收入和利润（同比环比） - 2025年上半年收益为400.92亿元人民币，同比下降2.7%[4] - 2025年上半年公司总收益为400.57亿元人民币，其中方便麵业务收益134.02亿元人民币，饮品业务收益263.54亿元人民币，其他业务收益3.02亿元人民币[13] - 2025年上半年公司总收益为400.92亿人民币，同比下降2.7%[33] - 方便麵业务收益为134.65亿人民币，同比下降2.5%，占总收益33.6%[33][36] - 饮品业务收益为263.59亿人民币，同比下降2.6%，占总收益65.7%[33][41] - 本期溢利增长20.3%至26.88亿元人民币[4] - 公司股东应占溢利增长20.5%至22.71亿元人民币[4] - 2025年上半年公司除税前溢利为36.74亿元人民币，同比增长20.7%（2024年同期为30.44亿元人民币）[13][15] - 2025年上半年本公司股東應佔溢利同比提高20.5%至22.71億人民幣[32] - 方便麵业务股东应占溢利同比增长11.9%至9.51亿人民币[36] - 饮品业务股东应占溢利同比增长19.7%至13.35亿人民币[41] 成本和费用（同比环比） - 毛利率提升1.9个百分点至34.5%[4] - 集团毛利增长2.8%至138.15亿元人民币[4] - 公司整体毛利率同比提高1.9个百分点至34.5%[35] - 方便麵业务毛利率同比提高0.7个百分点至27.8%[35][36] - 饮品业务毛利率同比提高2.5个百分点至37.7%[35][41] - 2025年上半年财务费用为1.61亿元人民币，同比下降24.7%（2024年同期为2.14亿元人民币）[18] - 2025年上半年中国企业所得税为9.05亿元人民币，同比增长17%（2024年同期为7.74亿元人民币）[18] - 2025年上半年公司税项总额为9.87亿元人民币，同比增长21.9%（2024年同期为8.09亿元人民币）[13][15] 各条业务线表现 - 饮品业务2025年上半年分部业绩为23.11亿元人民币，同比增长23.1%（2024年同期为18.77亿元人民币）[13][15] - 方便麵业务2025年上半年分部业绩为12.43亿元人民币，同比增长10.2%（2024年同期为11.28亿元人民币）[13][15] - 饮品业务2025年上半年应占联营公司及合营公司业绩为1.19亿元人民币，同比增长6.3%（2024年同期为1.12亿元人民币）[13][15] - 高端麵产品"鲜Q麵"采用0油炸专利技术，建立"0油炸"品牌心智[39] - 会员店定制产品"潮卤牛三宝牛肉麵"首月销售额突破千万[39] 现金流和资本结构 - 银行结余及现金(含长期定期存款)增加34.89亿元人民币至194.91亿元人民币[4] - 净负债与资本比率为-35.0%[4] - 公司营运活动产生的现金净流入为31.19亿人民币，投资活动产生的现金净流出为1.23亿人民币，融资活动所用的现金净流入为12.48亿人民币，银行结余及现金的净增加为34.89亿人民币[49] - 公司银行存款及现金（含长期定期存款）为194.91亿人民币，较2024年12月31日增加34.89亿人民币[50] - 公司有息借贷规模为150.18亿人民币，较2024年12月31日增加17.63亿人民币，净现金为44.74亿人民币，较2024年12月31日上升17.26亿人民币[50] - 公司外币与人民币贷款的比例为24%:76%，长短期贷款的比例为10%:90%[50] - 公司总资产及总负债分别为559.51亿人民币及398.82亿人民币，负债比例为71.3%，较2024年12月31日上升4.4个百分点[51] - 公司净负债与资本比率从2024年12月31日的-19.3%下降到-35.0%[51] - 公司计算净负债与资本比率时考虑长期定期存款，以更准确反映资本结构[55] 运营效率 - 公司制成品周转期为15.6日，较2024年12月31日的17.6日有所改善[52] - 公司应收账款周转期为8.1日，较2024年12月31日的7.2日略有上升[52] - 公司流动比率保持稳定，为0.6倍[52] - 公司负债比率（总负债相对于总资产）为71.3%，较2024年12月31日的66.9%有所上升[52] - 應收賬款總額1,975,904千元人民幣，其中90天以上佔139,648千元[26] - 應付賬款總額8,700,687千元人民幣，其中90天以上佔751,632千元[27] 管理层讨论和指引 - 每年第二、三季度为饮品业务销售旺季，6-8月为高峰期[17] - 公司将持续检讨并提升企业管治常规[63] - 公司风险管理和内部监控系统未发现重大缺失，董事会认为其制度有效及足够[66] - 审核委员会由三位独立非执行董事组成，徐信群先生为主席，最近会议审议了集团期内业绩[65] 其他重要内容 - 截至2025年6月30日，公司员工总数为62,571人[53] - 上半年新增4所211院校合作，精准招募数千余名优质应届生[54] - 方便面工厂推行油炸余热回收，饮品工厂引入沼气回收利用技术[57] - 与清华大学、北京大学等名校开展实践交流项目，培养复合型人才[58] - 公司入选标普《可持续发展年鉴（中国版）2025》并成为食品行业唯一“行业最佳进步企业”[60] - 公司荣获世界纪录认证“世界卓越的航天专利方便面”[60] - 公司被授予“绿色低碳合作伙伴”称号[60] - 截至2025年6月30日，公司已遵守香港联交所上市规则附录C1的企业管治守则，除第B.2.2条外[62] - 出售附属公司收益淨額210,642,000元人民幣[28]