收入和利润（同比环比） - 收益为400.92亿元人民币，同比下降2.7%[2][4] - 集团毛利为138.15亿元人民币，同比增长2.8%[2][4] - EBITDA为54.51亿元人民币，同比增长13.0%[2] - 本期溢利为26.88亿元人民币，同比增长20.3%[2][4] - 本公司股东应占溢利为22.71亿元人民币，同比增长20.5%[2][4] - 公司本期溢利为人民币22.7116亿元，较上年同期的人民币18.8531亿元增长20.5%[9][8] - 公司合併總收益400.57億元，同比下降2.7%[13][14] - 公司合併除稅前溢利367.48億元，同比增長20.7%[13][14] - 公司2025年上半年收益同比下降2.7%至人民币400.92亿元[52] - 公司股东应占溢利同比提高20.5%至人民币22.71亿元[52] 成本和费用（同比环比） - 毛利率为34.5%，同比上升1.9个百分点[2][4] - 公司財務費用1.61億元，同比下降24.7%[17] - 中國企業所得稅支出9.05億元，同比增長17.0%[17] - 公司已缴所得税为人民币9.526亿元，较上年同期的人民币6.8133亿元增长39.8%[10] - 公司毛利率同比提高1.9个百分点至34.5%[52][54] 各条业务线表现 - 公司方便麵分部收益134.02億元，同比下降2.7%[13][14] - 公司飲品分部收益263.54億元，同比下降2.6%[13][14] - 公司方便麵分部業績124.34億元，同比增長10.2%[13][14] - 公司飲品分部業績231.10億元，同比增長23.1%[13][14] - 饮品业务收益同比下降2.6%至人民币263.59亿元，毛利率提高2.5个百分点至37.7%[53][54] - 方便面业务收益同比下降2.5%至人民币134.65亿元，毛利率提高0.7个百分点至27.8%[53][54][55] - 方便面业务股东应占溢利同比提高11.9%至人民币9.51亿元[55] - 饮品业务上半年收益263.59亿人民币，同比下降2.6%，占集团总收益65.7%[60] - 饮品业务毛利率同比提高2.5个百分点至37.7%[60] - 饮品业务股东应占溢利同比提高19.7%至13.35亿人民币[60] - 迷你桶产品推动高两位数成长[56] - 香爆脆干脆面实现业绩近两位数增长[59] - 潮卤牛三宝牛肉面上架首月销额突破千万[58] - 东方食集新品于6月上市[56] 现金流和资金状况 - 公司经营活动所得现金净额为人民币31.1926亿元，较上年同期的人民币35.1043亿元下降11.1%[10] - 公司现金及现金等价物于2025年6月30日达到人民币117.7123亿元，较年初的人民币75.2427亿元增长56.4%[10] - 公司新增银行贷款为人民币93.0312亿元，偿还银行贷款为人民币73.9582亿元[10] - 公司营运活动现金净流入为31.19亿元人民币[68] - 公司投资活动现金净流出为1.23亿元人民币[68] - 公司融资活动现金净流入为12.48亿元人民币[68] - 公司银行结余及现金净增加34.89亿元人民币[68] - 公司银行存款及现金为194.91亿元人民币较2024年底增加34.89亿元[69] - 公司有息借贷规模为150.18亿元人民币较2024年底增加17.63亿元[69] - 公司净现金为44.74亿元人民币较2024年底上升17.26亿元[69] - 新增银行贷款930.31亿元人民币，偿还贷款739.58亿元人民币[30] 资产和负债状况 - 银行结余及现金（含长期定期存款）为194.91亿元人民币，较2024年底增加34.89亿元人民币[2] - 净负债与资本比率为-35.0%[2] - 应收账款为19.76亿元人民币，较2024年底增加3.79亿元人民币[6] - 公司少数股东权益于2025年6月30日为人民币32.857亿元[9] - 公司股东权益总额于2025年6月30日为人民币160.6882亿元[9] - 公司總資產559.51億元，較期初增長5.3%[15] - 有息借贷总额150.18亿元人民币，其中一年内到期135.22亿元（占比90.1%）[28] - 无抵押票据账面价值35.80亿美元（约人民币35.80亿元），公允价值35.56亿美元[29] - 应付账款总额87.01亿元人民币，其中90天以上账龄占比8.6%（7.52亿元）[31] - 公司负债比例为71.3%较2024年底上升4.4个百分点[69][70] - 公司净负债与资本比率为-35.0%较2024年底的-19.3%下降[69][70] - 公司总资产559.51亿元总负债398.82亿元分别较2024年底增加28.02亿元和43.48亿元[69] 投资和金融资产 - 公司购物业、机器及设备支出为人民币15.1235亿元[10] - 出售附属公司获得净收益约2.11亿元人民币，总对价2.45亿元[32] - 2025年6月30日按公允价值计量的金融资产总额为805,295千元，较2024年12月31日的1,230,523千元下降34.6%[34] - 2025年6月30日第三级金融资产为608,140千元，较2024年12月31日的890,926千元下降31.7%[34] - 2025年6月30日第二级金融资产为197,155千元，较2024年12月31日的338,717千元下降41.8%[34] - 2025年上半年投资基金公允价值增加46,166千元至454,371千元，增幅11.3%[35] - 2025年上半年结构性存款全部到期，金额为330,706千元[35] - 2025年6月30日资本支出承诺为953,645千元，较2024年12月31日的1,194,981千元下降20.2%[41] 关联方交易和合营公司 - 2025年上半年向合营公司销售额为259,649千元，较2024年同期的485,253千元下降46.5%[43] - 2025年上半年向董事关联公司采购额为2,473,963千元，较2024年同期的2,860,992千元下降13.5%[43] - 2025年上半年支付分销成本807,305千元予董事关联公司，较2024年同期的870,636千元下降7.3%[43] - 2025年上半年收取关联方租金收入15,451千元，较2024年同期的16,076千元下降3.9%[43] - 公司自2025年1月1日起对济南百事取得控制权，该合营企业成为非全资附属公司[45] - 业务合并确认可识别资产及承担负债净额为人民币214,925千元[46] - 业务合并确认少数股东权益为人民币42,985千元[46] - 济南百事2025年上半年收益为人民币518,579千元，利润为人民币10,188千元[48] 每股数据 - 每股基本溢利为40.30分人民币，同比增加6.84分[2][4] - 2025年上半年公司基本每股盈利40.30分人民币，同比增长20.4%（2024年同期：33.46分）[23] - 2025年上半年摊薄每股盈利40.28分人民币，加权平均股数5,637,899千股[24] 应收账款和应付账款 - 应收账款总额19.76亿元人民币，其中90天以上账龄占比7.1%（1.40亿元）[26] - 应付账款总额87.01亿元人民币，其中90天以上账龄占比8.6%（7.52亿元）[31] 其他全面收益和股息 - 公司其他全面收益出现净亏损人民币186万元，主要受现金流量对冲亏损影响[9] - 公司已批准并支付2024年末期及特别末期股息总额为人民币42.9568亿元[9] 管理层讨论和指引 - 第二、三季度為飲品業務銷售旺季，6-8月為需求高峰[16] - 公司若干西部附属公司享受15%企业所得税优惠税率，要求鼓励类产业主营收入占比60%以上[20] 市场营销和品牌活动 - 康师傅上场即主场校园篮球IP覆盖全国2400所高校开展2000余场主题活动[57] - 校园篮球活动全平台曝光超亿次[57] - 百事可乐于2025年6月3日发布首个人形机器人百事蓝宝[64] 环境、社会和治理（ESG） - 公司方便麵工廠推行油炸餘熱回收和飲品工廠引入沼氣回收利用技術實現全部核心產品工廠實施節能降碳管理舉措[75] - 公司持續開展設備技能改造推進數字化控制提高資源使用效率[75] - 公司挖掘產品包裝材料輕量化潛能應用植物基環保油墨提升產品環境友好屬性[75] - 公司攜手合作夥伴開發廢棄煤泥有機肥轉化技術改善鹽鹼沙地土壤肥力[75] - 公司連續十一年開展水教育科普活動培養學生飲水和用水習慣[77] - 公司入選標普可持續發展年鑒中國版2025並成為中國食品行業唯一行業最佳進步企業[78] - 公司入選2025年財富中國ESG影響力榜[78] - 公司榮獲世界紀錄認證世界卓越的航天專利方便麵[78] - 公司被授予綠色低碳合作夥伴稱號[78] 公司治理和股权激励 - 公司審核委員會由三位獨立非執行董事組成審議期內業績[83] - 2008年购股权计划在截至2025年6月30日止6个月内未授出任何购股权[89] - 2008年购股权计划期内行使2,080,000份购股权，加权平均行使价9.30港元，行使前加权平均市价13.10港元[90] - 2008年购股权计划期末结余6,570,000份，期内注销/失效6,992,000份[90] - 2018年购股权计划期内未授出且未行使任何购股权，期末结余2,478,000份[91] - 执行董事魏宏名持有5,000,000股股份（占总股本0.09%）及1,385,000份购股权（占总股本0.02%）[92] - 执行董事魏宏丞持有5,000,000股股份（占总股本0.09%）及1,385,000份购股权（占总股本0.02%）[92] - 行政总裁陈应让持有1,000,000份购股权（占总股本0.02%）[92] - 其他雇员于2008年计划行使700,000份购股权（行使价7.54港元）及1,380,000份购股权（行使价10.20港元）[90] - 2008年购股权计划历史授出总额达143,726,500份，最高单次授出26,688,000份（2009年）[89] - 2018年购股权计划包含两种行使期安排：2,478,000份（2021-2028年）和5,626,000份（2021-2024年）[91]