收入和利润表现 - CAVA餐厅收入在截至2025年10月5日的十二周内达到2.89787亿美元，较去年同期的2.41499亿美元增长20.0%[69][75] - 公司净收入在十二周内为1474.7万美元，较去年同期的1796.6万美元减少321.9万美元，净收入利润率从7.4%降至5.0%[69] - 经调整的EBITDA在十二周内为4004.2万美元，较去年同期的3347.9万美元增长19.6%，利润率保持在13.7%[69] - 公司十二周总收入为29.22亿美元，同比增长19.9%[82]；四十周总收入为90.47亿美元，同比增长22.9%[95] - 2025财年前40周，公司净收入为5882.2万美元，净收入利润率为6.5%[106] - 2025财年前40周，公司调整后税息折旧及摊销前利润为1.27亿美元，调整后EBITDA利润率为14.0%[106] - 2025财年前12周，公司营收为2.922亿美元，净收入为1474.7万美元[106] - 2025财年前12周，公司调整后税息折旧及摊销前利润为4004.2万美元，调整后EBITDA利润率为13.7%[106] 成本和费用 - 食品、饮料和包装成本占收入比例为30.1%，较去年同期的29.9%上升0.2个百分点，主要受关税和鸡肉沙瓦玛产品影响[75][77] - 劳动力成本占收入比例为25.5%，较去年同期的25.4%略有上升，部分原因是平均时薪增长约2%[75][78] - 十二周食品、饮料和包装成本为8829万美元，占收入30.2%[82]；四十周该成本为2.688亿美元，占收入29.7%[95] - 十二周劳动力成本为7385万美元，占收入25.3%[82]；四十周该成本为2.279亿美元，占收入25.2%[95] - 十二周其他运营费用为3821万美元，占收入13.1%，同比增长27.4%[82]；四十周该费用为1.141亿美元，占收入12.6%[95] - 十二周开业前成本为494万美元，同比增长75.3%，主要由于新店建设数量和单店成本增加[82][85] - 2025财年前40周，公司折旧和摊销费用为5525.4万美元[106] - 2025财年前40周，公司股权激励费用为1451.7万美元[106] 餐厅运营指标 - CAVA餐厅层面利润在十二周内为7116.5万美元，利润率为24.6%，较去年同期的25.6%下降1.0个百分点[69][75] - CAVA同店销售额在十二周内增长1.9%，远低于去年同期的18.1%增长率[69][76] - CAVA平均单位年化销售额为293.5万美元，较去年同期的278.4万美元增长5.4%[69] - 十二周CAVA同店销售额增长5.1%，其中客流量贡献2.6%，菜单价格和产品组合贡献2.5%[89]；四十周同店销售额亦增长5.1%[89] - 四十周CAVA餐厅层面利润为2.267亿美元，占收入的25.3%[88] 业务扩张 - 公司在十二周内新开设17家CAVA餐厅，较去年同期的11家增加6家[69][72] - 四十周CAVA餐厅收入增长主要得益于新开106家净新店，贡献了1.311亿美元[89] 其他业务表现 - 数字收入占比为37.6%，较去年同期的35.8%提升1.8个百分点[69] - 消费品（CPG）业务四十周收入为816万美元，同比增长14.2%[94] 现金流与投资 - 截至2025年10月5日，公司现金及现金等价物为2.846亿美元，较2023年12月29日的3.661亿美元有所减少[112] - 2025财年前40周，公司经营活动产生的净现金为1.445亿美元，同比增长10.2%[113] - 2025财年前40周，公司投资活动使用的净现金为2.288亿美元，同比大幅增加184.6%[113] - 截至2025年10月5日，公司持有固定收益债务证券投资1.031亿美元[112] 税务 - 四十周有效所得税税率为9.1%，其中包含因权益薪酬产生的1260万美元所得税费用减少[102]