收入和利润表现 - 收益增加118%至665,620,000港元[5] - 公司拥有人应占溢利增加7,499,000港元或164%至约53,225,000港元[5] - 公司2026财年中期收益为6.556亿港元，较2025财年中期增长11.8%[23] - 公司纯利增长17.9%至5309万港元，公司拥有人应占溢利增长16.4%至5323万港元[28] - 收益为65.56亿港元，同比增长11.8%[62] - 期内溢利为5.31亿港元，同比增长17.9%[62] - 每股基本盈利为14.0港仙，同比增长15.7%[63] - 公司总收益为6.556亿港元，同比增长11.8%（2024年同期为5.862亿港元）[74] - 除税前溢利为6285.1万港元，同比增长17.7%（2024年同期为5340.6万港元）[67] - 公司擁有人應佔期內溢利為53,225,000港元，用於計算每股盈利的加權平均股份數為380,566,000股[81] 顾客运营指标 - 顾客人次增加141%至2,891,820人次[5] - 人均消费由231.2港元轻微减少至226.7港元[5] - 公司旗下餐厅在2026财年中期总接待顾客2,891,820人次，同比增长356,643人次或14.1%[22] - 公司餐厅人均消费从2025财年中期的231.2港元下降至2026财年中期的226.7港元[22] - 顾客人次增长带动收益增加[5] - 人均消费从231.2港元下降至226.7港元，对收益增长产生抵消作用[24] 餐厅网络扩张与调整 - 新增六间餐厅[5] - 在九龙湾德福广场开设新QUE餐厅及新Kumo Soba餐厅[6] - 公司餐厅总数从2025年3月31日的66间增加至2025年9月30日的71间，净增5间[17][18] - 公司在2026财年中期新开设6间餐厅，同时有1间餐厅停止运营[17][18] - 公司于2025年9月30日后关闭了4间中国内地餐厅，包括上海的十里湘薈、Same Same及南京的Same Same[20] - 公司计划在2025年第四季度及2026年第二季度新开设4间餐厅[18] - 公司总收益增长11.8%至6.556亿港元，主要得益于新餐厅的开业[24] 各业务线收益表现 - 日式料理收益贡献最大，达3.139亿港元，同比增长5.3%[22] - 中式料理收益增长显著，达2.554亿港元，较2025财年中期增长21.7%[22] - 牛气及前田烧肉谷品牌收益为1.774亿港元，同比增长5.4%[22] - 中式餐厅收益增长最为强劲，增幅达21.7%至2.554亿港元，占收益比例提升至39.0%[24] - 日式料理收益为3.139亿港元，同比增长5.3%（2024年同期为2.982亿港元）[74] - 中式料理收益为2.554亿港元，同比增长21.7%（2024年同期为2.098亿港元）[74] 各地区市场表现 - 香港市场收益为6.271亿港元，同比增长13.0%（2024年同期为5.552亿港元）[75] - 中国市场收益为2847.6万港元，同比下降8.1%（2024年同期为3099.2万港元）[75] 成本和费用 - 物业租金及相关开支大幅增长22.7%至3576万港元，占收益百分比从5.0%升至5.5%[25][26] - 公用事业及清洁开支增长24.1%至2430万港元，是增幅最大的成本项目之一[25] - 毛利率为72.3%，同比提升0.5个百分点[62] 现金流和财务状况 - 公司处于净现金状况，截至期末现金及现金等价物为2.424亿港元且无银行借贷[29][30] - 现金及现金等价物为24.24亿港元，较期初增长27.0%[64] - 公司拥有人应占权益为29.94亿港元，较期初增长8.9%[65] - 经营活动中产生的现金净额为2.036亿港元，同比增长11.2%（2024年同期为1.831亿港元）[67] - 期末现金及现金等价物为2.424亿港元，同比增长30.5%（2024年同期为1.858亿港元）[68] - 投资活动所用现金净额为3076.9万港元（2024年同期为3191.9万港元）[68] - 融资活动所用现金净额为1.218亿港元（2024年同期为1.085亿港元）[68] 股息派付 - 建议派付中期现金股息每股0.080港元[7] - 中期股息每股0.080港元，较上年同期增长33.3%，总派息额约为3047万港元[34] - 公司派息政策为不低于公司拥有人应占溢利的50%[35] - 已确认为分派的股息为3.05亿港元[66] - 宣派中期股息每股8.0港仙，總額約30,472,000港元，去年同期為每股7.4港仙，總額28,083,000港元[80] 资本承担和租赁 - 公司有尚未偿还资本承担约634万港元[33] - 使用权资产为38.92亿港元，较期初减少6.9%[64] - 租赁负债总额为41.90亿港元[64][65] - 新訂立租賃協議確認使用權資產57,799,000港元及租賃負債52,279,000港元，去年同期分別為78,834,000港元和76,451,000港元[84] - 已訂約但未計提的收購物業、廠房及設備資本承擔為6,339,000港元，較2025年3月31日的4,936,000港元增加[88] 主要股东持股情况 - 黄先生与陈女士（配偶关系）各自被视为持有公司股份260,302,000股，占公司总股权约68.34%[37][41] - IKEAB Limited作为实益拥有人持有公司股份250,318,000股，占公司总股权约65.72%[41] - 余孟滔先生持有公司股份权益总额1,026,000股（包括76,000股实益拥有及950,000股购股权），占公司总股权约0.27%[37] - 曾少春先生作为实益拥有人持有公司股份20,000股，占公司总股权约0.01%[37] 购股权计划 - 余孟滔先生持有尚未行使的购股权共计950,000股，行使价介于每股0.85港元至0.92港元[39] - 购股权计划自2018年1月17日起生效为期10年[45] - 截至2025年9月30日可供授出的购股权数目为29,850,000份与2025年4月1日数量持平[47] - 根据购股权计划可授出股份总数占公司已发行股本约9.9%为37,582,000股[47] - 截至2025年9月30日尚未行使购股权为7,732,000份占已发行股本约2.0%[49] - 购股权计划下授出股份总数上限为上市日期已发行股份的10%[46] - 任何12个月内向单名雇员授出的购股权上限为可授出股份总数的1%[46] - 若增授购股权占已发行股份逾0.1%且价值超5,000,000港元须经股东批准[48] - 购股权行使价依据授出前五日平均收市价或授出日收市价或面值较高者确定[44] - 尚未行使购股权包括2018年行使价0.92港元2019年0.85港元2021年0.90港元2025年1.58港元[49] - 截至2025年9月30日，公司尚未行使的购股权总数从9,126,000份减少至7,732,000份，期内有1,394,000份购股权被行使[50] - 期内雇员行使的购股权涉及1,394,000份股份，行使价为0.85港元至0.92港元，而2025年9月30日的股份收市价为1.52港元[50] - 公司董事持有的购股权数量为950,000份，期内无变动，行使价为0.85港元至0.92港元[50] - 公司于2025年2月17日授出新的雇员购股权（2025年购股权）共计3,540,000份，行使价为1.58港元[50] - 截至2025年9月30日止六个月内，公司未有授出任何新的购股权[51] - 期内公司账目摊销的购股权公平值约为196,000港元[52] - 已發行普通股股本增至380,894,000股，期內因行使購股權發行1,394,000股股份[86] 财务报告与审计 - 审核委员会于2025年11月24日举行会议，审阅了截至2025年9月30日止六个月的未经审核简明综合财务报表[56] - 德勤·关黄陈方会计师行对简明综合财务报表进行了审阅，未发现其存在未按香港会计准则第34号编制的重要事项[60] 其他财务数据 - 贸易及其他应付款项为13.13亿港元，较期初增长21.2%[65] - 除稅前溢利中，提前終止租賃的收益為746,000港元，而去年同期為零[78] - 所得稅開支總額為9,766,000港元，其中即期稅項為12,299,000港元，遞延稅項為撥回2,533,000港元[79] - 貿易應收款項總額為5,357,000港元，較2025年3月31日的5,715,000港元下降，所有款項賬齡均在30日內且未減值[83] - 收購物業、廠房及設備支出為28,097,000港元，較去年同期的30,097,000港元減少[84] - 貿易應付款項為27,668,000港元，較2025年3月31日的26,660,000港元有所增加[85] 金融资产公允价值 - 按公允价值计入损益的金融资产在2025年9月30日的公允价值为193.8万港元，较2025年3月31日的190.6万港元增加3.2万港元[92] - 按公允价值计入损益的金融资产被归类为第三级公允价值计量，其估值技术参考经调整现金价值，关键输入数据为4.4%的预期回报率[92] - 第三级金融资产的估值对重大不可观察输入数据敏感，预期回报率上升会导致保单公允价值增加[94] - 第三级金融资产在2025年4月1日至9月30日期间因损益内收益净额增加3.2万港元，从190.6万港元增至193.8万港元[96] - 第三级金融资产在2024年4月1日至9月30日期间因损益内收益净额增加3.1万港元，从184.4万港元增至187.5万港元[96] - 公司在两个报告期间，第一级、第二级和第三级公允价值计量之间没有发生转移[95] - 公司管理层每半年向董事汇报估值结果，并解释资产公允价值波动的原因[91] - 第三级公允价值计量使用并非基于可观察市场数据的输入数据估值技术得出[93] 公司证券交易 - 截至2025年9月30日止六个月及至报告日，公司或其任何附属公司均未购买、出售或赎回任何上市证券[43]