余品类，分销网络超10种渠道类型[36][39] - 公司采用多供应商采购策略以降低供应链风险[130][134] - 公司建立严格供应商筛选程序包括资质评估和工厂考察[130][134] 管理层讨论和指引：战略举措 - 集团通过简化运营流程和优化人力成本等措施积极控制成本[19] - 集团通过更亲民的价格策略吸引消费者，巩固市场领导地位[19] - 重点发展粤港澳大湾区市场以提升内地占有率[64] - 内地经济相对稳健背景下持续推动线上线下双轨发展[64] - 日本宫田公司收购案将强化香港、内地与日本食品市场的协同效益[66][68] - 利用宫田采购网络引进日本优质食品至香港及内地市场[66][68] - 体验馆项目预计开拓更广阔销售并增强品牌广告效应[63] - 公司五年前全资收购日本拥有超过90年历史的宫田公司[50][51] 管理层讨论和指引：财务与风险管理 - 人民币和日元兑港元汇率贬值对集团业绩产生正面作用[19] - 公司现金及现金等价物为631,977,000港元[97] - 银行信贷额度为2,709,158,000港元，其中46%已被动用[97] - 净负债资本比率为52%[97] - 抵押土地及建筑物约282,064,000港元和投资物业约16,245,000港元以获取银行信贷[98] - 资本承担为1,155,000港元[99] - 公司财务风险管理政策详见财务报表附注39[131][135][139] 股息分派 - 公司支付中期股息每股3.0港仙于2025年1月17日[140] - 公司建议派发末期股息每股6.5港仙于2025年9月8日[140] - 公司建议派发末期股息每股普通股6.5港仙[144] - 可供分派储备为261,130,000港元，其中24,706,000港元拟用作末期股息[158] - 2025财年中期股息每股普通股3.0港仙已于2025年1月17日派付[144] 公司治理与股权结构 - 戴德丰通过其全资公司Careful Guide Limited持有公司7000万股股份，占公司总发行股份约18.42%[178] - 戴德丰直接或间接控制的公司股份总计216,528,000股，占公司总发行股份约56.96%[178] - 戴德丰通过配偶权益持有公司18,000,000股股份，占公司总发行股份约4.73%[178] - 胡美容作为实益拥有人持有公司18,000,000股股份，占公司总发行股份约4.73%[178] - 胡美容通过控制公司权益持有33,050,000股股份，占公司总发行股份约8.69%[178] - 胡美容通过配偶权益持有183,478,000股股份，占公司总发行股份约48.27%[178] - 戴进杰作为实益拥有人持有11,600,000股股份，占公司总发行股份约3.05%[178] - 公司已发行股份总数截至2025年3月31日为380,123,640股[179] - Special Access Limited (SAL) 持有33,050,000股公司股份，占比8.69%[179][187] - Capital Season Investments Limited (CSI) 持有113,478,000股公司股份，占比29.85%[179][187] - 香港食品投资控股有限公司 (HKFH) 通过CSI间接持有113,478,000股公司股份，占比29.85%[179][187] - 戴德丰先生直接持有公司2.61%股权并通过SAL间接持有8.69%股权[179] - 胡美容女士通过配偶权益持有70,000,000股公司股份（CGL持有），占比18.42%[179][187] - 伟禄集团控股有限公司直接持有23,332,000股公司股份，占比6.13%[187] - 林晓辉通过控制公司权益持有23,332,000股公司股份，占比6.13%[187] - 苏娇华通过配偶权益持有23,332,000股公司股份，占比6.13%[187] - 公司截至2025年3月31日无任何有效股份期权计划[189] - 截至2025年3月31日，公司已发行股份总数为380,123,640股[192] - CSI持有公司股份113,478,000股，通过AFI及HKFH间接持有[192] - Realord Holdings持有公司股份23,332,000股，占当时总股本约6.07%[192] - Manureen Holdings持有Realord 62.69%权益，林晓辉先生持有Manureen 70%权益[192] - 林晓辉先生通过多层持股结构间接持有公司约6.07%股份[192] - 苏娇华女士（林晓辉配偶）被视为通过关联方持有23,332,000股公司股份[192] - 公司购股权计划已于2022年8月27日届满，回顾年度内未实施任何新计划[191] - 戴德丰博士通过Careful Guide Limited和Special Access Limited持有公司重大股权[193][194] - 胡美容博士作为公司联合创始人，通过Careful Guide Limited和Special Access Limited持有公司重大股权[195] - 除披露主体外，截至2025年3月31日无其他人士在公司股份中持有需登记的权益或淡仓[190] 董事及高管信息 - 公司董事薪酬由董事会根据职责、表现及集团业绩确定，具体细节参见财务报表附注9[166][171] - 公司已为董事及高级职员安排适当的责任保险 coverage[167][172] - 截至2025年3月31日，无董事在集团重大交易中存在直接或间接重大利益[168][173] - 戴进杰先生42岁自2017年12月起担任公司执行董事[196][198] - 胡美容博士72岁拥有超过40年食品及糖果行业经验[197] - 胡永标先生65岁拥有超过30年食品及糖果行业经验自1993年6月起担任执行董事[199] - 谢小云先生64岁自2024年11月9日起担任执行董事负责食品质量控制[200] - 戴进杰先生持有香港城市大学工商管理荣誉学士学位并为澳洲资深注册会计师[196][198] - 胡永标先生自1978年加入集团负责建立与内地及海外供应商的紧密关系[199] - 谢小云先生自1980年加入香港火腿有限公司现任该公司董事总经理[200] - 戴进杰先生同时担任香港食品有限公司主席及执行董事[196][198] - 胡美容博士为公司共同创办人及副主席负责政策制订及策略规划[197] - 谢小云先生自1992年8月起担任香港食品有限公司执行董事[200] 企业社会责任与奖项 - 公司旗下卡乐B四洲有限公司连续20年获香港社会服务联会"商界展关怀"认证[54][57] - 公司连续三届(2018/2020/2024)获劳工处"好雇主约章"签署机构资格[54][57] - 公司获积金局评为"积金好雇主10年"及"全能积金好雇主"[54][57] - 公司旗下"YOKU MOKU"获香港旅游发展局"优质旅游服务"认证[55][58] - 公司旗下"零食物语"获香港品牌发展局"香港名牌标识(Top嘜)"认证[55][58] - 公司旗下"寿司芳Sushiyoshi"获南华早报"100 Top Tables 2025"奖项[55][58] - 公司旗下"日本乐天雪糕"获百佳"星级超市品牌(雪糕)"奖项[55][58] - 公司连续十年获强制性公积金计划管理局颁发"积金好雇主"奖[119][124] - 公司获雇员再培训局颁发人才企业嘉许计划"Super MD 2025-2030"称号[119][124] - 公司通过客户热线、网站和社交媒体等多渠道收集客户反馈[121][126] - 公司积极参与社区服务并赞助食品给各类社会组织[128][132] 股份回购 - 公司年内回购4,122,000股股份，总代价10,600千港元[153]