收入和利润（同比变化） - 公司收益约为717.0百万港元，较2024年同期的854.1百万港元下降约16.1%[3] - 公司拥有人应占亏损约为34.6百万港元，较2024年同期的40.6百万港元亏损有所收窄[3] - 每股基本亏损为2.66港仙，较2024年同期的3.13港仙有所改善[3] - 公司截至2025年9月30日止六個月錄得虧損約34,612,000港元[12] - 公司總收益從2024年同期的854,119,000港元下降至716,950,000港元，降幅約為16.1%[14][15] - 公司总收益由约8.54亿港元减少至约7.17亿港元，下降约16%[41, 44] - 公司拥有人应占亏损由约4060万港元收窄至约3460万港元[51] 成本和费用（同比变化） - 已出售存货成本为184.2百万港元，较2024年同期的241.5百万港元下降[5] - 雇员成本为253.5百万港元，较2024年同期的307.0百万港元减少[5] - 其他收入及收益淨額從2024年同期的17,028,000港元下降至4,474,000港元[19] - 財務成本從2024年同期的12,911,000港元下降至9,259,000港元[20] - 已出售存货成本减少约23.7%至约1.842亿港元[43] - 雇员成本减少约5350万港元至约2.535亿港元，主要因餐馆数量减少[46] 盈利能力指标（同比变化） - 公司毛利率约为74.3%，较2024年同期的71.7%增加约2.6个百分点[3] - 集团毛利率从71.7%提升至74.3%，增加约2.6个百分点[45] 各品牌业务线表现 - “富临中餐”品牌收益下降约22.5%至约3.298亿港元，“富临概念”品牌收益下降约12%至约3.108亿港元[41] - “美食广场”系列餐馆收益增长21%至约5476万港元，主要因启德体育园美食广场于2024年12月开始营运[41] 各地区表现 - 餐館營運收益從2024年同期的796,775,000港元下降至656,490,000港元，降幅約為17.6%[14] - 中國內地收益從2024年同期的27,193,000港元大幅下降至4,314,000港元，降幅約為84.1%[16] 餐馆运营与市场环境 - 截至2025年9月30日，集团在香港共经营85间餐馆[36] - 香港2025年第三季食肆总收益价值为267亿港元，按年下跌0.3%[34] - 非中式餐馆总收益以价值计按年上升3.7%，而中式餐馆则下跌3.5%[34] 资产状况（环比变化） - 物业、厂房及设备资产为138.6百万港元，较2025年3月31日的168.8百万港元减少[8] - 使用权资产为349.6百万港元，较2025年3月31日的465.3百万港元减少[8] - 现金及现金等价物为68.1百万港元，较2025年3月31日的74.6百万港元减少[8] - 公司资产净值为90.6百万港元，较2025年3月31日的125.1百万港元下降[9] - 公司非流動資產從2025年3月31日的634,128,000港元減少至2025年9月30日的488,187,000港元[17] - 截至2025年9月30日，现金及现金等价物约为6810万港元，较2025年3月31日减少约650万港元[52] 负债与资本结构 - 公司於2025年9月30日的流動負債淨額約為420,517,000港元[12] - 资本负债比率由24.6%上升至28.3%，主要因资产总值减少[52] - 未偿还银行借贷约为2.434亿港元，资产总值约为8.587亿港元[52] 营运资本项目（环比变化） - 存货总额从6882.5万港元减少至5609.9万港元，下降18.5%[27] - 贸易应收款项总额从5572.3万港元减少至4300.8万港元，下降22.8%[28] - 账龄超过3个月的贸易应收款项占比为35.3%，较上一报告期的39.5%有所改善[29] - 贸易应付款项总额从8701.7万港元略减至8467.4万港元，下降2.7%[30] - 账龄超过3个月的贸易应付款项占比为13.1%，较上一报告期的7.9%有所上升[30] 资本开支 - 物业、厂房及设备购买额为131万港元，较上一报告期的883万港元大幅下降85.2%[26] 公司治理与报告 - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，黄伟樑担任主席[61] - 审核委员会已审阅截至2025年9月30日止六个月的未经审核简明综合中期财务报表[61] - 中期业绩公布已刊登于公司网站及联交所网站[62] - 中期报告将适时寄发予股东并刊登于公司及联交所网站[62]