收入和利润（同比环比） - 营业收入为12.36亿元人民币，同比下降14.87%[18] - 公司实现营业收入12.36亿元，同比下降14.87%[44] - 公司营业收入为12.36亿元人民币，同比下降14.87%[55][56] - 营业收入为1,236,222,737.48元，较去年同期的1,452,107,820.06元下降约14.9%[133] - 归属于上市公司股东的净利润为8310.49万元人民币，同比增长33.85%[18] - 归属于上市公司股东的净利润为0.83亿元，同比上涨33.85%[44] - 归属于母公司股东的净利润为83,104,909.95元，较去年同期的62,086,190.10元增长约33.9%[133] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3876.70万元人民币，同比下降29.38%[18] - 扣非后归母净利润为0.39亿元，同比减少29.38%[44] - 基本每股收益为0.2212元/股，同比增长33.82%[19] - 扣除非经常性损益后的基本每股收益为0.1032元/股，同比下降29.36%[19] - 加权平均净资产收益率为2.52%，同比增加0.56个百分点[19] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为1.17%，同比减少0.56个百分点[19] - 公司净利润为101,174,741.72元，较去年同期的84,202,791.62元增长约20.2%[133] - 2025年半年度综合收益总额为100,355,281.98元，同比增长27.7%[134] - 归属于母公司所有者的综合收益总额为82,382,335.93元，同比增长38.2%[134] - 公司2025年半年度归属于母公司所有者的综合收益总额为8238.2万元[144] - 公司本期综合收益总额为6843.53万人民币[149] - 母公司净利润为68,435,279.48元，同比增长92.4%[137] - 母公司2024年半年度综合收益总额为3557.4万元[147] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为10.32亿元人民币，同比下降14.51%[55][56] - 销售费用为4553.36万元人民币，同比下降9.68%[55][56] - 管理费用为5069.31万元人民币，同比下降18.20%[56] - 财务费用为205.17万元人民币，同比上升139.43%[56] - 研发费用为1555.92万元人民币，同比下降13.86%[56] - 研发费用为15,559,160.91元，较去年同期的18,063,428.92元下降约13.9%[133] 各条业务线表现 - 香精业务收入达到3.28亿元，同比增长8.96%[42] - 香精销售毛利率为39.16%，同比略有提高[42] - 香料销售收入为8152.29万元，毛利率为20.11%，同比均下降[43] - 食品配料业务收入为8.14亿元，同比下降22.69%[43] - 剔除处置子公司影响后食品配料业务收入同比仍有提升[43] 各地区表现 - 境外资产3.88亿元，占总资产比例10.42%[63] 管理层讨论和指引 - 自动化生产线降低材料、人工、能源消耗成本，提升全要素生产率[39] - 公司通过战略备货和供应链优化实现降本增效[42] - 公司通过股权转让上海盟泽商贸有限公司形成当期投资收益20,008,982.30元[73] - 公司出售天舜食品45.6522%股权，转让价格18,717.40万元[114] - 公司为原子公司上海天舜提供6,000万元授信担保，该担保已于2025年1月解除[115][116] - 公司通过股权回购诉讼胜诉并执行完毕[113] - 食品配料研发制造基地项目计划总投资73,105.56万元，截至报告期末累计投入30,474.97万元，投入进度41.69%[107] - 食品配料研发制造基地项目达到预定可使用状态日期延期至2026年12月[112] - 公司使用闲置募集资金进行现金管理，授权额度4.89亿元，报告期末余额4.46亿元[110] - 公司现金管理期间最高余额未超出授权额度[110] - 闲置募集资金现金管理实际收益：光大银行结构性存款获收益490.46万元（2,475,375元 + 2,429,250元）[111] - 浦发银行结构性存款实际收益3.56万元（27,500元 + 8,125元）[111] - 公司现金管理产品年化收益率区间为1.95%-2.20%[111] - 公司开展远期锁汇等外汇衍生品业务存在价格波动、内部控制、流动性、技术、法律和操作风险[71] - 公司为控制外汇衍生品风险采取加强汇率研究、选择高信用银行、规范操作流程及控制锁汇规模等措施[71] - 远期外汇合约产生投资收益21.57万元，用于汇率风险对冲[70] 风险因素 - 公司面临应收账款损失风险因应收账款规模较大且可能进一步增加[82] - 公司面临毛利率波动风险受原材料价格、消费者偏好及市场竞争等多因素影响[81] - 公司面临新兴业务发展风险存在技术跟进和市场需求跟踪的不确定性[77] - 公司食品配料贸易规模占营业收入比重较大，面临汇率波动导致的汇兑损益风险[84] - 公司存在存货跌价风险，部分产品毛利率较低可能需计提跌价准备[83] - 募集资金投资项目存在实施风险，可能受市场环境变化影响[85] - 公司面临环保政策趋严风险，未来可能出台更严格环保标准[86] - 公司有3家主要子公司被纳入环境信息依法披露企业名单[92] 非经常性损益 - 非经常性损益总额为人民币44,337,862.22元[21] - 政府补助金额为人民币2,207,403.02元[21] - 金融资产和负债公允价值变动及处置损益为人民币24,020,840.01元[21] - 合并范围减少相关的非经常性损益为人民币20,008,982.30元[22] - 非流动性资产处置损益为人民币60,729.01元[21] - 其他营业外收支净额为人民币-169,837.63元[21] - 非经常性损益所得税影响额为人民币1,318,724.54元[21] - 少数股东权益对非经常性损益影响额为人民币471,529.95元[21] - 投资收益为23,559,117.93元，较去年同期的2,646,236.01元大幅增长约790.2%[133] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为-658.58万元人民币，同比下降103.22%[18] - 经营活动现金流量净额为-658.58万元人民币，同比下降103.22%[56] - 合并经营活动产生的现金流量净额为-6,585,832.07元，同比转负[139] - 投资活动现金流量净额为1.05亿元人民币，同比上升221.86%[56] - 合并投资活动产生的现金流量净额为104,895,912.07元，同比大幅改善[139] - 母公司投资活动产生的现金流量净额为60,654,656.27元，同比大幅改善[142] - 筹资活动现金流量净额为-343.07万元人民币，同比上升93.12%[56] - 期末现金及现金等价物余额为305,653,963.01元，同比下降35.3%[140] - 母公司期末现金及现金等价物余额为167,245,534.97元，同比增长11.5%[142] 资产和负债变动 - 总资产为37.20亿元人民币，较上年度末增长2.00%[19] - 公司总资产为37.2亿元人民币，较年初36.47亿元增长2.0%[127] - 公司总资产从3,646,890,333.32元增长至3,719,654,249.10元，增幅约2.0%[128] - 归属于上市公司股东的净资产为32.78亿元人民币，较上年度末增长0.50%[18] - 货币资金增加44.75%至3.06亿元，占总资产比例8.23%[61] - 货币资金3.06亿元，较年初2.12亿元增长44.7%[127] - 货币资金从79,273,021.39元增长至167,245,534.97元，增幅约111.0%[130] - 交易性金融资产期末余额13.17亿元，含银行理财及股权投资[68] - 交易性金融资产13.17亿元，较年初11.9亿元增长10.6%[127] - 交易性金融资产从1,068,280,730.19元增长至1,184,008,194.51元，增幅约10.8%[130] - 应收账款3.45亿元，较年初3.47亿元下降0.6%[127] - 存货5.03亿元，较年初4.26亿元增长17.9%[127] - 其他应收款下降37.27%至397万元，主要因收回履约保证金[61] - 一年内到期非流动资产骤降96.44%至1100万元，系大额存单到期[61] - 其他流动资产增长51.77%至5502万元，因短期定存增加[61] - 其他非流动资产激增250.54%至621万元，因预付工程设备款[61] - 应付账款增长36.16%至1.37亿元，因扩大原材料备货规模[61] - 应付账款1.37亿元，较年初1.01亿元增长36.1%[127] - 合同负债下降55.53%至723万元，因子公司确认收入[61] - 合同负债从16,259,042.12元下降至7,229,947.19元，降幅约55.5%[128] - 其他应付款从17,740,466.04元大幅增长至76,953,743.10元，增幅约333.8%[128] - 流动资产合计26.11亿元，非流动资产合计11.09亿元[127] 子公司表现 - 公司子公司上海浦佳食品科技总资产31,518.27万元，营业收入45,672.70万元，净利润2,969.24万元[74] - 公司子公司上海爱普食品科技总资产34,166.39万元，营业收入45,555.04万元，净利润-184.99万元[74] - 公司子公司江西爱普生物科技总资产38,584.34万元，营业收入5,699.56万元，净利润-5.66万元[74] - 公司子公司上海申舜食品总资产34,565.01万元，营业收入951.57万元，净利润-1,586.14万元[74] 承诺和担保 - 股东上海馨宇投资管理有限公司股份限售承诺履行中[95] - 董事魏中浩、徐耀忠股份限售承诺履行中[95] - 董事及高管间接持股锁定期满后每年转让不超过所持股份总数的25%[96] - 董事及高管离职后半年内禁止转让间接持股[96] - 离职后18个月内通过交易所出售股份比例不超过50%[96] - 控股股东及实控人承诺长期有效避免同业竞争[96] - 关联交易需遵循公平公允原则并履行审议程序[96] - 公司董事及高级管理人员承诺非公开发行股票摊薄即期回报的填补措施长期有效[97] - 控股股东及实际控制人魏中浩承诺不干预公司经营且长期承担填补回报责任[97] - 控股股东魏中浩承诺公司与其近亲属控制企业不存在同业竞争[97][98] - 公司董事、监事及高级管理人员承诺避免同业竞争并长期有效[98] - 所有承诺均于2021年11月9日出具且无违反情况[97][98] - 关联交易将遵循公平公允原则并履行审议披露程序[98] - 若违反承诺造成损失相关方将依法承担补偿责任[97][98] - 承诺范围涵盖近亲属及其控制的其他企业经营活动[97][98] - 填补回报措施与未来股权激励行权条件挂钩[97] - 承诺持续至非公开发行股票实施完毕且可补充更新[97] - 报告期末对子公司担保余额合计为3亿元人民币[105] - 公司担保总额为3亿元人民币，占净资产比例为9.15%[105] - 报告期内对子公司担保发生额合计为3亿元人民币[105] - 所有对外担保均为银行授信额度，无逾期担保情况[105] - 公司及控股股东、实际控制人报告期内诚信状况良好，无重大债务违约[100] - 报告期内无重大关联交易、资金占用及违规担保情况[100][101][102][103] - 控股股东魏中浩承诺规范关联交易并保证公允定价（2021年11月9日生效）[99] 募集资金 - 募集资金总额为7.5亿元人民币，净额为7.310556亿元人民币[106] - 截至报告期末累计投入募集资金总额为3.047497亿元人民币，投入进度41.69%[106] - 本年度投入募集资金金额为1729.71万元人民币，占比2.37%[106] 股东和股权结构 - 普通股股东总数19,102户[120] - 第一大股东魏中浩持股1.17亿股，占比30.53%[122] - 公司回购专用账户持股760万股，占总股本1.98%[122] - 公司实收资本（或股本）为3.832亿人民币[149][151][152] - 公司资本公积为14.751亿人民币[149] - 公司其他综合收益为7859.87万人民币[149] - 公司专项储备为1.8857亿人民币[149] - 公司未分配利润为10.791亿人民币[149] - 公司所有者权益合计为30.475亿人民币[149] - 公司利润分配为-6761.48万人民币[149] - 公司对所有者分配为-6761.48万人民币[149] - 公司库存股为760万股[151] - 公司2025年半年度向所有者分配利润6761.5万元[144] - 公司2025年半年度所有者权益合计增加2297.7万元，期末达34.2亿元[144] - 公司2024年半年度向所有者分配利润3756.4万元[145] - 母公司2024年半年度向所有者分配利润3756.4万元[147] - 母公司2024年半年度未分配利润减少198.9万元，期末所有者权益为2.96亿元[147] - 独立董事陶宁萍因任职满六年离任，导致独立董事占比低于三分之一[89] - 公司半年度未拟定利润分配或资本公积金转增预案[90] 会计政策和估计 - 非同一控制企业合并成本包含购买日资产、负债及权益证券公允价值，中介费用计入当期损益[168] - 合并成本大于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额确认为商誉[168] - 购买日后12个月内或有对价调整证据出现时可调整合并商誉[168] - 可抵扣暂时性差异在购买日后12个月内符合条件时确认递延所得税资产并冲减商誉[169] - 分步实现非同一控制合并需判断是否属于"一揽子交易"[169] - 合并财务报表编制以控制为基础确定合并范围[171] - 非同一控制合并取得子公司按购买日可辨认净资产公允价值调整财务报表[174] - 丧失子公司控制权时剩余股权按公允价值重新计量[175] - 处置子公司股权价款与对应净资产份额差额计入其他综合收益[175] - 一揽子交易判断需考虑交易同时订立、商业结果整体性及经济性依赖[175] - 合营安排分为共同经营和合营企业，公司对合营企业投资采用权益法核算[176] - 公司向共同经营投出或出售资产时，仅确认损益中归属于其他参与方的部分[177] - 现金等价物指持有期限短（一般三个月内到期）、流动性强、价值变动风险小的投资[178] - 外币交易初始确认采用交易发生日汇率折算，资产负债表日货币性项目按当日汇率调整[179][180] - 以公允价值计量的外币非货币性项目折算差额计入当期损益或其他综合收益[181] - 境外经营资产负债表折算采用资产负债表日汇率，利润表采用交易发生日汇率[182] - 金融资产根据业务模式和合同现金流量特征分为三类：以摊余成本计量、以公允价值计量且变动计入其他综合收益、以公允价值计量且变动计入当期损益[183][184][185][187] - 以公允价值计量且变动计入其他综合收益的权益工具投资终止确认时累计利得或损失转入留存收益[186] - 交易性金融资产相关交易费用直接计入当期损益[187] - 发行权益工具的交易费用从权益中扣减，不确认公允价值变动[189] - 公司对1年以内账龄的应收账款和应收票据计提0.10%的预期信用损失率[198] - 公司对1-2年账龄的应收账款计提50.00%的预期信用损失率[198] - 公司对2-3年账龄的应收账款计提70.00%的预期信用损失率[198] - 公司对3年以上账龄的应收账款计提100.00%的预期信用损失率[198] - 公司采用简化计量方法对不含重大融资成分的应收款项按整个存续期预期信用损失计提准备[191][199] - 公司依据信用风险是否显著增加分别按整个存续期或未来12个月预期信用损失计量减值准备[190][192] - 应收款项融资中一年内到期的票据和应收账款按整个存续期预期信用损失计量减值[199] - 其他债权投资包含重大融资成分的应收款项融资按信用风险变化情况计量减值损失[200] - 公司对信用风险显著不同的