公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2022年6月30日止六个月，公司收益为31,540千元人民币，较2021年同期的86,047千元人民币下降63.35%[8] - 2022年上半年公司经营业务亏损13,661千元人民币，2021年同期亏损12,648千元人民币[8] - 2022年上半年除税前亏损14,692千元人民币，2021年同期亏损14,628千元人民币[8] - 2022年上半年期内亏损14,681千元人民币，2021年同期亏损15,664千元人民币[8] - 2022年上半年每股基本及摊薄亏损均为人民币(0.21)元，2021年同期为人民币(0.27)元[8] - 2022年上半年期内全面亏损总额为15,885千元人民币，2021年同期为15,461千元人民币[10] - 截至2022年6月30日，公司非流动资产为41,232千元人民币，较2021年12月31日的47,994千元人民币下降14.09%[12] - 截至2022年6月30日，公司流动资产为32,803千元人民币，较2021年12月31日的42,529千元人民币下降22.87%[12] - 截至2022年6月30日，公司资产总值为74,035千元人民币，较2021年12月31日的90,523千元人民币下降18.21%[12] - 截至2022年6月30日，公司总权益为(152,985)千元人民币，较2021年12月31日的(138,681)千元人民币下降10.31%[12] - 2022年6月30日非流动负债为13,114千元，2021年12月31日为18,451千元[14] - 2022年6月30日流动负债为213,906千元，2021年12月31日为210,753千元[14] - 2022年6月30日负债总额为227,020千元，2021年12月31日为229,204千元[14] - 2022年6月30日总权益及负债为74,035千元，2021年12月31日为90,523千元[14] - 2022年6月30日流动负债净额为(181,103)千元，2021年12月31日为(168,224)千元[14] - 2022年上半年经营活动产生的现金净额为9,894千元，2021年同期为(6,112)千元[20] - 2022年上半年投资活动使用的现金净额为(8)千元，2021年同期为(1,449)千元[20] - 2022年上半年融资活动使用的现金净额为(9,047)千元，2021年同期为9,456千元[20] - 2022年上半年现金及现金等价物增加净额为839千元，2021年同期为1,895千元[20] - 2022年6月30日现金及现金等价物期末余额为1,945千元，2021年同期为5,137千元[20] - 截至2022年6月30日止六个月，集团综合亏损净额约人民币14,681,000元，流动负债净额约人民币181,103,000元[30] - 截至2022年6月30日止六个月，中国地区外部客户收益为31,540千元，2021年同期为86,047千元；2022年6月30日非流动资为41,232千元，2021年12月31日为47,994千元[48] - 2022年上半年经营亏损为12,688千元，2021年同期为12,64千元[42] - 2022年上半年除所得税前亏损为14,682千元，2021年同期为14,623千元[42] - 2022年上半年本公司拥有人应占亏损14552千元，2021年为15541千元[72] - 用于计算每股基本及摊薄亏损的2022年上半年普通股加权平均数为69887780股，2021年经重列为56733046股[76] - 董事不建议派付2022年上半年股息，2021年也无股息[80] - 截至2022年6月30日止六个月，集团收益从约人民币8600万元减少约63.4%至约人民币3150万元，餐厅数目从21家降至15家[158] - 公司拥有人应占期内亏损减少约5.8%至2022年上半年约1460万元，去年同期约1550万元[170][173] - 2022年上半年每股基本亏损约0.21元，去年同期约0.27元（经重列）[170][173] - 截至2022年6月30日，集团现金及银行结余约为人民币190万元，较2021年12月31日的约人民币220万元有所下降；流动负债净值约为人民币1.811亿元，较2021年12月31日的约人民币1.682亿元有所上升[185] - 截至2022年6月30日，公司每股负债净值约为人民币2.19元，较2021年12月31日的约人民币2.25元（经重列）有所下降；每股负债净值分别根据2022年6月30日及2021年12月31日普通股加权平均数69,887,780股及61,714,820股（经重列）股份计算[185] - 截至2022年6月30日，集团资产负债比率约为0.06，较2021年12月31日的约0.09有所下降；总债务约为人民币470万元，较2021年12月31日的约人民币800万元有所下降；总资产约为人民币7400万元，较2021年12月31日的约人民币9050万元有所下降[185] 各条业务线数据关键指标变化 - 截至2022年6月30日止六个月，火锅业务收益为31,540千元，2021年同期为86,047千元[55] 雇员福利相关数据关键指标变化 - 2022年上半年工资及薪金为3,342千元，界定供款计划为902千元；2021年同期分别为5,909千元和1,242千元[59] - 2022年上半年其他社会保障成本及住房福利为268千元，其他雇员福利为431千元；2021年同期分别为204千元和1,585千元[59] - 2022年上半年劳务外判开支为10,590千元，2021年同期为25,333千元[59] - 2022年上半年雇员福利及相关开支总计15,533千元，2021年同期为34,273千元[59] - 公司雇员须参与退休福利计划，公司需作出工资成本14.0%至22.5%的供款[59][61] - 截至2022年6月30日止六个月，雇员福利及相关开支从约人民币3430万元减少约54.8%至约人民币1550万元[160][163] - 截至2022年6月30日止六个月，劳务外包费用从约人民币2530万元减少约58.1%至约人民币1060万元[160][163] 物业、厂房及设备等相关数据关键指标变化 - 2022年上半年物业、厂房及设备、使用权资产和无形资产的折旧、摊销及减值，上海地区为19,333千元，其他地区为815千元，总计20,148千元；2021年同期分别为41,941千元、1,087千元和45,038千元[42] - 2022年6月30日物业、厂房及设备账面价值为283千元，2021年12月31日为2898千元[84] - 2022年上半年公司收购物业、厂房及设备约12000元，2021年上半年为1663000元[84][85] - 截至2022年6月30日止六个月，物业、厂房及设备和使用权资产未确认减值损失，2021年同期也无减值损失[89] - 截至2022年6月30日，店舖使用權資產為5281千元人民幣，辦公室使用權資產為4452千元人民幣，合計9733千元人民幣；2021年12月31日分別為7083千元、6791千元、13874千元人民幣[94][95] - 截至2022年6月30日，一年內應付租賃負債為11697千元人民幣，一年以上但不超過兩年為7900千元人民幣，兩年以上但不超過五年為1725千元人民幣，合計21322千元人民幣；2021年12月31日分別為14755千元、10632千元、4566千元、29953千元人民幣[97][98] - 截至2022年6月30日止六個月，租賃總現金流出約9801000元人民幣，2021年同期為15826000元人民幣[99][104] - 公司無截至2022年6月30日止六個月物業、廠房及設備及使用權資產之減值虧損，2021年同期亦為零[91] - 截至2022年6月30日止六个月，物业、厂房及设备等折旧、摊销及减值从约人民币1740万元减少约63.2%至约人民币640万元[162][166] 贸易应收款项相关数据关键指标变化 - 截至2022年6月30日，貿易應收款項為3204千元人民幣，預期信貸虧損撥備為2170千元人民幣，淨值為1034千元人民幣；2021年12月31日分別為5090千元、2207千元、2883千元人民幣[101] - 截至2022年6月30日，0 - 30日貿易應收款項為943千元人民幣，31 - 90日為1千元人民幣，91 - 180日為77千元人民幣，181 - 360日為13千元人民幣，合計1034千元人民幣；2021年12月31日分別為2490千元、1千元、386千元、6千元、2883千元人民幣[108] 其他应收款项及预付款项相关数据关键指标变化 - 截至2022年6月30日，租金按金非流動部分為6889千元人民幣，流動部分為562千元人民幣，租金及公共設施預付款項為853千元人民幣，原材料採購預付款項為0千元人民幣，增值稅輸入值為16312千元人民幣，員工墊款為649千元人民幣，應收關聯方其他應收款項及預付款項為187千元人民幣，其他為11千元人民幣，預期信貸虧損撥備為341千元人民幣，淨值為18233千元人民幣；2021年12月31日分別為6889千元、2608千元、584千元、1437千元、19937千元、420千元、187千元、11千元、392千元、24792千元人民幣[111] - 2022年6月30日和2021年12月31日，计入预付款项、按金及其他应收款项的桃花源、甄味、兆荣、致鹏金额均为人民币187千元[138] 公司股份相关数据关键指标变化 - 截至2022年6月30日，公司普通股股份數目為500000000股，金額為2000千港元、1689千元人民幣[113] - 2021年1月1日，法定普通股股份數目為19000000000股，金額為380千港元、306千元人民幣；經股份合併及增資後，2022年1月1日法定普通股股份數目為500000000股，金額為2000千港元、1689千元人民幣[114] - 2021年1月14日起，每二十股每股面值0.00002港元股份合併為一股每股面值0.0004港元股份[117] - 2021年2月22日完成供股，配發及發行318,680,121股股份，所得款項45,253,000港元，127,000港元計入股本，44,250,000港元計入股份溢價[117] - 2021年9月6日因行使購股權發行44,615,200股普通股[117] - 2022年1月21日因行使購股權發行19,120,800股普通股[117] - 2022年6月28日決議每十股每股面值0.0004港元股份合併為一股每股面值0.004港元股份，法定股本從380,000港元增至2,000,000港元[117] - 公司于2021年2月22日完成供股，发行318,680,121股每股面值0.0004港元的普通股，供股所得款项净额约为4325万港元，扣除开支后每股供股股份净认购价约为0.136港元[188][189] - 供股所得款项净额拟用于偿还集团现有债务2588万港元、偿还银行贷款375万港元及集团一般营运资金，截至2022年6月30日已全部动用[191] - 2022年1月21日，公司根据行使购股权配发及发行19,120,800股股份[192] - 2022年6月30日，公司按每十股每股面值0.0004港元的已发行及未发行股份合并为一股每股面值0.004港元的合并股份进行股份合并[192] - 2022年6月30日，公司通过增设405,000,000股